બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

આ બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ રેસીપી સમૃદ્ધ, ક્રીમી, સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે સૌથી સરળ છે!

બટરનટ સ્ક્વોશ નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે અને પછી ડુંગળી, સૂપ અને ગરમ મસાલા સાથે ઉકાળવામાં આવે છે. સરળ અને ક્રીમી, એક સ્વાદિષ્ટ ઠંડી હવામાન સૂપ સુધી તે બધું મિશ્રિત છે!

એક કોઝી ફોલ સૂપ

સ્ક્વોશ સૂપ વિશે કંઈક એટલું જ આમંત્રિત છે કોળાનો સૂપ અથવા બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ, તે તમને અંદરથી ગરમ કરે છે!

• આ રેસીપીમાં બહુ ઓછા ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે અને તે બનાવવામાં સરળ છે.
• તમે ઉપયોગ કરી શકો છો બચેલું બટરનટ સ્ક્વોશ આ રેસીપી માં.
• સ્ક્વોશને સમયના 3 દિવસ પહેલા શેકવામાં આવી શકે છે, તમે અન્ય પ્રકારના શિયાળાના સ્ક્વોશને પણ બદલી શકો છો.
• તમે આ સૂપ ક્રીમ સાથે અથવા વગર બનાવી શકો છો.

બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ કેવી રીતે બનાવવો

રોસ્ટ સ્ક્વોશઆ શેકેલા બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ (અલબત્ત) શેકેલા બટરનટ સ્ક્વોશથી શરૂ થાય છે. શેકવાથી સ્વાદ અને થોડી મીઠાશ આવે છે (વત્તા સ્ક્વોશને કાપવામાં સરળ બનાવે છે અને તેને છાલની જરૂર નથી). ડુંગળી સાંતળોજ્યારે સ્ક્વોશ શેકાય છે, ત્યારે ડુંગળીને માખણમાં થોડીવાર સાંતળો. સણસણવુંસફરજન (તાજા સ્વાદ માટે) અને બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને ઉકાળો. મિશ્રણસૂપ અને ક્રીમના સ્પ્લેશમાં જગાડવો

હું આ રેસીપીમાં ખૂબ જ સરળ સીઝનીંગ પસંદ કરું છું; થાઇમ, મીઠું અને મરી. જોકે તમારા મનપસંદમાં ઉમેરો, આ રેસીપી ગરમ મસાલા જેમ કે કરી પાવડર, તજ અથવા કોળુ પાઇ મસાલા .

સ્ક્વોશ વિકલ્પો

આ રેસીપીમાં, આખા બટરનટ સ્ક્વોશને 4 ભાગમાં કાપીને તેને સરળ બનાવવા માટે બેક કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે સખત કાચા સ્ક્વોશને છાલવા અને કાપવા નહીં. જો તમારી પાસે બટરનટ સ્ક્વોશના ક્યુબ્સ હોય (ઘણા સ્ટોર્સ તેને વેચે છે), તો તેને તેલમાં નાખીને શેકી શકાય છે.

ભિન્નતા: અન્ય સ્વાદિષ્ટ સ્વીટ સ્ક્વોશ માટે બટરનટ સ્ક્વોશને સ્વેપ કરો એકોર્ન અથવા તો નાજુકતા.

સંમિશ્રણ સૂપ

જો તમે નિયમિત બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો અથવા નિમજ્જન બ્લેન્ડર , કોઈપણ પલ્પને દૂર કરવા અને સરળ સૂપ બનાવવા માટે આ સૂપને મેશ સ્ટ્રેનર (અથવા ચીઝક્લોથ) દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે તાણવામાં આવે છે. જો હાઇ-પાવર બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ (જેમ કે એ બ્લેન્ડટેક અથવા વિટામિક્સ ) તાણ કરવાની જરૂર નથી.

રસોડામાં સલામતી: યાદ રાખો કે ઢાંકણને ચુસ્તપણે સીલ ન કરો જો મિશ્રણ કરવામાં આવે, તો વરાળ બહાર નીકળવાની જરૂર છે અથવા તે દબાણ બનાવી શકે છે.

બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપને ઘટ્ટ કરવા

જ્યારે તમે બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ બનાવો છો, ત્યારે તે ઘટકોને મિશ્રિત કરવાથી ઘટ્ટ થાય છે. જો તમારું સ્ક્વોશ ખરેખર નાનું છે અથવા તમે ઘટ્ટ સૂપ માંગો છો, તો ઘટ્ટ કરવા માટેના કેટલાક વિકલ્પો છે.

• જો તમારું સૂપ ખૂબ પાતળું હોય, તો તેને પોટમાં પાછું આપો અને તેને ઓછું કરવા અને ઘટ્ટ કરવા માટે ઢાંકીને ઉકળવા દો.
• જ્યારે ઉકળવા એ જાડું કરવાની પસંદગીની પદ્ધતિ છે ત્યારે તમે કોર્નસ્ટાર્ચ સ્લરી પણ બનાવી શકો છો (સમાન ભાગો પાણી અને મકાઈના સ્ટાર્ચ, દરેક 1 ચમચીથી શરૂ કરો). એકવાર સંયુક્ત ઝરમર ઝરમર થોડી વારમાં ઉકળતા સૂપને ઘટ્ટ થવા માટે કરો.
• ઘટ્ટ થવા માટે બટાકાના ટુકડા ઉમેરો, આ રચનામાં થોડો ફેરફાર કરી શકે છે.

મેક-હેડ ટિપ સ્ક્વોશને સમય કરતાં 3 દિવસ પહેલાં શેકવામાં આવી શકે છે અને જ્યાં સુધી તમે સૂપ બનાવવા માટે તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકાય છે.

મનપસંદ બાજુઓ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

હું જે રીતે ગાર્નિશ કરું છું તે જ સજાવટ કરું છું ટમેટા સૂપ , મુઠ્ઠીભર ક્રાઉટન્સ, કાળા મરી, ક્રીમની ઝરમર ઝરમર અને કેટલીક તાજી વનસ્પતિ. તે બનાવવું ખરેખર સરળ હોવા છતાં તે ખૂબ જ ફેન્સી લાગે છે! અન્ય જડીબુટ્ટીઓ, ચપળ બેકન અથવા હેમના નાના ટુકડા પણ અજમાવો.

બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ ડુબાડવા માટે ઉત્તમ છે શેકેલા ચીઝ સેન્ડવીચ , રોલ્સ અથવા ક્રસ્ટી બ્રેડ.

બાકી રહેલું

ફ્રિજ: આ સૂપ ફ્રિજમાં 4-5 દિવસ સુધી ટકી રહેશે, તેટલા જ સમયની લંબાઈ જેટલો સમય ચિકન બ્રોથમાં વપરાય છે. જો તમે વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે વધારાના થોડા દિવસો રાખશે.

પતિની ખોટ માટે આરામના શબ્દો

ફ્રીઝર: બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ ખૂબ જ સારી રીતે થીજી જાય છે, જે તેને શિયાળાના મહિનાઓ માટે વધુ સારું બનાવે છે. ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો અને જરૂર મુજબ તેને ફરીથી ગરમ કરો! ઓગળી જાય એટલે ક્રીમ ઉમેરો.

વધુ બેલી વોર્મિંગ સૂપ તમને ગમશે

• બીફ સ્ટયૂ રેસીપી - ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી.
• સરળ હેમબર્ગર સૂપ
• મિનેસ્ટ્રોન સૂપ
• હોમમેઇડ ચિકન નૂડલ સૂપ - દાદીમાની જેમ!
• ચિકન સ્ટયૂ
• પાસ્તા બીન્સ સૂપ - તેથી આરામદાયક

શું તમને આ બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ ગમ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ

સાધનસામગ્રી

• ▢હેન્ડ બ્લેન્ડર

ઘટકો

• ▢એક બટરનટ સ્ક્વોશ
• ▢બે ચમચી માખણ
• ▢એક ડુંગળી પાસાદાર
• ▢4 કપ ચિકન સૂપ
• ▢એક નાનું સફરજન છાલવાળી, કોર્ડ અને સમારેલી
• ▢½ ચમચી સુકા થાઇમ અથવા 1-2 સ્પ્રિગ્સ તાજા
• ▢½ ચમચી કરી પાવડર વૈકલ્પિક
• ▢એક કપ ભારે ક્રીમ અથવા સ્વાદ માટે, અથવા નારિયેળનું દૂધ
• ▢મીઠું અને મરી ચાખવું
• ▢ક્રાઉટન્સ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે, વૈકલ્પિક

સૂચનાઓ

• ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. સ્ક્વોશને ચાર મોટા ટુકડાઓમાં કાપો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત વાનગીમાં મૂકો અને સ્ક્વોશ નરમ થાય ત્યાં સુધી શેકો (લગભગ 1 કલાક). સ્ક્વોશનું માંસ સ્કૂપ કરો અને બાજુ પર રાખો.
• મધ્યમ તાપ પર મધ્યમ વાસણમાં માખણ ઓગળે. ડુંગળી ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર નરમ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધો.
• સ્ક્વોશ, સૂપ, સફરજન અને મસાલા ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો. ગરમી ઓછી કરો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા સફરજન નરમ ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
• તાપમાંથી દૂર કરો (જો તાજા ઉપયોગ કરો છો તો થાઇમ સ્ટેમ કાઢી નાખો). સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
• પોટ પર પાછા ફરો અને ફરીથી ઉકળવા માટે લાવો, સ્વાદ માટે ભારે ક્રીમ, મીઠું અને મરી હલાવો. જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય તો croutons સાથે ટોચ.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો