ઓવન શેકેલા લીંબુ માખણ સૅલ્મોન પાસ્તા દ્વારા ફેંકવામાં આવે છે અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે સમાપ્ત થાય છે તે એક કલ્પિત સરળ રાત્રિભોજન છે. બેકડ લેમન બટર સૅલ્મોન પાસ્તા એ ફૉસ ફ્રી, રેસ્ટોરન્ટ ગુણવત્તાયુક્ત ભોજન છે!
સૅલ્મોન મારી મનપસંદ માછલી છે, તેથી હું તેને વાનગીઓમાં વાપરવા માટે હંમેશા નવી રીતો શોધી રહ્યો છું. સૅલ્મોનને રાંધવાની મારી રીત એક સ્કીલેટમાં અમુક પ્રકારની ચટણી સાથે છે, અથવા મસાલાના મિશ્રણ સાથે ઘસવામાં આવે છે અને પછી BBQ પર શેકવામાં આવે છે અથવા રાંધવામાં આવે છે. સરળ શીટ પાન સૅલ્મોન ભોજન . MMM…
અંતિમ સંસ્કાર પછી ફરી શું છે?
હું જે પૂરતું નથી તે શેકેલા સૅલ્મોન છે. તેથી આજે હું સૅલ્મોન સાથે રાંધવાની થોડી અલગ રીત શેર કરવા માંગુ છું - તેને લીંબુ, માખણ અને લસણ સાથે શેકીને, પછી તેને પાસ્તા દ્વારા ફેંકી દો.
આ સૅલ્મોન પાસ્તા લીંબુ, માખણ અને લસણ સાથે શેકેલા સૅલ્મોનથી શરૂ થાય છે. તેને અંદરથી રાંધો જેથી તે હજુ પણ અંદર સરસ અને રસદાર હોય પરંતુ સપાટી પર થોડી બ્રાઉનિંગ સાથે.
પછી સૅલ્મોનને ફ્લેક કરો - એકદમ મોટા ટુકડાઓમાં, યાદ રાખો કે જ્યારે તમે તેને પાસ્તા સાથે ફેંકશો ત્યારે સૅલ્મોન થોડી વધુ તૂટી જશે.
પાસ્તા ઉમેરો અને હળવેથી ટૉસ કરો, તેમાં સૅલ્મોન વિખેરી નાખો અને સૌથી અગત્યનું, તે બધા ખૂબસૂરત રોસ્ટિંગ જ્યૂસમાં કોટિંગ કરો!!!!
હું તેને અંતે કેટલાક વધુ તાજા લીંબુના રસ સાથે હિટ કરવા માંગુ છું, અને કેટલીક સુંદર તાજી વનસ્પતિઓ પણ ફેંકીશ. મેં અહીં સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કર્યો છે, જે જડીબુટ્ટીઓ સાથે એક સુંદર ક્લાસિક સ્વાદ સંયોજન છે. પરંતુ આ લગભગ કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ સાથે કામ કરશે - જેમ કે તુલસી, ચાઈવ્સ, ઓરેગાનો.
કેવી રીતે કહેવું જો તમારી બિલાડી વૃદ્ધાવસ્થાથી મરી રહી છે
તમે જોયું હશે કે આ પાસ્તા પર પરમેસન નથી. તે એટલા માટે છે કારણ કે પરંપરાગત રીતે, પરમેસનનો ઉપયોગ સીફૂડ પાસ્તામાં થતો નથી. હું આની પાછળના ઇતિહાસનું અનુમાન લગાવી રહ્યો છું કે પરમેસનનો સ્વાદ એકદમ મજબૂત હોય છે તેથી તે સીફૂડના નાજુક સ્વાદોથી બગડી શકે છે - જે અર્થપૂર્ણ છે.
પરંતુ તે મને ક્યારેય રોક્યો નથી! તેથી જ્યારે મેં આ ફોટામાં પરમેસન દર્શાવ્યું નથી, તો તમારે ચોક્કસપણે તમે ઇચ્છો તેટલું ગાર્નિશ કરવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવો!
પાસ્તાની રેસિપી અજમાવી જુઓ
- 20 મિનિટ લેમન પાસ્તા
- ફેટ્ટુસીન આલ્ફ્રેડો
- ચિકન સાથે સન ડ્રાઈડ ટોમેટો પાસ્તા
- ઝડપી બ્રોકોલી પાસ્તા
શું તમે આ બેકડ લેમન બટર સૅલ્મોન પાસ્તાનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
5થી53મત સમીક્ષારેસીપીબેકડ લેમન બટર સૅલ્મોન પાસ્તા
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખકખીલીએક કલ્પિત સરળ રાત્રિભોજન - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા લીંબુ બટર સૅલ્મોનને પાસ્તામાંથી ફેંકી અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે સમાપ્ત કરો. ફસ ફ્રી, રેસ્ટોરન્ટ ગુણવત્તાયુક્ત ભોજન!ઘટકો
સૅલ્મોન
- ▢એક પાઉન્ડ સૅલ્મોન ચામડી વિનાનું અને હાડકા વિનાનું - એક ટુકડો અથવા બહુવિધ ટુકડાઓ
- ▢બે લસણ લવિંગ બારીક કાપેલા
- ▢4 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢3 ચમચી લીંબુ સરબત
- ▢મીઠું અને મરી
પાસ્તા
- ▢½ પાઉન્ડ નૂડલ્સ અથવા પસંદગીના અન્ય પાસ્તા, પેકેટ દિશાઓ દીઠ રાંધવામાં આવે છે
- ▢¼ કપ સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બારીક સમારેલ, મિશ્રણ અથવા તેમાંથી માત્ર એક*
ફિનિશિંગ
- ▢વધુ લીંબુ
- ▢મીઠું અને મરી
સૂચનાઓ
- ઓવનને 390°F પર પ્રીહિટ કરો.
- એક નાની બેકિંગ ડીશમાં સૅલ્મોન મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે બંને બાજુઓ છંટકાવ.
- માખણ અને લસણ સાથે ટોચ, લીંબુ અને ઓલિવ તેલ પર ઝરમર વરસાદ.
- 15 મિનિટ માટે અથવા સૅલ્મોન માત્ર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
- થોડી મિનિટો માટે ઠંડુ કરો, પછી મોટા ટુકડા કરો - જ્યારે તે ફેંકી દે ત્યારે તે વધુ તૂટી જશે.
- પેનમાં પાસ્તા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. પાસ્તાને પાનના રસ સાથે કોટ કરવા માટે હળવા હાથે ટૉસ કરો.
- જો ઇચ્છા હોય તો વધુ લીંબુ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
- તરત જ સેવા આપો! પરંપરાગત રીતે, સીફૂડ પાસ્તાને પરમેસનથી શણગારવામાં આવતું નથી પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો તે કરી શકો છો.
રેસીપી નોંધો
*આ લગભગ કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ સાથે કામ કરશે - જેમ કે તુલસી, ચાઈવ્સ, ઓરેગાનો.પોષણ માહિતી
કેલરી:516,કાર્બોહાઈડ્રેટ:41g,પ્રોટીન:30g,ચરબી:24g,સંતૃપ્ત ચરબી:9g,કોલેસ્ટ્રોલ:140મિલિગ્રામ,સોડિયમ:65મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:727મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:655આઈયુ,વિટામિન સી:7.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:46મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.2મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
કેવી રીતે કાગળ સાથે નીન્જા શસ્ત્રો બનાવવા માટેઅભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન