શું તમે પોસાય તેવા વેનીલા બીન્સ શોધી રહ્યા છો?
જો તમે પરવડે તેવા વેનીલા બીન્સ શોધી રહ્યા છો, તો ઇન્ટરનેટ સિવાય આગળ ન જુઓ. જ્યારે આ નાના રાંધણ ખજાનો મોટાભાગના રિટેલ આઉટલેટ્સમાં એક સુંદર પૈસો મેળવી શકે છે, જ્યારે ઇન્ટરનેટ પાસે અસંખ્ય સ્થળો છે જ્યાં તમે વેનીલા બીન એક પાઉન્ડ જેટલા નીચામાં ખરીદી શકો છો - અને એક પાઉન્ડ વેનીલા બીન છે. ઘણું વેનીલા ની!
પોષણક્ષમ વેનીલા બીન્સ ક્યાં ખરીદવા
વેનીલા બીન .નલાઇન ખરીદવી એ એકદમ પીડારહિત પ્રક્રિયા છે. ઘણાં આઉટલેટ્સ દાળો મોટા ભાવે વેચે છે, અને ઝડપી ગૂગલ સર્ચ સામાન્ય રીતે ખરીદવા માટે સેંકડો સંભવિત સ્થાનો મેળવશે. જો તમે કોઈ ભલામણ શોધી રહ્યાં છો, તો અહીં કેટલાક વિક્રેતાઓ છે જે તમને તમારા માર્ગ પર લઈ જશે:
- એમેડિયસ વેનીલા બીન્સ ભારતીય, ઇન્ડોનેશિયન ન્યુ ગિની અને વધુ સહિતના વિવિધ પ્રકારના કઠોળનું વેચાણ કરે છે.
- બોસ્ટન વેનીલા બીન્સ નીચા ભાવે કઠોળની શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે, અને તે વાનગીઓ, તથ્યો અને સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ પાઠ પણ પ્રદાન કરે છે. આ કંપનીએ તાજેતરમાં તેમના ઉત્પાદનોને tonલ્ટન બ્રાઉનના ફૂડ નેટવર્ક શોમાં દર્શાવ્યા હતા, સારું ખાય છે .
- ચોકલેટ ટ્રિવિયા
- પિકનિક મેનૂઝ
- મશરૂમ્સના પ્રકાર
એક પ્રકારની વેનીલા બીન પસંદ કરી રહ્યા છીએ
હવે તમને સપ્લાયર્સની સૂચિ મળી છે, તમારે શું ખરીદવું જોઈએ? બધા વેનીલા કઠોળ એકસરખા છે? કઠોળની ગુણવત્તા રિટેલરથી લઈને રિટેલર સુધી બદલાઈ શકે છે, અને તમે ટોળું સાથે અટવા માંગતા નથી જે તમે તેમને કરવા માંગતા હો તે કરશે નહીં. તમે જે ખરીદી રહ્યાં છો તે બરાબર તમને ખબર છે તેની ખાતરી કરવા માટે સમય પહેલાં થોડું સંશોધન કરો. અહીં બજારમાં ઉપલબ્ધ બીન્સના કેટલાક સામાન્ય પ્રકારો છે:
- બોર્બોન વેનીલા બીન્સ લાંબી, સમૃદ્ધ અને તેલયુક્ત હોય છે. તેમાં ઘણા નાના વેનીલા બીજ હોય છે અને તે મેડાગાસ્કર અને કોમોરોસ જેવા સ્થળોએથી આવી શકે છે.
- મેક્સીકન વેનીલા બીન્સ બર્બોન બીન્સ જેવી ઘણી છે, ફક્ત તેમની પાસે સરળ, સ્પાઇસીઅર ગુણવત્તા છે.
- તાહિતીયન વેનીલા કઠોળ ટૂંકા હોય છે, સ્ક્વાટર બીન્સ જેમાં બોર્બોન અથવા મેક્સીકન બીન્સ જેટલા બીજ નથી. તેઓ લિકરિસ અથવા ચેરી જેવા ફળની ગંધ આવે છે.
- રાસાયણિક જંતુનાશકો અને ફૂગનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કર્યા વિના ઓર્ગેનિક વેનીલા બીન્સ ઉગાડવામાં આવે છે, જોકે પ્રમાણપત્રના માપદંડ દેશ-દેશમાં અલગ અલગ હોય છે.
- વાજબી વેપાર વેનીલા કઠોળ એક વાવેતરમાં ઉગાડવામાં આવે છે જ્યાં ખેડુતોને વાજબી અને આજીવિકા વેતન આપવામાં આવે છે.
તમે તેમને કેવી રીતે સ્ટોર કરો છો?
જો તમે જથ્થામાં વેનીલા કઠોળ ખરીદતા હો, તો તમારે તે પછી તેને એવી રીતે સંગ્રહિત કરવાની જરૂર પડશે કે તે લાંબા સમય સુધી ચાલશે. વેનીલા બીનમાં તેમાં ઘણું તેલ હોય છે, અને તેથી જો તે વાતાવરણમાં રાખવામાં આવે કે તે ખૂબ ગરમ અને / અથવા ખૂબ તેજસ્વી હોય તો ખૂબ જ ઝડપથી ખરાબ થઈ શકે છે.
લાકડાના ફ્લોરમાંથી પાણીના ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવા
જ્યારે ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે, ત્યારે વેનીલા બીન્સ ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખશે - લગભગ અનિશ્ચિત સમય માટે જો તેઓ કોઈ હવાના વાળા કન્ટેનરમાં હોય. તેમને રેફ્રિજરેટર કરશો નહીં, કારણ કે આનાથી તે સુકાઈ શકે છે. જો તમને લાગે કે તમારા કઠોળ નાના સ્ફટિકોથી coveredંકાયેલા છે, તો આ ખરાબ વસ્તુ નથી. ફ્રેન્ચ આને બોલાવે છે હિમાચ્છાદિત , જેનો અર્થ થાય છે 'લાઇટ હિમ,' અને આ સ્ફટિકો એ સંકેત છે કે તમારી દાળો ખૂબ highંચી છે વેનીલીન . આ સરસ પાવડર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને મીઠાઈઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
જો તમે કાપેલા દાળો સમાપ્ત કરો છો, તો તેમને ટssસ ન કરો! વેનીલા બીન્સ એટલા ખર્ચાળ છે કે તમે દરેક ounceંસનો સારો ઉપયોગ કરવા માંગો છો. સૂકા કઠોળ બળવાન નહીં પણ હોઈ શકે, પરંતુ જો તમે તેનો ઉપયોગ એવી કોઈ વસ્તુ માટે કરી રહ્યાં છો જેને મેગા-વેનીલા પંચની જરૂર નથી, તો તે હજી પણ ખૂબ ઉપયોગી છે. તેમને ખુલ્લા કાપતા પહેલા થોડું ગરમ પાણીમાં પલાળવાનો વિચાર કરો - રિહાઇડ્રેટેડ કઠોળ તેમના બીજને સૂકાઇ જાય તેના કરતા વધુ સરળ આપશે. તમે તેને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ વાનગીઓ માટે કરી શકો છો કે જેને સંપૂર્ણ ગ્રાઉન્ડ બીન જરૂરી છે.
