આ બ્રોકોલી ચોખા casserole રેસીપી કોઈ કન્ડેન્સ્ડ સૂપ વિના શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે! કુટુંબની મનપસંદ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે ક્રીમી ચીઝી હોમમેઇડ સોસમાં ટેન્ડર ક્રિસ્પી અને રુંવાટીવાળું ચોખા ભેગા થાય ત્યાં સુધી તાજી બ્રોકોલી રાંધવામાં આવે છે!
આ ચીઝી બ્રોકોલી રાઇસ કેસરોલ અમારી સાથે ખૂબ સરસ પીરસવામાં આવે છે ક્રિસ્પી બેકડ ચિકન એ સાથે ફેંકી દીધું કચુંબર સંપૂર્ણ સરળ ભોજન માટે!
જો તમે સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યાં હોવ તો તમારા આખા પરિવારને ગમશે, તો આ બ્રોકોલી રાઇસ કેસરોલ જવાબ છે! મેં મારા મનપસંદ વેલ્વેટી ચીઝ સોસને બ્રોકોલી અને ચોખાના મિશ્રણ સાથે ભેગું કર્યું છે અને તેને બબલી થાય ત્યાં સુધી શેક્યું છે. પરિણામ એક બાજુ છે (અથવા ઝડપી માંસ વિનાનું ભોજન જે મારા આખા કુટુંબને પસંદ છે)!
તમે બ્રોકોલી રાઇસ કેસરોલ કેવી રીતે બનાવશો?
આ રેસીપી અજમાવીને ઘરે બનાવેલી ચટણીને તમને ડરાવશો નહીં, આ શરૂઆતથી ચીઝ સોસનો સ્વાદ અદ્ભુત છે (ફક્ત સૂપના કેનમાં ઉમેરવા કરતાં વધુ સારું)!
- આ રેસીપી માટે ચટણી એ સાથે શરૂ થાય છે લાલ (જે માત્ર માખણ અને લોટ રાંધવામાં આવે છે અને દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે). શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે દૂધ ઉમેરતા પહેલા માખણ અને લોટને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા દો.
- હલાવતા સમયે ધીમે ધીમે દૂધમાં થોડું હલાવો અને ઘટ્ટ અને બબલી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ચીઝ ઉમેરો અને ઓગળે અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- બ્રોકોલી અને ચોખા સાથે ચીઝ સોસ ટૉસ કરો અને કેસરોલ ડીશમાં બેક કરો.
બ્રોકોલી રાઇસ કેસરોલ પર ભિન્નતા
- તેને આછું કરો : આને થોડું હળવું કરવા માટે તમે હળવા ચીઝ અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને સારા પરિણામો મેળવી શકો છો. અમે બ્રાઉન રાઇસ અથવા ક્વિનોઆ (અથવા તો પણ ફૂલકોબી ચોખા ) અદ્ભુત પરિણામો સાથે.
- પ્રોટીન ઉમેરો : અમે ઘણી વાર ચિકન અને ચોખાની ખીચડી બનાવવા માટે ચિકનમાં ઉમેરીએ છીએ (તમારા બચેલા ખોરાકનો આનંદ માણવાની સંપૂર્ણ રીત બેકડ ચિકન સ્તન ). તુર્કી અથવા હેમ પણ સરસ કામ કરે છે.
- ચીઝ સ્વેપ કરો : ચેડર બહાર? સ્વિસ, મોન્ટેરી જેક અથવા તમારી પાસે જે પણ હોય તેનો ઉપયોગ કરો.
- બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ - 20 મિનિટમાં તૈયાર!
- ચીઝી બ્રોકોલી ફૂલકોબી casserole - કન્ડેન્સ્ડ સૂપ વિના બનાવવામાં આવે છે
- ચીઝ ગ્રિટ્સ - સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી સાઇડ ડિશ!
- હેમ સાથે બ્રોકોલી ચીઝ કેસરોલ - ઝડપી અને સરળ ચીઝ સોસ!
- હોમમેઇડ મેક અને ચીઝ કેસરોલ - સમૃદ્ધ, ક્રીમી કેસરોલ
- ▢6 કપ તાજી બ્રોકોલીને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો
- ▢બે કપ રાંધેલા સફેદ ચોખા
- ▢3 ચમચી માખણ
- ▢¾ કપ ડુંગળી પાસાદાર ભાત (લગભગ 1 નાની)
- ▢3 ચમચી લોટ
- ▢બે કપ દૂધ
- ▢¼ ચમચી દરેક લસણ અને કાળા મરી
- ▢½ ચમચી સૂકી સરસવ પાવડર
- ▢½ ચમચી પૅપ્રિકા
- ▢સ્વાદ માટે મીઠું
- ▢3 ચમચી મલાઇ માખન
- ▢બે કપ કાપલી ચેડર ચીઝ વિભાજિત
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ડુંગળી અને માખણને મધ્યમ-ધીમી આંચ પર નરમ અને અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી પકાવો. લોટ, લસણ પાવડર અને મરીમાં જગાડવો. વધારાની 2 મિનિટ રાંધવા.
- હલાવતા સમયે ધીમે ધીમે દૂધમાં નાખો. જાડા અને બબલી થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર હલાવતા રહો. તાપ પરથી દૂર કરો અને સૂકી સરસવ, પૅપ્રિકા, ક્રીમ ચીઝ અને 1 ½ કપ ચેડર ચીઝ ઉમેરો. ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવો.
- લગભગ 2 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં બ્રોકોલી મૂકો. તમે હજી પણ તેને થોડું ચપળ જોઈએ છે કારણ કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વધુ રાંધે છે.
- ચોખા, બ્રોકોલી અને ચીઝ સોસને એકસાથે હલાવો. ગ્રીસ કરેલી 2 qt કેસરોલ ડીશમાં મૂકો. બાકીના ચીઝ સાથે ટોચ પર અને 35 મિનિટ અથવા બબલી અને ચીઝ હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
સૂચનો આપી રહ્યા છીએ
બ્રોકોલી રાઇસ કેસરોલ શાકાહારીઓ માટે એક એન્ટ્રી તરીકે ઉત્તમ છે, પરંતુ જો તમે માંસ ખાનારા હો, તો તે કોઈપણ પ્રકારના પ્રોટીન સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે! તે એક સંપૂર્ણ પૂરક છે શેકેલું ચિકન , પોર્ક ચોપ્સ, અથવા તો એ બીફ રોસ્ટ !
એક ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, ઠંડા કચુંબર, કેટલાક ઉમેરો રાત્રિભોજન રોલ્સ માખણ સાથે!
ચીઝી વાનગીઓ તમને ગમશે
શરૂઆતથી બ્રોકોલી ચોખા casserole
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમય55 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ બ્રોકોલી રાઇસ કેસરોલ શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે (અને તેમાં કોઈ કન્ડેન્સ્ડ સૂપ નથી). ફ્રેશ ક્રિસ્પ બ્રોકોલી અને રુંવાટીવાળું ચોખા એક ક્રીમી ચીઝી હોમમેઇડ સોસમાં પરિવારની મનપસંદ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે એકસાથે આવે છે!ઘટકો
ચટણી
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:287,કાર્બોહાઈડ્રેટ:23g,પ્રોટીન:13g,ચરબી:17g,સંતૃપ્ત ચરબી:10g,વધારાની ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:પચાસમિલિગ્રામ,સોડિયમ:280મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:384મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:5g,વિટામિન એ:1090આઈયુ,વિટામિન સી:62મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:325મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ