આ બ્રોકોલી ચીઝ કેસરોલ કુટુંબની પ્રિય છે! પાસ્તા, બ્રોકોલી અને ટેન્ડર હેમ સ્ક્રેચ ચીઝ સોસથી ઝડપી અને સરળ રીતે ફેંકવામાં આવે છે. આ કેસરોલ પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને બબલ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. બાળકોને આ વાનગી એટલી જ ગમે છે જેટલી મને ગમે છે.
જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, જીવન ખૂબ વ્યસ્ત હોઈ શકે છે! બાળકોની પ્રવૃત્તિઓ સાથે, ઘરનું સંચાલન કરવું અને કામ કરવું, મહાન કેસરોલ માટે ક્યારેય ખોટો સમય નથી હોતો! આ એક માત્ર થોડા પગલામાં એકસાથે આવે છે અને તમે દરવાજાની બહાર નીકળો તે પહેલાં સવારે તૈયાર કરી શકાય છે. જ્યારે તમે લાંબા દિવસ પછી ઘરે આવો છો, ત્યારે માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાત્રિભોજન કરવાનું બાકી છે! આ ઉપરાંત, તે છટાદાર ભલાઈથી ભરપૂર છે અને તેમાં કેટલીક શાકભાજીઓ છે! બરાબર ને?!
પીળા રંગનો રોગનો અર્થ શું થાય છે
બ્રોકોલી અને ચીઝ એ PB અને J ની જેમ જ પ્રાકૃતિક જોડી છે... તેઓએ હંમેશા સાથે જ રહેવું જોઈએ. મેં તેમને a માં જોડી દીધા છે બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ અથવા ચોખા સાથે અને લગભગ એક મિલિયન અન્ય રીતે પણ. અને અલબત્ત હું ખૂબ જ મોટો ચાહક છું આછો કાળો રંગ અને ચીઝ કોઈપણ રીતે, આકાર અથવા સ્વરૂપમાં.
આ સરળ બ્રોકોલી ચીઝ કેસરોલ રેસીપીમાં મેં પરંપરાગત મેક અને ચીઝને સંપૂર્ણ ભોજનમાં ફેરવવા માટે હેમ અને તાજી બ્રોકોલી ઉમેરી છે! આ રેસીપીમાં ત્વરિત શરૂઆતથી ચટણીની જરૂર છે જે પ્રયત્ન કરવા યોગ્ય છે, તે માત્ર 5 મિનિટ લે છે!
વિશ્વમાં સૌથી સામાન્ય વાળનો રંગ
હું બ્રેડક્રમ્સ સાથે આ રેસીપીમાં ટોચ પર છું પરંતુ તમે ટોપિંગ તરીકે રિટ્ઝ ક્રેકર્સથી માંડીને સાદા ચીઝ સુધી કંઈપણ વાપરી શકો છો. અલબત્ત, બચેલો હેમ આ વાનગીમાં સંપૂર્ણ રીતે કામ કરે છે પરંતુ જો તમારી પાસે હેમ ન હોય, તો આ રેસીપીમાં પણ રાંધેલું ચિકન સારું કામ કરે છે. તે એકદમ સર્વતોમુખી છે, જ્યાં સુધી તમે 2 કપ રાંધેલું માંસ (હેમ/ચિકન વગેરે) અને 3 કપ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો છો, તે ખૂબ સરસ રહેશે! 
તે દિલાસો આપનાર, ભરપૂર અને સંપૂર્ણપણે સ્વાદિષ્ટ છે! આ એક વાનગી ભોજનની સરળ સફાઈ તેને એક રેસીપી બનાવે છે જે મારા હૃદયની નજીક અને પ્રિય છે! આ સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવવા અને થોડી જ ક્ષણોમાં તેને સાફ કરવામાં સક્ષમ બનવું તે એક આદર્શ રેસીપીથી ઓછું નથી!
5થી42મત સમીક્ષારેસીપી હેમ સાથે બ્રોકોલી ચીઝ કેસરોલ
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ બ્રોકોલી ચીઝ કેસરોલ કુટુંબની પ્રિય છે! પાસ્તા, બ્રોકોલી અને ટેન્ડર હેમ સ્ક્રેચ ચીઝ સોસથી ઝડપી અને સરળ રીતે ફેંકવામાં આવે છે. આ કેસરોલ પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને બબલ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.ઘટકો
- ▢12 ઔંસ સૂકી આછો કાળો રંગ
- ▢¼ કપ માખણ
- ▢¼ કપ લોટ
- ▢1 ½ કપ દૂધ
- ▢એક કપ હળવા ક્રીમ
- ▢½ ચમચી સૂકી સરસવ પાવડર
- ▢એક ચમચી ડુંગળી પાવડર
- ▢¼ ચમચી લાલ મરચું
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢બે કપ તીક્ષ્ણ ચેડર
- ▢એક કપ gruyere ચીઝ
- ▢½ કપ તાજા પરમેસન ચીઝ
- ▢3 કપ બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ
- ▢બે કપ ક્યુબડ રાંધેલ હેમ
ટોપિંગ
- ▢એક કપ બ્રેડના ટુકડા
- ▢એક ચમચી પીગળેલુ માખણ
- ▢⅓ કપ પરમેસન ચીઝ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
- પેકેજ દિશાઓ અનુસાર આછો કાળો રંગ રાંધવા. છેલ્લી 2 મિનિટમાં બ્રોકોલી ઉમેરો જેથી તે કોમળ ક્રિસ્પી બને. ઠંડા પાણી હેઠળ ડ્રેઇન કરો અને ચલાવો.
- એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મધ્યમ તાપ પર માખણ ઓગળે. લોટમાં હલાવો અને હલાવતા સમયે 2 મિનિટ ચડવા દો. ક્રીમ, દૂધ અને સીઝનીંગમાં ધીમે ધીમે હલાવો. ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહીને મધ્યમ તાપ પર પકાવો. ગરમી પરથી દૂર કરો અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવો.
- ચીઝ સોસ, પાસ્તા, બ્રોકોલી અને હેમને એકસાથે ટૉસ કરો. ગ્રીસ કરેલ 9×13 પેનમાં રેડો. ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું કરો અને આછો કાળો રંગ પર છંટકાવ કરો.
- 20-25 મિનિટ અથવા ફક્ત ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વધારે રાંધશો નહીં.
રેસીપી નોંધો
ઓવનને 400 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. પેકેજ દિશાઓ અનુસાર આછો કાળો રંગ રાંધવા. છેલ્લી 2 મિનિટમાં બ્રોકોલી ઉમેરો જેથી તે કોમળ ક્રિસ્પી બને. ઠંડા પાણી હેઠળ ડ્રેઇન કરો અને ચલાવો. એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મધ્યમ તાપ પર માખણ ઓગળે. લોટમાં હલાવો અને હલાવતા સમયે 2 મિનિટ ચડવા દો. ક્રીમ, દૂધ, સરસવ પાવડર અને ડુંગળી પાવડરમાં ધીમે ધીમે હલાવતા રહો. ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહીને મધ્યમ તાપ પર પકાવો. ગરમી પરથી દૂર કરો અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવો. ચીઝ સોસ, પાસ્તા, બ્રોકોલી અને હેમને એકસાથે ટૉસ કરો. ગ્રીસ કરેલ 9×13 પેનમાં રેડો. ટોપિંગ ઘટકોને ભેગું કરો અને આછો કાળો રંગ પર છંટકાવ કરો. 20-25 મિનિટ અથવા ફક્ત ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વધારે રાંધશો નહીં.પોષણ માહિતી
કેલરી:617,કાર્બોહાઈડ્રેટ:51g,પ્રોટીન:31g,ચરબી:32g,સંતૃપ્ત ચરબી:18g,કોલેસ્ટ્રોલ:108મિલિગ્રામ,સોડિયમ:970મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:356મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:1220આઈયુ,વિટામિન સી:30.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:611મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન
