જો તમારી પાસે પહેલાં ક્યારેય ચોકલેટ ગાનાચે ન હોય, તો તમારે જરૂર છે! ગણાશે એક રસીદાર, સમૃદ્ધ અને ચોકલેટી મીઠાઈ છેફેન્સી લાગે છે અને સ્વાદ પણ ફેન્સી છે... પરંતુ સૌથી મોટી વાત એ છે કે ગણાચે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે!
ગણાશે એ અલ્ટીમેટ ડેઝર્ટ ટોપિંગ છે
તમે શાબ્દિક રીતે આ અદ્ભુતતાથી માત્ર 2 ઘટકો અને 5 મિનિટ દૂર છો. એકવાર ગણશેને હલાવી લીધા પછી, તે તરત જ મીઠાઈ પર રેડી શકાય છે (જેમ કે કૂકી કણક બ્રાઉનીઝ અથવા ચોકલેટ ઓરેન્જ પાઇ ) રેશમી આવરણ માટે. જો તમે તેને ઓરડાના તાપમાને બેસવા દો તો તે અદ્ભુત રીતે સમૃદ્ધ ડેઝર્ટ ટોપિંગ માટે પણ પાઈપ કરી શકાય છે!
ચોકલેટ ગણાશે શું છે?
ચોકલેટ ગાનાચે એ એક સમૃદ્ધ અને રસદાર ડેઝર્ટ ટોપિંગ છે, લગભગ ગ્લેઝની જેમ. ગણેશ અને ગ્લેઝ વચ્ચેનો તફાવત ઘટકો (અને સ્વાદ) છે. ચોકલેટ ગણેશને માત્ર બે ઘટકોની જરૂર હોય છે (ક્રીમ અને ચોકલેટ) જો કે કેટલાક બેકર્સ થોડું માખણ પણ ઉમેરે છે.
એકવાર જોડાઈ ગયા પછી, પરિણામ ખૂબ જ રેશમી અને સમૃદ્ધ છે અને તેને તમારા મનપસંદ પર રેડી, પાઈપ કરી અથવા ફેલાવી શકાય છે. ચોકલેટ કેક .
ચોકલેટ ગણાશે કેવી રીતે બનાવવી
આ ટોપિંગ બનાવવાનું સરળ ન હોઈ શકે!
- ચોકલેટ અને ગરમ ક્રીમ ભેગું કરો. થોડીવાર માટે અવ્યવસ્થિત રહેવા દો.
- સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
- મીઠાઈઓ પર રેડો અથવા પાઇપ નાખો. સરળ અધિકાર?
જો તમે ગણેશ રેડતા હોવ, તો તમે તેને રેફ્રિજરેટ કરતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દેવા માંગો છો. આ તેને સરસ અને ચમકદાર રાખવામાં મદદ કરે છે. ચોકલેટ ગણેશને અદ્ભુત બનાવવા માટે હેન્ડ મિક્સરથી પણ ચાબુક મારી શકાય છે ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ !
ચોકલેટ ગણાશે કેવી રીતે પાઈપ કરવી
એકવાર તમારા ગણેશ ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થઈ જાય, પછી તેને પાઇપ કરી શકાય છે. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને અને થોડું બહાર કાઢીને સુસંગતતા તપાસો, જો તે ટોચ પર રહેશે, તો તે તૈયાર છે.
ગણેશને પાઇપિંગ બેગમાં મૂકો અને ફક્ત તમારી મીઠાઈઓ પર પાઇપ નાખો. જો તમે પસંદ કરશો તો એ fluffy ganache frosting , તેને હેન્ડ મિક્સર વડે મિક્સ કરો.
શું તમે ચોકલેટ ગાનાચે ફ્રીઝ કરી શકો છો?
હા, તમે ચોકલેટ ગણાચે ફ્રીઝ કરી શકો છો. હું સપાટી પર પ્લાસ્ટિકની લપેટીનો એક સ્તર મૂકવાનું સૂચન કરીશ. તેને ચુસ્તપણે ઢાંકો અથવા સીલ કરો અને સ્થિર કરો. ચોકલેટ ગણેશને રાતોરાત ફ્રિજમાં ડિફ્રોસ્ટ કરવું જોઈએ અને પછી ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ઓરડાના તાપમાને થોડા કલાકો સુધી બેસવા દો.
વધુ ચોકલેટ રેસિપી તમને ગમશે
- ચોકલેટ બનાના બ્રેડ - લોકપ્રિય રેસીપી!
- બેઇલીઝ બ્રાઉનીઝ
- પેપરમિન્ટ બ્રાઉનીઝ
- 1 મિનિટ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ઝુચીની બ્રાઉનીઝ - તેથી ભેજવાળી!
- ચોકલેટ બનાના કેક
- ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક - ઉત્તમ નમૂનાના ડેઝર્ટ રેસીપી!
5 મિનિટ ચોકલેટ ગણાશે
તૈયારી સમયબે મિનિટ રસોઈનો સમય3 મિનિટ કુલ સમય5 મિનિટ સર્વિંગ્સ18 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન જો તમારી પાસે પહેલાં ક્યારેય ચોકલેટ ગાનાચે ન હોય, તો તમારે જરૂર છે! તે એક રસદાર, સમૃદ્ધ અને ચોકલેટી ડેઝર્ટ ટોપિંગ છે જે ફેન્સી લાગે છે અને તેનો સ્વાદ ફેન્સી છે… પરંતુ સૌથી મોટી વાત એ છે કે તેને બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે!ઘટકો
- ▢એક કપ ભારે ક્રીમ
- ▢12 ઓઝ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
સૂચનાઓ
- ભારે ક્રીમને ઉકળવા માટે ગરમ કરો. ચોકલેટ ચિપ્સ પર રેડો અને હલ્યા વગર 4 મિનિટ સુધી રહેવા દો. મિશ્રણ ઘટ્ટ અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
- ગણશે તરત જ ઉપર રેડી શકાય છે ચોરસ અથવા કેક અથવા તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરી પાઈપ કરી શકાય છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:155,કાર્બોહાઈડ્રેટ:10g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:12g,સંતૃપ્ત ચરબી:7g,કોલેસ્ટ્રોલ:19મિલિગ્રામ,સોડિયમ:6મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:117મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:205આઈયુ,વિટામિન સી:0.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:વીસમિલિગ્રામ,લોખંડ:1.2મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ