બનાના પુડિંગ કેક અમારા મનપસંદ ઉનાળાના સમયના મુખ્ય પર એક મનોરંજક ટ્વિસ્ટ છે અને આ તમારા ફિક્સિંગને વધુ સરળ બનાવે છે. બધા ક્લાસિક બનાના પુડિંગ ઘટકો એક વ્યસનકારક કેકમાં આવરિત છે!
હે તમે બધા! તે ફરીથી સબર્બનથી કેલી છે સોપબૉક્સ અને હું બનાના પુડિંગનો વ્યસની છું. મને લાગે છે કે વ્યસની થવા માટે આનાથી વધુ ખરાબ વસ્તુઓ હોઈ શકે છે પરંતુ મને કેળાની ખીર (અને અલબત્ત કેળાની બ્રેડ) બનાવવી ગમે છે કારણ કે તે ચાબુક મારવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તમે આ રીતે તમારા પોતાના સંસ્કરણો બનાવીને એક ટન સ્વાદ સાથે રમી શકો છો. ચોકલેટ બનાના પુડિંગ કે હું હમણાં જ સંપૂર્ણપણે ડાઇવ કરી શકું છું.
બનાના પુડિંગ એ ઉનાળા માટે આટલી સરસ મેક-અહેડ ડેઝર્ટ છે કે મેં વિચાર્યું….શા માટે આ સધર્ન ક્લાસિકને બનાના પુડિંગ કેકમાં ન ફેરવો!!!
ચાલો હું તમને કહું….આ બનાના પુડિંગ કેક મેં બનાવેલી શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક છે. અને તે બનાના પુડિંગ કરતાં પણ થોડું સરળ હોઈ શકે છે.
હા, અલબત્ત, તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવાની જરૂર છે પરંતુ તે ખરેખર એટલું મોટું સોદો નથી કારણ કે મેં બોક્સ કેક મિક્સનો ઉપયોગ કર્યો છે તેથી આ રેસીપી સંપૂર્ણપણે કોઈ હલફલ નથી.
કેટલો સમય છે કેનલની ઉધરસ ચેપી છે
બનાના પુડિંગ શું છે?
ક્લાસિક બનાના પુડિંગ એ એક દક્ષિણી મીઠાઈ છે જેમાં મીઠા કેળા અથવા વેનીલા ફ્લેવર્ડ કસ્ટાર્ડ, ક્રશ કરેલી કૂકીઝ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પરના કેળાંનો સમાવેશ થાય છે (અહીં અમારી મનપસંદ બનાના પુડિંગ રેસીપી શોધો). તે સામાન્ય રીતે બેકિંગ ડીશમાં પીરસવામાં આવે છે અને મોટાભાગે ઉનાળાના મહિનાઓમાં નો બેક ડેઝર્ટ તરીકે પોપ અપ થાય છે.
હું ખરેખર એ સુનિશ્ચિત કરવા માંગતો હતો કે ક્લાસિક બનાના પુડિંગ રેસીપીનો સ્વાદ કેકમાં ઊંડો છે તેથી મેં તેને બનાના પુડિંગ પોક કેકમાં ફેરવી દીધું! તે બનાના પુડિંગને છિદ્રોમાં ઊંડા ડૂબી જવા અને કેકને ભેજવાળા, બનાના-વાય સ્વર્ગમાં ફેરવવાની મંજૂરી આપે છે.
પોક કેક શું છે? અને તમે બનાના પુડિંગ કેક કેવી રીતે બનાવશો?
પોક કેક બરાબર તે જ લાગે છે…..એક બેક કરેલી કેક કે જેમાં તમે બેક કર્યા પછી છિદ્રો કરો છો. પછી છિદ્રોને કસ્ટાર્ડ, જેલો અથવા પુડિંગ મિશ્રણથી ભરવામાં આવે છે જે કેક ગરમ હોય ત્યારે તેની ઉપર રેડવામાં આવે છે. આનાથી કેકમાં ફ્લેવરનો ઉપયોગ થાય છે અને તે ભેજવાળી રહે છે.
પછી, મેં કાપેલા કેળા અને હોમમેઇડ વ્હીપ્ડ ક્રીમના હેલ્ધી મણ સાથે કેળાના પુડિંગ લેયરને ટોચ પર મૂક્યું. જો તમે આ રેસીપીને વધુ સરળ બનાવવા માંગતા હો, તો તમે ચોક્કસપણે કૂલ વ્હીપ માટે વ્હીપ્ડ ક્રીમને બદલી શકો છો પરંતુ વ્હીપ્ડ ક્રીમને માત્ર બે ઘટકો સાથે બનાવવામાં એક મિનિટનો સમય લાગે છે, મને લાગે છે કે તે રોકાણ કરવા યોગ્ય છે.
છેલ્લે, મેં વેનીલા વેફર કૂકીઝનો બોટલોડ છાંટ્યો જેથી તેને થોડો કકળાટ મળે. હું તેને કેકની અંદર મૂકવાના વિચાર સાથે રમ્યો હતો પરંતુ મને બનાના પુડિંગ કેકમાં કૂકી ક્રમ્બલ્સ આપેલી ઉમેરેલી રચના ગમે છે.
જો તમે આ પહેલા ક્યારેય બનાના પુડિંગ ન લીધું હોય તો બનાના પુડિંગ કેક એ સીધા જ કૂદકો મારવાનો અને મારા જુસ્સામાં જોડાવા માટેનો એક સારો માર્ગ છે. ઉનાળાના મહિનાઓમાં પિકનિક અને પાર્ટીઓમાં જવાનું સારું છે કારણ કે તમે તેને અગાઉથી બનાવી શકો છો. જો તમે કોઈ અન્ય પ્રકારનું બનાના પુડિંગ બનાવવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો આ સાથે વેકેશનમાં તમારા સ્વાદની કળીઓ લો પીના કોલાડા બનાના પુડિંગ!
વધુ પોક કેક તમને ગમશે
- ક્રીમસીકલ ઓરેન્જ પોક કેક - બાળપણની પ્રિય!
- શરૂઆતથી ચોકલેટ પોક કેક - હોમમેઇડ અને અમેઝિંગ!
- કોકોનટ કારામેલ પોક કેક
- સ્ટ્રોબેરી પોક કેક - સમરી ફ્લેવર્સ!
- કારામેલ સ્પાઈસ પોક કેક
