બેકડ સફરજન

બેકડ સફરજન એક સરળ પતન ડેઝર્ટ છે.

આ રેસીપીમાં, સફરજનને અડધું કરવામાં આવે છે, બટરી ઓટ પેકન સ્ટ્ર્યુસેલ સાથે ટોચ પર રાખવામાં આવે છે, અને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે! તમારી પાસે સંભવતઃ હાથ પર તમામ ઘટકો છે.

સરળ તૈયારી અને સ્વાદિષ્ટ પાનખર સ્વાદ સાથે આ એક સરળ પરંતુ ખાસ ડેઝર્ટ છે.

એક કોઝી ફોલ ડેઝર્ટ: બેકડ સફરજન!

બેકડ સફરજન સમય પહેલા તૈયાર કરી શકાય છે અને જ્યારે તમે રાત્રિભોજન કરો છો ત્યારે બેક કરી શકો છો!
કોઈપણ પ્રકારના સફરજન અને કેટલાક ઘટકોનો ઉપયોગ કરો જે કદાચ પેન્ટ્રીમાં પહેલેથી જ છે!
તજ મસાલેદાર, આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ સફરજન ક્રિસ્પ પ્રેરિત ટોપિંગ સાથે એપલ પાઇ કરતાં વધુ ઝડપી છે.
બેકડ સફરજનને ડેઝર્ટ તરીકે અથવા તો નાસ્તા તરીકે પણ પીરસી શકાય છે.

ઘટકો અને ભિન્નતા

સફરજન - જ્યારે કોઈપણ સફરજન કરે છે, ત્યારે અમને હનીક્રિસ્પ, ગાલા, ફુજી અથવા ગ્રેની સ્મિથ સફરજન ગમે છે કારણ કે તે બેક કર્યા પછી વધુ મજબૂત રહે છે.

સોનેરી સ્વાદિષ્ટ, અથવા ગુલાબી સ્ત્રી જેવી મીઠી જાતો અન્ય શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે.

વેલેન્ટાઇન ડે પર વ્યક્તિ માટે શું કરવું

સ્ટ્ર્યુસેલ ટોપિંગ - ઓટ્સ, ડાર્ક અથવા લાઇટ બ્રાઉન સુગર, બદામ અને માખણનું મિશ્રણ સોનેરી ટોપિંગ બનાવે છે જેનો ઉપયોગ પીચ અને નાશપતી જેવા તમામ પ્રકારના શેકેલા ફળો પર થઈ શકે છે.

ભિન્નતા

ટોપિંગમાં ગરમ મસાલા ઉમેરો જેમ કે એક ચપટી જાયફળ અથવા એપલ પાઇ મસાલા.
અખરોટ, નાળિયેર અથવા અન્ય બદામ માટે પેકન્સ સ્વેપ કરો.
ક્રેનબેરી, કિસમિસ, કેન્ડી આદુ અથવા થોડી નારંગીની છાલ/છાલ પણ મિશ્રણમાં ઉમેરી શકાય છે.
જો તમે ઇચ્છો તો થોડી મેપલ સિરપ સાથે ઝરમર વરસાદ કરો.

સફરજન કેવી રીતે શેકવું

નીચેની રેસીપીમાં નિર્દેશન મુજબ

જ્યાં સુધી સફરજન કોમળ ન થાય અને ટોપિંગ ક્રિસ્પી અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને બેક કરો.

બેકડ સફરજન પકવવા પહેલાં ઓટ મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ

ટિપ્સ

જો તમારી પાસે એપલ કોરર હોય, તો સફરજનને કાપતા પહેલા કોર કરો. મેં સફરજનને અડધા ભાગમાં કાપી નાખ્યું અને ઉપરની છબીઓમાં તરબૂચના બેલરનો ઉપયોગ કર્યો.
સફરજનની છાલ ન કાઢો, સ્કિન્સ તેને એકસાથે પકડી રાખે છે.
જો સમય પહેલા તૈયારી કરી રહ્યા હોવ તો સફરજનની કાપેલી બાજુને થોડો લીંબુના રસથી બ્રશ કરો જેથી તે બ્રાઉન ન થાય.
સફરજનની વિવિધ જાતોમાં રસોઈનો સમય અલગ અલગ હશે. સફરજન વહેલી તપાસો અને માત્ર ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધો. જો સફરજન વધારે રાંધવામાં આવે તો તે સ્કિનમાંથી ફૂટી શકે છે.

સૂચનો આપી રહ્યા છીએ

બેકડ સફરજન પોતાની રીતે પરફેક્ટ હોય છે, પરંતુ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, વ્હીપ્ડ ક્રીમ અથવા કારામેલ સોસના ઝરમર વરસાદ સાથે એકદમ સ્વર્ગીય રીતે ગરમ પીરસવામાં આવે છે.

સફરજન પર પાનમાં કોઈપણ જ્યુસ નાંખો.

બેકડ સફરજન કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું

શેકેલા સફરજન રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી કારણ કે તેનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી બધી રીતો છે!

તેમને સ્લાઇસ અને ટોચ પેનકેક અને વેફલ્સ
બચેલા સફરજનને (ટોપિંગ સહિત) કાપીને તેમાં બેક કરો મીની એપલ હેન્ડ પાઈ , અથવા એપલ પાઇ ટેકોઝ.
અથવા તેમને ભેળવીને સ્વાદિષ્ટ સફરજન કોળાનું માખણ બનાવો.