આ મારી પાસેના સૌથી સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ છે!
બનાવવા માટે સરળ છતાં સ્વાદથી ભરપૂર આ કોઈપણ સ્ટીક અથવા બર્ગર માટે યોગ્ય છે અને તે પણ પોતાની જાતે સાઇડ ડિશ તરીકે!
આ મશરૂમ્સ પર કારામેલાઈઝેશન મેળવવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે પાન પર ભીડ ન હોય અને તમે તેને વારંવાર હલાવો નહીં તેની ખાતરી કરવી. તાજી રોઝમેરી શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ જો તમારી પાસે તાજી ન હોય, તો તમે 1/2 ચમચી સૂકી રોઝમેરી સાથે બદલી શકો છો.
આ અથવા તે બાળકો માટે પ્રશ્નો છે
5થી3મત સમીક્ષારેસીપી બેકોન રોઝમેરી મશરૂમ્સ
રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન રોઝમેરી બેકન મશરૂમ્સ બનાવવા માટે સરળ છે છતાં તે સ્વાદથી ભરપૂર છે આ કોઈપણ સ્ટીક અથવા બર્ગર માટે યોગ્ય છે અને તે પોતાની જાતે સાઇડ ડિશ તરીકે પણ છે!ઘટકો
- ▢બે સ્લાઇસેસ કાચું બેકન સમારેલી
- ▢એક ચમચી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
- ▢8 ઓઝ કાતરી પોર્ટોબેલો ભૂરા અથવા સફેદ મશરૂમ્સ (અથવા 3 નું કોઈપણ સંયોજન)
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢1 ½ ચમચી તાજી રોઝમેરી
- ▢½ ચમચી તાજા ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- ▢એક ચમચી માખણ
- ▢3 ચમચી સફેદ વાઇન
- ▢એક ચમચી હું વિલો છું
સૂચનાઓ
- બેકન અને ડુંગળીને મધ્યમ તાપ પર ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી સુગંધિત અને બેકન મોટાભાગે રાંધવામાં ન આવે.
- પેનમાં માખણ ઉમેરો અને ઓગળી લો. મશરૂમ્સ, લસણ, રોઝમેરી અને મરી ઉમેરો. રસ છૂટે અને બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી અવારનવાર હલાવતા મધ્યમ તાપે રાંધો (લગભગ 6 મિનિટ).
- સફેદ વાઇન અને સોયા સોસ ઉમેરો. લગભગ 1 મિનિટ માટે ગરમીને ઉંચી સુધી ચાલુ કરો. ગરમ સર્વ કરો!
પોષણ માહિતી
કેલરી:96,કાર્બોહાઈડ્રેટ:3g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:7g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી:એકg,મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ:3g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:પંદરમિલિગ્રામ,સોડિયમ:188મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:250મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:94આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:8મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
