બ્લેક બીન અને કોર્ન સાલસા એ એક તેજસ્વી અને રંગબેરંગી સાલસા છે જે ચિપ્સ માટે અથવા તમારી મનપસંદ મેક્સીકન પ્રેરિત વાનગીઓને ટોપિંગ કરવા માટે યોગ્ય છે!
મકાઈ, કઠોળ, ડુંગળી અને તાજા સ્વાદનું સરળ મિશ્રણ જલાપેનોના સંકેત અને સંપૂર્ણ ડંખ માટે થોડો ચૂનોનો રસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
બ્લેક બીન અને કોર્ન સાલસા
અમે આ રેસીપી વિશે પાગલ છીએ કારણ કે સ્વાદો ખૂબ જ તાજા છે!
છેલ્લી મિનિટનો પાર્ટી નાસ્તો શોધી રહ્યાં છો? ડીપ્સ અને શેકેલા કઠોળ હંમેશા ભીડના મનપસંદ હોય છે, પરંતુ બ્લેક બીન અને કોર્ન સાલસા તમારા નવા ગો-ટૂ હશે! તેને ટોર્ટિલા ચિપ્સ સાથે સ્કૂપેબલ ડીપ તરીકે અથવા ઠંડા પાસ્તામાં મિશ્રિત ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગ કરો!
તે માટે પરફેક્ટ ટોપર છે શેકેલા બટાકા , quesadillas , ટેકોસ , અને ઓમેલેટ . સમ ફજીટા આ સુપર ટેસ્ટી ટોપિંગ સાથે પોશાક પહેરી શકાય છે!
ઘટકો અને સ્વાદિષ્ટ ભિન્નતા
મુખ્ય ઘટકો મકાઈ, ટામેટાં, કાળા કઠોળ અને જલાપેનો એ આ રેસીપીને ખૂબ જ અનફર્ગેટેબલ બનાવે છે! ખૂબ જ સરળ શોર્ટકટ માટે, રોટેલ ટમેટાં (મરચાં સાથે શેકેલા ટામેટાં) ના કેન માટે ટામેટાં અને સીઝનિંગ્સને સબઆઉટ કરો.
સ્વાદ
લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલનો આડંબર બધું એકસાથે લાવે છે. જીરું અને કોથમીર જેવી સ્વાદિષ્ટ સીઝનીંગ્સ સ્વાદની થોડી ઊંડાણ પૂરી પાડે છે. જો તાજા ચૂનો ઉપલબ્ધ ન હોય તો સફેદ અથવા લાલ સરકોને બદલી શકાય છે.
વધારાની વિશેષતાઓ
થોડું રાંધેલું કટકો ચિકન, પાસાદાર એવોકાડો અને કાપલી લેટીસ ઉમેરો અને બ્યુરીટો બનાવો અથવા ટેકોસ શેલ્સમાં સ્કૂપ કરો!
ફ્લેવર બૂસ્ટર: વધારાના સ્વાદ માટે, રોસ્ટ અથવા મકાઈને ગ્રીલ કરો તેને કોબ કાપી નાખતા પહેલા.
ફ્રોઝન મકાઈનો ઉપયોગ કરો છો? કોઈ વાંધો નહીં, તેને થોડો રંગ આપવા માટે થોડી મિનિટો માટે બ્રોઈલરની નીચે મૂકો. રેસીપીમાં ઉમેરતા પહેલા મકાઈને ઠંડુ કરવાની ખાતરી કરો.
બ્લેક બીન અને કોર્ન સાલસા કેવી રીતે બનાવશો
આ સાલસા ડીપ છે સ્વાદિષ્ટ અને તે 1-2-3 માં તૈયાર છે!
- કઠોળ અને મકાઈ ડ્રેઇન કરો, અથવા જો પહેલા ફ્રોઝન ડિફ્રોસ્ટનો ઉપયોગ કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં તમામ ઘટકો (નીચેની રેસીપી દીઠ) મૂકો.
- સારી રીતે મિક્સ કરો અને પીરસતાં પહેલાં એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
બાકી રહેલું
સાલસા કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી
બ્લેક બીન કોર્ન સાલસા જ્યારે ઠંડુ થાય ત્યારે તેનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ લાગે છે તેથી બચેલાને ચુસ્તપણે ઢાંકેલા પાત્રમાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં મેસન જારમાં રાખો. તેની એસિડિક પ્રકૃતિને લીધે, તે એક અઠવાડિયા સુધી જળવાઈ રહેશે. પીરસતાં પહેલાં તેમાં એક ચપટી મીઠું ઉમેરીને તાજું કરો.
પીણું ગુલાબી વ્હાઇટની સાથે બનાવવા માટે
શું તમે સાલસાને સ્થિર કરી શકો છો?
સાલસા ચોક્કસપણે સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ ટોચ પર થોડી જગ્યા છોડવાની ખાતરી કરો કારણ કે તે ઠંડું થવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન વિસ્તૃત થશે. તે 3 મહિના સુધી તાજું રહેશે.
વધુ સાલસા વાનગીઓ
- પાઈનેપલ સાલસા - મીઠી અને મસાલેદાર
- હોમમેઇડ સાલસા - રેસ્ટોરન્ટ શૈલી
- તાજી મેંગો સાલસા રેસીપી - ખૂબ તાજી અને રંગીન
- પીકો ડી ગેલો - ઝડપી અને સરળ
- ફળ સાલસા - તજની ક્રિપ્સ સાથે
શું તમે આ બ્લેક બીન અને કોર્ન સાલસા બનાવ્યા છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી6મત સમીક્ષારેસીપી બ્લેક બીન અને કોર્ન સાલસા
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય5 મિનિટ ચિલ ટાઈમએક કલાક કુલ સમયએક કલાક વીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ તાજા અને રંગબેરંગી સાલસા મેક્સીકન-પ્રેરિત સ્વાદથી ભરપૂર છે!ઘટકો
- ▢બે કપ તાજી મકાઈ અથવા તૈયાર અથવા સ્થિર મકાઈ, ડિફ્રોસ્ટેડ અને ડ્રેઇન કરેલ
- ▢19 ઔંસ રાજમા તૈયાર, drained અને rinsed
- ▢એક પાકેલા ટામેટા પાસાદાર, લગભગ ¾ કપ
- ▢એક જલાપેનો મરી બીજ અને બારીક પાસાદાર ભાત
- ▢½ કપ લાલ ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢¼ કપ કોથમીર સમારેલી
- ▢3 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ લગભગ 1 ½ ચૂનો
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢½ ચમચી જીરું
- ▢મીઠું ચાખવું
સૂચનાઓ
- એક મધ્યમ બાઉલમાં બધી સામગ્રી મૂકો અને ભેગા કરવા માટે સારી રીતે ટોસ કરો.
- પીરસવાના 1 કલાક પહેલા રેફ્રિજરેટ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:290,કાર્બોહાઈડ્રેટ:પચાસg,પ્રોટીન:પંદરg,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:16મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:789મિલિગ્રામ,ફાઇબર:14g,ખાંડ:7g,વિટામિન એ:497આઈયુ,વિટામિન સી:18મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:44મિલિગ્રામ,લોખંડ:3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમએપેટાઇઝર, ડીપ, પાર્ટી ફૂડ, નાસ્તો ખોરાકઅમેરિકન, મેક્સીકન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .
