ચિકન, માછલી અથવા તમારા મનપસંદ માંસ પર બ્લેકનિંગ સીઝનીંગ માટે હોમમેઇડ રેસીપી યોગ્ય છે!
મસાલાના કેબિનેટમાંથી જ ઘટકો સાથે ઘરે કાળા રંગની મસાલા બનાવવાનો અર્થ છે કે તમે તમારી રુચિ પ્રમાણે ગરમી અને મસાલાના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
કાળો મસાલો શું છે?
બ્લેકનિંગ સીઝનીંગ એ મસાલા, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મરીનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે જે સીધું માંસ પર ઘસવામાં આવે છે (અને કાળી માછલી ). સીઝનિંગ્સ બ્રાઉન સુગરમાં રાંધવામાં આવે છે, એક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ કોટિંગ બનાવે છે જે એકદમ પછીના સ્તરની સ્વાદિષ્ટ હોય છે!
કેવી રીતે કહી શકાય કે જો એક prada બેગ વાસ્તવિક છે
કાળી મસાલાનો સ્વાદ પણ સારો લાગે છે શેકેલા બટાકા અથવા સેવરી સ્પ્રેડ માટે મેયોમાં મિશ્રિત કરો બર્ગર , આવરણ અને સેન્ડવીચ!
ખાણ કટ હીરા શું છે
ઘટકો
મસાલા જીરું, પૅપ્રિકા, ડુંગળી, લસણ અને મરચાંનો પાઉડર આ પકવવાની પ્રક્રિયાના સ્વાદમાં વધારો કરે છે.
ખાંડ બ્રાઉન સુગર મસાલા સાથે કારામેલાઇઝ કરે છે જેથી તે 'કાળો' દેખાવ બનાવે છે.
તમારા પોતાના ખાસ હસ્તાક્ષર મિશ્રણ બનાવવા માટે મફત લાગે! ઘટકો અથવા માત્રામાં ફેરફાર કરીને મસાલાના મિશ્રણને બદલી શકાય છે! થોડી વધુ ગરમી જોઈએ છે? લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો! તેને થોડું હળવું પસંદ કરો છો? મરચું પાવડર છોડી દો અને લાલ મરચું છોડી દો.
કાળો મસાલો કેવી રીતે બનાવવો
આ મસાલાનું મિશ્રણ ભેળવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને 6 મહિના સુધી શેલ્ફ પર રાખી શકાય છે!
ડ્રાય વોડકા માર્ટીની કેવી રીતે બનાવવી
- એક નાના બાઉલમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો.
- મસાલાની બરણી અથવા મેસન જારમાં બ્લેકનિંગ સીઝનીંગ સ્ટોર કરો.
બ્લેકનિંગ સીઝનિંગનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
- કોઈપણ પ્રકારના માંસ માટે, તેને કાગળના ટુવાલથી સૂકવી દો જેથી મસાલા ચોંટી જાય. પકવવા, શેકતા, ગ્રિલિંગ અથવા પાન-ફ્રાય કરતા પહેલા માંસને સારી રીતે અને સમાનરૂપે કોટ કરો.
- સીઝન માટે ઉપયોગ કરો તિલાપિયા અથવા સૅલ્મોન , અથવા ચાલુ શેકેલા મૂળ શાકભાજી !
- પરફેક્ટ બેકડ બટાકા કાળી મસાલા સાથે સરસ સ્વાદ આવશે!
મસાલા સ્ટોર કરવા માટેની ટિપ્સ
- મસાલા હંમેશ માટે ટકી શકતા નથી અને મોટાભાગના લગભગ 6 મહિના પછી તેમની શક્તિ ગુમાવશે.
- દરેક મસાલાની સમાપ્તિ તારીખ અલગ હોય છે, પરંતુ મસાલાને તેમની ટોચની તાજગી પર રાખવા માટે, તેમને તેમના મૂળ કન્ટેનરમાં છોડી દો અને સીધા પ્રકાશ અથવા અતિશય તાપમાનથી દૂર અલમારીમાં રાખો.
વધુ હોમમેઇડ મસાલા મિશ્રણો
- ફજીતા સીઝનીંગ - મેક્સીકન-રાત્રિ માટે યોગ્ય
- ચિકન સીઝનીંગ - સ્વાદિષ્ટ અને થોડું મસાલેદાર
- પાકું મીઠું - ફ્રાઈસ પર સરસ સ્વાદ આવે છે
- કેજુન સીઝનીંગ - એક કિક સાથે સ્વાદ
- ટેકો સીઝનીંગ રેસીપી - સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કરતાં ઘણું સારું
- મરચાંનો ભૂકો - સરળ મસાલા મિશ્રણ
- લીંબુ મરી મસાલા - તાજા અને રસદાર
શું તમે આ બ્લેકનિંગ સીઝનિંગનો ઉપયોગ કર્યો છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી કાળો મસાલો
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ કુલ સમય5 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 ચમચી લેખક હોલી નિલ્સન સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ પોપડો બનાવવા માટે માછલી, ચિકન અથવા શાકભાજી પર બ્લેકન સીઝનિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે!ઘટકો
- ▢એક ચમચી પૅપ્રિકા
- ▢એક ચમચી ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા
- ▢એક ચમચી જીરું
- ▢એક ચમચી ડાર્ક બ્રાઉન સુગર
- ▢½ ચમચી કોશર મીઠું અથવા 1/4 ચમચી ટેબલ મીઠું
- ▢½ ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢½ ચમચી ડુંગળી પાવડર
- ▢½ ચમચી મરચાંનો ભૂકો
- ▢¼ ચમચી લાલ મરચું પાવડર વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં મસાલા અને બ્રાઉન સુગર ભેગું કરો.
- નાના સીલબંધ કન્ટેનરમાં 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરો.
રેસીપી નોંધો
વધારાની ગરમી માટે, વધારોલાલ મરચું પાવડર સ્વાદ માટે.પોષણ માહિતી
કેલરી:8,કાર્બોહાઈડ્રેટ:બેg,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:એકg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:198મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:એકવીસમિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:412આઈયુ,કેલ્શિયમ:6મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમપેન્ટ્રી, સીઝનિંગ્સ, મસાલા
