આ બ્લુબેરી મોચી એક ઝડપી, સરળ મીઠાઈ છે, જે તે ઉનાળાની બ્લૂબેરીના પ્રદર્શન માટે યોગ્ય છે! તે માત્ર 10 મિનિટની તૈયારી સાથે આવે છે અને તે બધાને ટોચ પર લાવવા માટે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમના સ્કૂપ સાથે અદ્ભુત છે!
તમે સરળતાથી અન્ય બેરી અથવા અન્ય ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો - સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી, પીચીસ અથવા સફરજન બધું બરાબર કામ કરશે અને તેટલું જ સ્વાદિષ્ટ હશે.
તાજા, ગરમ ફળની મીઠાઈ એ મારી પ્રિય વસ્તુઓમાંની એક છે! જ્યારે તમે આ બ્લુબેરી મોચીને શેકશો ત્યારે જે રીતે બ્લૂબેરી જાડી અને મીઠી અને ચાસણી બને છે તે સારી છે. તે ફક્ત આઈસ્ક્રીમના એક સ્કૂપ માટે ભીખ માંગે છે!
જો તમે મારી જેમ બ્લુબેરી પ્રેમી છો, તો તમે આને ચૂકી જવા માંગતા નથી બ્લુબેરી બકલ રેસીપી અથવા આ બ્લુબેરી પાઇ બાર્સ - તે ઉનાળાના બેરીને કચરો ન જવા દો! તમે બ્લુબેરી પાઇ ફિલિંગ કેવી રીતે બનાવશો જે તમે વિચારી રહ્યાં છો? તે આ બ્લુબેરી મોચી જેવું છે, પરંતુ આ બ્લુબેરી મોચી તેનાથી પણ સરળ છે!
બ્લુબેરી મોચી કેવી રીતે બનાવવી
દરેક વ્યક્તિ પાસે મોચી બનાવવાની રીત અલગ હોય છે, અને તમે ક્યાંથી છો તેના આધારે તેમાં ઘણી બધી ટોપિંગ વિવિધતાઓ છે.
કેવી રીતે બોલ બોલ મહેનત મેળવવા માટે
આ બ્લુબેરી મોચી રેસીપી જાડા બેટરથી બનાવવામાં આવે છે જે બેક કરતા પહેલા ફળ પર ચમચી દ્વારા નાખવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક અન્ય મોચી બિસ્કિટ અથવા પાઈ ક્રસ્ટ સાથે ટોચ પર હોય છે અને કેટલાક લોકો ઓટમીલ સાથે બ્લુબેરી મોચી બનાવે છે.
મને ગમે છે કે જે રીતે મોચીના બેટરને સરસ અને રુંવાટીવાળું શેકવામાં આવે છે, અને તે પાતળા પાઈ ક્રસ્ટ ટોપિંગ અને જાડા બિસ્કિટની વચ્ચે ક્યાંક પડે છે. તે નીચે રાહ જોઈ રહેલા રસદાર બેરી સાથે સંપૂર્ણ કોન્ટ્રાસ્ટ આપે છે, અને તે ખૂબ જ ઓછી તૈયારી સાથે સરળતાથી એકસાથે આવે છે!
તમે બ્લુબેરી મોચીને કેટલો સમય શેકશો?
આ મોચીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડો સમય લાગશે - લગભગ 35-40 મિનિટ, પરંતુ તમે ખાતરી કરવા માંગો છો કે તમે તેને પૂરતો સમય આપો જેથી કરીને સખત મારપીટ સંપૂર્ણપણે શેકાઈ જાય.
મને ખરેખર આ મોચી જેવી મીઠાઈઓ ગમે છે કે જ્યારે અમે રાત્રિભોજન માટે બેસીએ અને મીઠાઈ માટે સમયસર તૈયાર થઈ જઈએ ત્યારે હું ફેંકી શકું છું, બધી ગરમ અને બબલી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તાજી. તે કોઈપણ ભોજનનો સંપૂર્ણ અંત છે!
આ ક્રોકપોટ બ્લેકબેરી મોચી અથવા આ ધીમો કૂકર બેરી મોચી જ્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માંગતા નથી ત્યારે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે!
મફત છાપવાયોગ્ય ટ્રીવીયા પ્રશ્નો અને જવાબો
શું હું તાજા અથવા ફ્રોઝન બ્લુબેરીનો ઉપયોગ કરું છું?
તમે આ સરળ બ્લુબેરી મોચી રેસીપીને ફ્રોઝન બ્લૂબેરી સાથે અથવા તાજા બ્લૂબેરી સાથે બનાવી શકો છો. આના જેવા મોચી વિશે તે એક મહાન વસ્તુ છે, તાજા અથવા સ્થિર બેરી બંને સમાન રીતે કામ કરે છે.
તળિયે જે ચટણી સ્વરૂપે છે તે આ મીઠાઈના શ્રેષ્ઠ ભાગોમાંનું એક છે, તેથી ફ્રોઝન બ્લૂબેરીમાંથી થોડું વધારાનું પ્રવાહી જરાય નુકસાન પહોંચાડશે નહીં - તે તમને ખબર છે કે તમારી પાસે જે આઈસ્ક્રીમ છે તેના પર રેડવા માટે તે થોડી વધુ ચટણી બનાવશે. તેની સાથે સેવા આપવા માટે!
જો બ્લૂબેરી સિઝનમાં હોય અને તમારી પાસે તેનો ઉપયોગ કરવા માટેનો ઢગલો હોય, તો ફ્રીઝને બદલે તેનો ઉપયોગ કરો અથવા જો તમને જરૂર હોય તો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો!
4.69થી123મત સમીક્ષારેસીપી બ્લુબેરી મોચી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમય55 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખકએશલી ફેહરઆ બ્લુબેરી મોચી એક ઝડપી, સરળ મીઠાઈ છે, જે તે ઉનાળાની બ્લૂબેરીને પ્રદર્શિત કરવા માટે યોગ્ય છે! તે માત્ર 10 મિનિટની તૈયારી સાથે આવે છે અને તે બધાને ટોચ પર લાવવા માટે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમના સ્કૂપ સાથે અદ્ભુત છે!ઘટકો
- ▢4 કપ બ્લુબેરી તાજા અથવા સ્થિર
- ▢1 ¼ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ વિભાજિત
- ▢1 ¼ કપ દાણાદાર ખાંડ વિભાજિત
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢¼ ચમચી તજ
- ▢એક ઇંડા
- ▢¼ કપ દૂધ
- ▢બે ચમચી કેનોલા તેલ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 375°F પર ગરમ કરો અને 8×8″ બેકિંગ ડીશને થોડું ગ્રીસ કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં, બ્લુબેરી, ¼ કપ લોટ અને 1 કપ ખાંડ એકસાથે હલાવો. તૈયાર બેકિંગ ડીશમાં રેડો.
- બીજા મોટા બાઉલમાં, બાકીનો 1 કપ લોટ, ¼ કપ ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને તજને એકસાથે હલાવો. ઈંડું, દૂધ અને કેનોલા તેલ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. બેટર ઘટ્ટ થશે.
- બ્લૂબેરી પર ટેબલ-સ્પૂન ભરીને સખત મારપીટ નાખો, શક્ય તેટલું ફળ આવરી લો (તે સંપૂર્ણપણે આવરી લેશે નહીં!).
- 35-40 મિનિટ માટે અથવા ટોપિંગ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય અને બ્લૂબેરી ઘટ્ટ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પીરસતાં પહેલાં 10 મિનિટ ઠંડુ થવા દો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:369,કાર્બોહાઈડ્રેટ:76g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:27મિલિગ્રામ,સોડિયમ:17મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:196મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:52g,વિટામિન એ:110આઈયુ,વિટામિન સી:9.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:55મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.7મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
