ફરીથી તે સમય છે! બધી મીઠી અને બિહામણી વસ્તુઓ માટે સમય…જેવી કારામેલ સફરજન ! જો તમે ફેમ સાથે હેલોવીન બેશ અથવા સ્ટે-એટ-હોમ પાર્ટી હોસ્ટ કરી રહ્યાં હોવ તો તે યોગ્ય છે. માત્ર 3 ઘટકો સાથે બનાવેલ, જ્યારે તમે તેને ઘરે બનાવી શકો ત્યારે શા માટે તેને ખરીદો!
કારામેલ અને સફરજનના સંયોજન વિશે કંઈક એવું છે જેનો આપણે પ્રતિકાર કરી શકતા નથી, જેમ કે આ સ્વાદિષ્ટ કારામેલ એપલ ડીપ અથવા સંપૂર્ણપણે ડીપ કરી શકાય તેવું ડંખવાળા કદના કારામેલ સફરજન . આ સુપર ઇઝી હોલિડે ડેઝર્ટ થોડા જ સમયમાં કૌટુંબિક પરંપરા બની જશે!
કારમેલ સફરજન કેવી રીતે બનાવવું
આ એક સરળ મીઠી ટ્રીટ છે જે બનાવવામાં ખૂબ જ મજાની છે. ફક્ત સફરજનને હોમમેઇડ કારામેલ સોસમાં બોળીને તમારા મનપસંદ ટોપિંગમાં રોલ કરો (વૈકલ્પિક).
- કારામેલ ચોકલેટ ટ્રાઇફલ - અવનતિ અને સરળ મીઠાઈ
- કારામેલ એપલ ડીપ - 10 મિનિટમાં તૈયાર!
- મીની કારમેલ એપલ ડીપર્સ - કદના કારામેલ સફરજન ડંખ!
- કારામેલ સ્પાઈસ પોક કેક - પાપથી મીઠી
- કારામેલ માર્શમેલો પોપકોર્ન - 4 સરળ ઘટકો!
- ▢4 ગ્રેની સ્મિથ સફરજન
- ▢14 ઔંસ કેન્ડી બિટ્સ અથવા કારામેલ અનવ્રેપ્ડ
- ▢23 ચમચી દૂધ
- એક મોટો બાઉલ પાણીથી ભરો અને તેમાં બે ચમચી વિનેગર અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો. સફરજન ઉમેરો અને વેક્સી કોટિંગને દૂર કરવા વેજીટેબલ બ્રશ વડે સ્ક્રબ કરો. દરેક સફરજનમાંથી સ્ટેમ દૂર કરો અને ટોચ પર પોપ્સિકલ સ્ટીક દબાવો. (મેં પોપ્સિકલ સ્ટિક્સને ટેપ કરવા માટે રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કર્યો હતો).
- રેફ્રિજરેટરમાં સફરજનને ઠંડુ કરો. હળવા માખણવાળા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો. કારામેલને ઓગાળતી વખતે લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં સફરજન મૂકો.
- એક કડાઈમાં કારામેલ બિટ્સ અને દૂધને મધ્યમ-ધીમી આંચ પર સરળ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી ભેગું કરો. સતત જગાડવો.
- વળતી વખતે દરેક સફરજનને કારામેલમાં ડૂબાવો. જો ઇચ્છિત હોય તો ટોપિંગમાં ડૂબવું.
- તૈયાર તવા પર મૂકો અને લગભગ 2 કલાક ફ્રીજમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
જો ટોપિંગ ઉમેરી રહ્યા હોય, તો કારામેલ હજી ગરમ હોય ત્યારે તેને છાંટવાની ખાતરી કરો જેથી તે ચોંટી જાય. તેમને સેટ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
ટીપ: સફરજનમાં પોપ્સિકલ સ્ટીકને ટેપ કરવા માટે રોલિંગ પિનનો છેડો અથવા મીટ ટેન્ડરાઇઝરનો ઉપયોગ કરો.
વૈકલ્પિક ટીપ: જો તમે ખાલી ઈચ્છો છો કારામેલ ચટણી સફરજન, કેળા, કૂકી અથવા કેકની ફાચરને તેમાં બોળવા માટે, દિશાઓ મુજબ ચટણી બનાવો અને પછી ચટણીને થોડી પાતળી કરવા માટે થોડી ગરમ હેવી ક્રીમમાં હલાવો. ડૂબકી મારવા માટે પરફેક્ટ!
વૈકલ્પિક {પરંતુ સુપર સ્વાદિષ્ટ!} ટોપિંગ્સ
તમારા કારામેલ સફરજનને છંટકાવ, સમારેલા બદામ અથવા ક્રશ કરેલી કૂકીઝમાં ફેરવીને આગલા સ્તર પર લઈ જાઓ! કારામેલ સોસમાં બોળ્યા પછી તરત જ, ટોપિંગ પર રોલ કરો અથવા છંટકાવ કરો અને સેટ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો!
પતન અથવા હેલોવીન પાર્ટી હોસ્ટ કરી રહ્યાં છો? કારામેલ એપલ બાર સેટ કરો અને મહેમાનને તેમના સફરજનને ટોપિંગની શ્રેણીમાં ફેરવવા દો!
કારામેલ સફરજન કેટલો સમય ચાલે છે?
કારામેલ સફરજનને હવાચુસ્ત સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો અને અત્યંત પ્રકાશ અથવા ગરમીથી દૂર રાખો જેથી તેઓ મક્કમ રહે! આ તેમને લગભગ 3 કે 4 દિવસ સુધી તાજા રહેવામાં મદદ કરશે.
કારામેલને મજબૂત રાખવા માટે, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. પરંતુ એકવાર તેઓ ફ્રિજમાંથી કાઢી નાખ્યા પછી સાવચેત રહો કારણ કે તેઓ પરસેવો કરશે!
વધુ સ્વીટ કારામેલ-લી ટ્રીટ
51 મત સમીક્ષામાંથીરેસીપી કારામેલ સફરજન
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય5 મિનિટ ચિલબે કલાક કુલ સમય7 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સફરજન લેખક હોલી નિલ્સન હેલોવીન બેશ અથવા પરિવાર સાથે સ્ટે-એટ-હોમ પાર્ટી માટે પરફેક્ટ. માત્ર 3 ઘટકો સાથે બનાવેલ, જ્યારે તમે તેને ઘરે બનાવી શકો ત્યારે તેને શા માટે ખરીદો!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
માઇક્રોવેવ દિશાઓ: એક માધ્યમ બાઉલમાં કારામેલ બિટ્સ અને દૂધ મૂકો. માઈક્રોવેવમાં લગભગ 4 મિનિટ, 30 સેકન્ડના અંતરાલમાં, સરળ થાય ત્યાં સુધી. અંતરાલ વચ્ચે જગાડવો અને સફરજન કોટિંગ પહેલાં 2-3 મિનિટ પહેલાં કારામેલને બેસવા દો. નોંધ: અમને કારામેલ સ્ટોવની ટોચ પર સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે. કારામેલને બોઇલમાં લાવશો નહીં, આ કેન્ડીને સેટ કરશે અને તમારી કારામેલને ખૂબ સખત બનાવશે.પોષણ માહિતી
કેલરી:349.43,કાર્બોહાઈડ્રેટ:76.32g,પ્રોટીન:3.69g,ચરબી:5.72g,સંતૃપ્ત ચરબી:1.72g,કોલેસ્ટ્રોલ:4.88મિલિગ્રામ,સોડિયમ:166.09મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:343.8મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4.37g,ખાંડ:62.5g,વિટામિન એ:135.86આઈયુ,વિટામિન સી:8.64મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:108.45મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.31મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
