ચીઝી સ્કેલopપ બટાટા

ચીઝી સ્કેલોપેડ બટાકા સંપૂર્ણ આરામદાયક ખોરાક છે ... ક્રીમી, સમૃદ્ધ અને છટાદાર પરંતુ તે રાંધવામાં હંમેશાં લાંબો સમય લે છે! હવે નહીં! આ રેસીપી એક પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે જે તમને બતાવશે કે કેવી રીતે લગભગ અડધા સમયમાં આ છટાદાર દેવતા કરવી પરંપરાગત સ્કેલોપેડ બટાકાની રેસીપી !

મારી મમ્મીએ મને એક સરળ નાની યુક્તિ શીખવી કે જે બટાટાની રસોઈ ઝડપી બનાવે છે અને દર વખતે તેમને સમય પર તૈયાર છે! જો તમે તેને ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે એકસાથે મૂકતા પહેલા પ popપ કરો છો, તો તમે તમારા રસોઈનો સમય એક કલાક જેટલો ઘટાડશો, જેમ કે સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય વાનગીઓ માટે સમય બચાવશે. મીટલોફ અથવા ડુક્કરનું માંસ !

ચમચી વડે કseસરોલની વાનગીમાં ચીઝી સ્કેલedપ બટાટા



સ્ક્લેપ્ડ બટાકા શું છે?

સ્કેલેપ્ડ બટાકા એ એક ક્લાસિક સાઇડ ડિશ છે જે પાતળા કાતરી બટાટાથી બનેલા હોય છે અને ગરમ અને પરપોટા સુધી શેકવામાં આવે છે. ક્લાસિક સ્કેલopપ કરેલા બટાકાની રેસીપીમાં ચીઝ શામેલ નથી અને એ સાથે બનાવવામાં આવે છે આદુ (સફેદ ચટણી).

જ્યારે સમાન આયુ ગ્રેટિન બટાકા , કેટલાક મુખ્ય તફાવતો છે:

  • બટાટા અને ગ્રેટિન તેમાં ચીઝની ચટણી હોય છે (સફેદ ચટણીને બદલે), અને મોટે ભાગે ડુંગળી અને બટાટાના સ્તરોથી બનાવવામાં આવે છે.
  • ઉત્તમ નમૂનાના સ્કેલopપ બટાટા પનીરની ચટણી અથવા ચીઝ શામેલ નથી
  • ચીઝી સ્કેલોપેડ બટાકા સફેદ ચટણી વાપરો અને ચીઝ સાથે સ્તરવાળી છે

એક વાસણમાં અને વાટકીમાં ચીઝી સ્કેલopપ કરેલા બટાકાની સામગ્રી

તમે સ્કેલેપ્ડ બટાકા કેવી રીતે બનાવશો

સ્ક્લેપ્ડ બટાટા બનાવવાનું સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તેઓ રાંધવામાં ઘણો સમય લેશે, હવે નહીં !! આ ઝડપી રેસીપીમાં, મારી પાસે કેટલીક ટીપ્સ છે પકવવાનો સમય ઓછો કરો લગભગ 90 મિનિટથી 45 મિનિટ સુધી!

રસોઈનો સમય ઘટાડવાની ટિપ્સ:

  • બટાટા: કાપેલા બટાટાને થોડી મિનિટો ઉકાળવાથી આ રેસીપી ઝડપી બને છે કારણ કે બટાટાને ત્યાં સુધી રાંધવાની જરૂર નથી અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જતા પહેલાથી જ ગરમ છે.
  • ચટણી: આ ચીઝી સ્કેલopપડ પાસે સમય (અને પ્રયત્નો) બચાવવા માટે ઝડપી અને સરળ શ shortcર્ટકટ સફેદ ચટણી છે. હું મશરૂમ સૂપ અને પનીર અને ડુંગળી સાથે સ્તરની કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમનો ઉપયોગ કરું છું! જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે તમારી જાતે બનાવી શકો છો મશરૂમ સૂપનું હોમમેઇડ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ અથવા ચિકન ક્રીમ અથવા સેલરિ ક્રીમનો ઉપયોગ કરો!

ચીની સ્ક્લેપedડ બટાકા માટે વધુ ચટણી અને કાતરી ચીઝ વડે સફેદ પાનમાં બટાકા અને ડુંગળીનો ચટણી.

ચીઝી સ્ક્લેપ્ડ બટાકા બનાવવા માટે:

  1. પ્રેપ:
    • બટાટા કાપી નાખો (હું એક નો ઉપયોગ કરું છું મેન્ડોલિન slicer તેને ઝડપી બનાવવા માટે અને બટાટાને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે છોડો (આ એક મોટો સમય બચાવનાર છે).
    • સફેદ ચટણીના ઘટકો એક સાથે ભળી દો.
  2. સ્તર:
    • 9 × 9 બેકિંગ ડીશમાં ચટણી, બટાકા અને પનીર નાંખો
    • વધુ ચીઝ સાથે ટોચ
  3. ગરમીથી પકવવું:
    • સોનેરી અને પરપોટા ન આવે ત્યાં સુધી ચીઝી સ્ક્લેપ કરેલા બટાકાને બેક કરો.

ચીઝી સ્કેલopપ બટાટા અને ચમચી સાથે સફેદ ક casસરોલની વાનગી

શું તમે સ્કેલેપ્ડ બટાકા સ્થિર કરી શકો છો?

બટાટા સ્થિર થાય ત્યારે કેટલીકવાર પોત બદલી શકે છે, તેથી તાજી કરવામાં આવે ત્યારે સ્કેલોપ્ડ બટાટા શ્રેષ્ઠ સ્વાદમાં હોય છે. જો તમે તેમને સ્થિર કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો ખાતરી કરો કે તમે પહેલેથી જ તેને શેક્યું છે. કાચા બટાટા હજી પણ ફ્રીઝરમાં ઓક્સિડાઇઝ કરી શકે છે, જેના કારણે તેઓ ગ્રે થઈ શકે છે.

ચીઝી સ્ક્લેપ કરેલા બટાટા ફ્રીઝરમાં એક મહિના સુધી રહેવા જોઈએ. મોટાભાગની જેમ, તેઓને ઉત્તમ સ્વાદની ખાતરી કરવાની યુક્તિ ફરીથી છે બટાટા બાજુ વાનગીઓ , અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફરીથી તાજી ચીઝ ઉમેરીને ફરીથી ગરમ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ.

વધુ પરફેક્ટ બટાટાની બાજુઓ

બાજુ પર મરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથેની વાનગીમાં ચીઝી સ્કેલopપ બટાટા 4.99માંથી120મતો સમીક્ષારેસીપી

સરળ ચીઝી સ્કેલopપ બટાટા

પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમયપચાસ મિનિટ કુલ સમય. કલાક પિરસવાનું6 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સનઆ મસાલા બટાટાની રેસીપી ઝડપી અને એકસાથે રાખવી સરળ છે છતાં તેનો સ્વાદ અતિ સ્વાદિષ્ટ છે! છાપો પિન

સાધન

ઘટકો

  • બે પાઉન્ડ પીળો બટાકાની
  • . કરી શકો છો મશરૂમ ની ક્રીમ ચિકન અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ સૂપ
  • . કપ દૂધ
  • ½ ચમચી લસણ પાવડર
  • કાળા મરી સ્વાદ
  • . નાના ડુંગળી પાતળા કાતરી
  • બે કપ તીક્ષ્ણ ચેડર ચીઝ કાપલી

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો અનુસરો

સૂચનાઓ

  • પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ° ફે.
  • બટાટા અને ટુકડા Wash ″ જાડા (છાલવાની જરૂર નથી) ને ધોઈ લો. ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે મૂકો. છેલ્લા મિનિટ દરમિયાન કાપેલા ડુંગળીને પાણીમાં ઉમેરો. ડ્રેઇન.
  • દરમિયાન, એક બાઉલમાં સૂપ, દૂધ, મરી અને લસણ પાવડર ભેગું કરો. ગરમ થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ.
  • ગ્રીસ કરેલી 2 ક્યુટી ક casસ્રોલ ડીશ, 9 × 9 પ panન અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત તળિયે સૂપ મિશ્રણનો થોડો ભાગ મૂકો. બટાટાનું સ્તર,, સૂપ મિશ્રણનું,, અને cheese ચીઝ. ચીઝ સાથે સમાપ્ત થતા સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરો.
  • 45-55 મિનિટ માટે અથવા ગરમ અને પરપોટા સુધી 375 ° F પર ગરમીથી પકવવું.

પોષણ માહિતી

કેલરી:264,કાર્બોહાઇડ્રેટ:2. 3જી,પ્રોટીન:14જી,ચરબી:13જી,સંતૃપ્ત ચરબી:8જી,કોલેસ્ટરોલ:41મિલિગ્રામ,સોડિયમ:268 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:747 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:4જી,ખાંડ:3જી,વિટામિન એ:455 છેઆઈ.યુ.,વિટામિન સી:18.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:370 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,લોખંડ:5.2મિલિગ્રામ

(પ્રદાન થયેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડચીઝી સ્ક્લેપ .ડ બટાકા, સ્ક્લેપedડ બટાકા કોર્સસાઇડ ડિશ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .

આ સરળ સાઇડ ડિશ ફરીથી દાખલ કરો

શીર્ષકવાળી સફેદ કseસ્રોલ વાનગીમાં ચીઝી સ્ક્લેપ કરેલા બટાટા

દૂર કરો

સફેદ કseસરોલની વાનગીમાં ચીઝી સ્ક્લેપ કરેલા બટાકાની સાથે કોઈ સ્કૂપ સાથે શીર્ષક લેવાય છે કાસરોલની વાનગીમાં કાચો ચીઝી સ્કેલોપેડ બટાકા અને કેસરોલ ડીશમાં રાંધેલા ચીઝી સ્ક્લopપેડ બટાકાને સ્કૂપ કા takenીને બહાર કા aવામાં આવે છે અને શીર્ષક