બિસ્કીટ અને ગ્રેવી એક સરળ રેસીપી છે માખણ, ફ્લેકી, હોમમેઇડ બિસ્કીટ અને સ્વાદિષ્ટ ત્રણ ઘટકોની સોસેજ ગ્રેવી. ક્લાસિક, હાર્દિક અને કાલાતીત નાસ્તાનું સંયોજન અને તેની સાથે પરફેક્ટ પીરસવામાં આવે છે વેનીલા ફળ સલાડ !
આ છે શ્રેષ્ઠ બિસ્કીટ અને ગ્રેવી રેસીપી અને બનાવવા માટે આઘાતજનક રીતે સરળ છે. આ આખો નાસ્તો તમારી પેન્ટ્રીમાં પહેલેથી જ હોય તેવા ઘટકો સાથે શરૂઆતથી બનાવી શકાય છે! કેવી રીતે શીખવા માટે આગળ વાંચો!
કેવી રીતે કહી શકાય કે જો એક prada બેગ વાસ્તવિક છે
ક્લાસિક બિસ્કિટ અને ગ્રેવી એ હાર્દિક, મુખ્ય નાસ્તો ફૂડ છે અને જ્યારે સ્ટોર્સમાં પહેલાથી બનાવેલા ઘણા બધા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, ત્યારે દરેક વ્યક્તિ ઘરે બિસ્કિટ અને ગ્રેવી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખી શકે છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે આ સોસેજ ગ્રેવી અને બિસ્કીટની રેસીપીમાં કોઈ ફેન્સી અથવા અસામાન્ય ઘટકોની જરૂર નથી. બિસ્કીટ સામગ્રીઓથી બનાવી શકાય છે, હું શરત લગાવીશ કે તમારી પેન્ટ્રીમાં પહેલેથી જ છે (લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાંડ, મીઠું, માખણ અને દૂધ) અને આ સોસેજ ગ્રેવી રેસીપી માટે માત્ર ત્રણ ઘટકોની જરૂર છે!
મેં મારા ઓલ-ટાઇમ ફેવરિટ ઇઝીથી શરૂઆત કરી બિસ્કીટ રેસીપી પુષ્કળ ફ્લેકી સ્તરો સાથે બટરી સોફ્ટ બિસ્કિટ માટે. આ બિસ્કિટ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે તેને સંભાળતી વખતે કણકને વધારે કામ કરશો નહીં અથવા તમારા બિસ્કિટ અઘરા બહાર આવશે.
ચોક્કસ, તમે શકવું શરૂઆતથી બનાવવાને બદલે સ્ટોરમાંથી પ્રી-મેઇડ બિસ્કિટની ટ્યુબ ખોલો, પરંતુ ઘરે બનાવેલા બિસ્કિટ અને ગ્રેવી સાથે ખરેખર કંઈ જ સરખાવવામાં આવતું નથી.
તમારા બિસ્કિટ સાથે સર્વ કરવા માટે હોમમેઇડ ગ્રેવી બનાવવી કદાચ તમે વિચારો છો તેના કરતાં ઘણી સરળ છે! તમારે એક પાઉન્ડ ડુક્કરનું માંસ નાસ્તો સોસેજ સાથે પ્રારંભ કરવાની જરૂર પડશે (આ રેસીપી માટે હું ઋષિ સાથે પકવવામાં આવેલ એકનો ઉપયોગ કરું છું).
ચૂનો માટીને શું કરે છે
તમે તેને ઠંડા (અથવા ઓછામાં ઓછા ઓરડાના તાપમાને -) માં મૂકશો નથી પહેલાથી ગરમ કરેલી) સ્કીલેટ અને સોસેજ અને સ્કીલેટને મધ્યમ/ઉચ્ચ આંચ પર મૂકો. સોસેજને ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી તે ગુલાબી ન થાય, જ્યારે તમે રાંધો ત્યારે તેને ક્ષીણ થઈ જાય.
તમારા સોસેજને રાંધ્યા પછી કોઈપણ વધારાની ગ્રીસને દૂર કરશો નહીં. તેના બદલે, તમે સોસેજ પર સમાનરૂપે છંટકાવ કરીને એક ક્વાર્ટર કપ સર્વ-હેતુનો લોટ ઉમેરશો. આને લગભગ એક મિનિટ માટે એકસાથે પકાવો, લોટ શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી માંસને સ્પેટુલા વડે ફેરવો, અને પછી ધીમે ધીમે કડાઈમાં 2 1/4 કપ દૂધ ઉમેરો, જેમ તમે દૂધ ઉમેરશો તેમ હલાવતા રહો. ગ્રેવી ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ઘટકોને રાંધવાનું ચાલુ રાખો અને તરત જ ગરમ, તાજા, બિસ્કિટ પર સર્વ કરો. ત્યાં તમારી પાસે છે, દક્ષિણી બિસ્કિટ અને ગ્રેવી!
ચાલો તેને સંક્ષિપ્તમાં ફરીથી કેપ કરીએ.
તમે શરૂઆતથી બિસ્કીટ ગ્રેવી કેવી રીતે બનાવશો?
- ડુક્કરનું માંસ બ્રાઉન કરો (ડ્રેઇન કરશો નહીં)
- ડુક્કરના માંસ પર સમાનરૂપે લોટ છાંટવો અને શોષાય ત્યાં સુધી રાંધો (લગભગ 1 મિનિટ)
- દૂધ ઉમેરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ત્રણ ઘટકો અને ત્રણ પગલાં. શરૂઆતથી બિસ્કીટ અને ગ્રેવી ન બનાવવાનું ખરેખર કોઈ કારણ નથી.
તમે બિસ્કીટ અને ગ્રેવી સાથે શું પીરસો છો?
સરળ બિસ્કીટ અને ગ્રેવી એ ઉત્તમ નાસ્તો ખોરાક છે અને અન્ય હાર્દિક નાસ્તાના ખોરાક સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવશે. મને રાતોરાત સહિત મારા અન્ય મનપસંદ સાથે મારી સેવા કરવાનું ગમે છે નાસ્તો કેસરોલ અને છાશ પૅનકૅક્સ . જો તમે હળવા સમકક્ષ, તાજા કાપેલા ફળ અથવા વેનીલા પુડિંગ ફ્રુટ સલાડ પણ સરસ રીતે કામ કરશે!
નર બિલાડીઓ ગરમીમાં કેટલો સમય રહે છે
આનંદ માણો!
4.93થી26મત સમીક્ષારેસીપી બિસ્કીટ અને ગ્રેવી
તૈયારી સમય30 મિનિટ રસોઈનો સમયઅગિયાર મિનિટ કુલ સમય41 મિનિટ સર્વિંગ્સ7 સર્વિંગ્સ લેખકસામન્થા બટરી, ફ્લેકી, હોમમેઇડ બિસ્કિટ એક સરળ સોસેજ ગ્રેવી સાથે ટોચ પર છે. તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા બિસ્કીટને પણ બદલી શકો છો.ઘટકો
બિસ્કિટ
- ▢બે કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢એક ચમચી દાણાદાર ખાંડ
- ▢એક ચમચી મીઠું
- ▢6 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ ખૂબ ઠંડુ
- ▢¾ કપ આખું દૂધ ઠંડી
ગ્રેવી
- ▢એક પાઉન્ડ ઋષિ સ્વાદવાળી ડુક્કરનું માંસ નાસ્તો સોસેજ
- ▢¼ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢2 ½ કપ આખું દૂધ
- ▢⅛ ચમચી લાલ મરીનો ભૂકો વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
બિસ્કિટ
- શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, આ રેસીપી શરૂ કરતા પહેલા તમારા માખણને ફ્રીઝરમાં 10-20 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો. તે આદર્શ છે કે માખણ હળવા, ફ્લેકી, બટરી બિસ્કિટ માટે ખૂબ ઠંડુ છે.
- તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 425°F પર ગરમ કરો અને નોનસ્ટિક ચર્મપત્ર કાગળ વડે કૂકી શીટ લાઇન કરો. કોરે સુયોજિત.
- એક મોટા બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ફ્રીઝરમાંથી તમારા માખણને દૂર કરો અને પેસ્ટ્રી કટરનો ઉપયોગ કરીને તમારા લોટના મિશ્રણમાં કાપો જ્યાં સુધી મિશ્રણ બરછટ ટુકડા જેવું ન થાય.
- લોટના મિશ્રણમાં ઠંડું દૂધ ઉમેરો અને એક ચમચીનો ઉપયોગ કરો જ્યાં સુધી માત્ર ભેગા ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો (વધારે મિક્સ ન કરો, તમે આ કણકને વધારે કામ કરવા માંગતા નથી)
- બિસ્કિટના કણકને સ્વચ્છ, સારી રીતે ભરેલી સપાટી પર સ્થાનાંતરિત કરો અને કણકને હળવા હાથે એકસાથે કામ કરવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો. જો કણક ખૂબ ચીકણું હોય, તો તે વ્યવસ્થિત થાય ત્યાં સુધી લોટ ઉમેરો.
- એકવાર કણક સંયોજિત થઈ જાય, પછી તેના પર અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને તમારા હાથનો ઉપયોગ હળવાશથી સપાટ કરવા માટે કરો. કણકને 90 ડિગ્રી ફેરવો અને ફરીથી અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો, આ પગલું 5-6 વાર પુનરાવર્તન કરો પરંતુ કણક વધુ કામ ન કરે તેની કાળજી લો (આ તમારા બિસ્કિટને ફ્લેકી લેયર બનાવવામાં મદદ કરશે).
- કણકને 1' જાડા કરવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો.
- 2 ¾' પહોળા બિસ્કિટ કટરને સીધા કણકમાં દબાવો (ક્લોઝ કટ કરો) અને બિસ્કિટને તમારી તૈયાર બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- જ્યાં સુધી તમે શક્ય તેટલા બિસ્કિટ ન મેળવી લો ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો અને બેકિંગ શીટ પર ½' કરતા ઓછું અંતર રાખો.
- એકવાર તમે કણકમાંથી શક્ય તેટલા બિસ્કિટ કાપી લો, પછી તમારી પાસે ઓછામાં ઓછા 7 બિસ્કિટ ન હોય ત્યાં સુધી બીજા અથવા બે બિસ્કિટ કાપવા માટે ધીમેથી કણકને ફરીથી કામ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 425°F પર 10-12 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી ટોપ આછું ગોલ્ડન બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- જ્યારે બિસ્કિટ પકવતા હોય ત્યારે તમારી ગ્રેવી તૈયાર કરો.
ગ્રેવી
- સોસેજને સોસપેનમાં મૂકો અને ગરમીને મધ્યમ-ઉચ્ચ પર ફેરવો. રસોઇ કરો, સોસેજ રાંધતા જ તેને ભૂકો કરો, જ્યાં સુધી ગુલાબી રંગ ન રહે ત્યાં સુધી. સ્કીલેટને ડ્રેઇન કરશો નહીં.
- સોસેજના ટુકડા પર ¼ કપ લોટ સરખી રીતે છાંટવો અને લોટ શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી એક મિનિટ વધુ પકાવો.
- ધીમે-ધીમે દૂધને તમારી કડાઈમાં નાખો, જેમ જેમ તમે નાખો તેમ હલાવતા રહો. જો વાપરી રહ્યા હોવ તો લાલ મરીનો ભૂકો ઉમેરો.
- મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી, હલાવતા રહો.
- બિસ્કીટ પકવવાનું સમાપ્ત થઈ જાય પછી, અડધા ટુકડા કરો, બિસ્કીટ પર ગ્રેવી રેડો અને સર્વ કરો!
પોષણ માહિતી
કેલરી:506,કાર્બોહાઈડ્રેટ:38g,પ્રોટીન:17g,ચરબી:31g,સંતૃપ્ત ચરબી:14g,કોલેસ્ટ્રોલ:83મિલિગ્રામ,સોડિયમ:797મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:521મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:7g,વિટામિન એ:540આઈયુ,વિટામિન સી:0.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:216મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.8મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો
