ચિકન કોર્ડન બ્લુ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ચિકન કોર્ડન બ્લુ સરળ ક્લાસિક છે; ટેન્ડર ચિકન સ્તનો સ્મોકી હેમ અને સ્વિસ ચીઝથી ભરેલા છે. આ સંસ્કરણ ટેન્ડર અને રસદાર થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.





નામને તમને મૂર્ખ ન થવા દો, જેમ કે બેકડ ચિકન રેસિપિ , તે ખરેખર તૈયાર કરવા માટે સરળ છે! એક સરળ ડીજોન ક્રીમ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે, દરેક વ્યક્તિ આ રેસીપી વિશે ઉત્સાહિત છે.

પ્લેટ પર ચિકન કોર્ડન બ્લુના ટુકડા કરી અંદર હેમ અને ચીઝ દર્શાવી રહ્યા છે



ચિકન કોર્ડન બ્લુ શું છે?

કોર્ડન બ્લુ બ્લુ રિબનમાં અનુવાદિત થાય છે અને હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે આ સરળ રેસીપી શીર્ષકને લાયક છે! પરંપરાગત કોર્ડન બ્લુમાં હેમ અને સ્વિસ ચીઝની આસપાસ ટેન્ડર ચિકન લપેટવામાં આવે છે પરંતુ તમે આ રેસીપીના ભાગોને મિક્સ અને મેચ કરી શકો છો અને સર્જનાત્મક બની શકો છો!

    હેમ:આ રેસીપીમાં પ્રોસિક્યુટો માટે હેમને અવેજી કરો ચીઝ:પ્રોવોલોન અથવા તો ચેડર ચીઝ માટે સ્વિસને સ્વેપ કરો! ચીઝની સ્લાઈસ ચીઝનું જાડું સ્તર પૂરું પાડે છે, કાપલી ચીઝ ચિકનમાં ઓગળી શકે છે. બ્રેડક્રમ્બ્સ:આ રેસીપીમાં પાકેલા બ્રેડક્રમ્સનો ઉપયોગ થાય છે. તમે પંકોને બદલી શકો છો અથવા 1/4 ચમચી દરેક લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર અને મીઠું ઉમેરીને તમારા પોતાના પીસેલા ટુકડા બનાવી શકો છો. 1/2 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને એક ચપટી ઓરેગાનોમાં જગાડવો.

પરફેક્ટ સોસ

આ રેસીપી સાથે સર્વ કરવા માટે અમે ઘરે બનાવેલ ડીજોન સોસ બનાવીએ છીએ.



જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આને એક સાથે સર્વ કરી શકો છો સરળ ચીઝ સોસ (પર્મ અને સ્વિસ માટે ચેડરને સ્વેપ કરો) અથવા તો ડચ . જો તમારી પાસે સમય ઓછો હોય તો તમે ચટણીને સંપૂર્ણપણે છોડી શકો છો.

ચિકન કોર્ડન બ્લુ પર ચટણી રેડવી

સરળ સ્ટફ્ડ ચિકન

હજુ પણ નર્વસ? ન બનો! અમારો અર્થ એ છે કે જ્યારે આપણે કહીએ છીએ કે આ ચિકન કોર્ડન બ્લુ રેસીપી બનાવવી મુશ્કેલ નથી! આ રેસીપી બનાવવા માટે, તમારે ચિકન તૈયાર કરીને શરૂ કરવું પડશે.



સ્ટફિંગ માટે ચિકન તૈયાર કરવા માટે:

  • ચિકનને પ્લાસ્ટિકના લપેટીની 2 શીટ્સની વચ્ચે મૂકો (આ તેને દરેક જગ્યાએ રસના છંટકાવથી બચાવે છે).
  • a ની સપાટ બાજુ સાથે ચિકનને પાઉન્ડ કરો માંસ મેલેટ અથવા ટેન્ડરાઇઝર 1/4″ જાડા થાય ત્યાં સુધી. જો ચિકન બ્રેસ્ટ ખરેખર જાડા હોય તો તમે તેને પાઉન્ડિંગ કરતા પહેલા બટરફ્લાય કરી શકો છો.
  • પાઉન્ડિંગ કરતી વખતે મક્કમ પરંતુ નમ્ર બનો જેથી ચિકન પાતળું થઈ જાય પરંતુ નુકસાન ન થાય અથવા તૂટી ન જાય.

ચિકન કોર્ડન બ્લુ તૈયાર કરવાનો ઓવરહેડ શોટ

ચિકન કોર્ડન બ્લુ કેવી રીતે બનાવવું

આ સરળ ચિકન કોર્ડન બ્લુ થોડા પગલાં લે છે પરંતુ તેમાંથી કોઈ સખત નથી! અહીં એક સારી ટીપ છે: ચિકનને સુરક્ષિત કરતા પહેલા ટૂથપીક્સને પાણીમાં પલાળી દો જેથી કરીને તે ઓવનમાં બળી ન જાય અને તૈયાર ચિકન રોલમાંથી સરળતાથી સરકી જાય. હું હંમેશા રોલ દીઠ 2 ટૂથપીક્સ મૂકું છું જેથી જ્યારે હું સેવા આપું ત્યારે હું તે બધાનો હિસાબ કરી શકું.

  1. તમારા ચિકનને (ઉપર) તૈયાર કરો અને હેમ અને સ્વિસ ચીઝ સાથે લેયર કરો.
  2. તમારા ઓગાળેલા માખણમાં લસણ સાથે રોલ કરો, પછી પકવેલા બ્રેડક્રમ્સ અને ગરમીથી પકવવું!
  3. જ્યારે તે પકવવા માટે તમારી ચટણી તૈયાર કરો અને તમારી અંતિમ વાનગી પર રેડો!

વોઇલા! એક ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ ભોજન જે ખરેખર ઘરે બનાવવા માટે સરળ છે (પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં કે તમારું રહસ્ય અમારી પાસે સુરક્ષિત છે)!

ચોખા અને લીલા કઠોળ સાથે પીરસવામાં આવેલ ચિકન કોર્ડન બ્લુની બે પ્લેટનો ઓવરહેડ શોટ

ચર્ચો જે મારી નજીકમાં ખોરાક આપે છે

ચિકન કોર્ડન બ્લુ સાથે શું સેવા આપવી?

કોર્ડન બ્લુ એ બોલ્ડ ફ્લેવર સાથેનું એક સમૃદ્ધ ભોજન છે તેથી હળવા અને તાજા બાજુ સંપૂર્ણ પૂરક બનાવે છે. હું ઉકાળેલા અથવા શેકેલા શાકનું સૂચન કરીશ બ્રોકોલી અથવા શેકેલા શતાવરીનો છોડ . એક ફેંકવામાં અથવા ઉમેરો સીઝર સલાડ અને એક બાજુ લસણ માખણ ચોખા સંપૂર્ણ ભોજન માટે!

આ બેકડ ચિકન કોર્ડન બ્લુ રેસીપી ચાર જેટલા ખવડાવી શકે છે અથવા રેસીપી બમણી કરી શકે છે અને 8 માટે ફેન્સી ડિનર પાર્ટી કરી શકે છે! બચેલા ટુકડાને સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનાવી શકાય છે, તેમાં થોડી મસાલેદાર સરસવ અને ક્રિસ્પી લેટીસના થોડાં પાન વડે ક્રસ્ટી બેગ્યુટ પર બનાવી શકાય છે! હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ!

વધુ સ્ટફ્ડ ચિકન રેસિપિ અમને ગમે છે

શું તમે આ ચિકન કોર્ડન બ્લુનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

પ્લેટ પર ચિકન કોર્ડન બ્લુના ટુકડા કરી અંદર હેમ અને ચીઝ દર્શાવી રહ્યા છે 4.98થી108મત સમીક્ષારેસીપી

ચિકન કોર્ડન બ્લુ

તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય40 મિનિટ કુલ સમયએક કલાક સર્વિંગ્સ4 લેખક હોલી નિલ્સન આ ચિકન કોર્ડન બ્લુ એ ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ ભોજન છે જે સરળ બનાવે છે!

ઘટકો

  • 4 ચિકન સ્તનો હાડકા વગરનું/ત્વચા રહિત
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
  • 4 સ્લાઇસેસ હેમ
  • 4 ઔંસ સ્વિસ ચીઝ અથવા Gruyere ચીઝ
  • 3 ચમચી પીગળેલુ માખણ
  • એક લવિંગ લસણ
  • એક કપ પાકેલા બ્રેડના ટુકડા
  • ½ ચમચી થાઇમ

ચટણી

  • બે ચમચી માખણ
  • બે ચમચી લોટ
  • ¾ કપ દૂધ
  • ¼ કપ સફેદ વાઇન
  • બે ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
  • એક સમઘન ચિકન સૂપ
  • ½ ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
  • ¼ કપ પરમેસન ચીઝ
  • સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

સૂચનાઓ

  • ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
  • પાઉન્ડ ચિકન ¼ જાડા. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
  • દરેક ચિકન બ્રેસ્ટને હેમની 1 સ્લાઈસ અને લગભગ 1 ઔંસ ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકો. ચિકન જેલી રોલ સ્ટાઈલમાં રોલ કરો. ટૂથપીક વડે સુરક્ષિત કરો.
  • એક નાની વાનગીમાં માખણ અને લસણ ભેગું કરો. એક અલગ બાઉલમાં બ્રેડક્રમ્સ અને થાઇમ મિક્સ કરો. દરેક ચિકન રોલને માખણમાં અને પછી બ્રેડક્રમ્બના મિશ્રણમાં ડુબાડો.
  • બેકિંગ ડીશમાં મૂકો અને 35-40 મિનિટ અથવા ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી બેક કરો.

ચટણી

  • એક નાની ચટણી પેનમાં માખણ ઓગળે. લોટ ઉમેરો અને 1 મિનિટ પકાવો.
  • દરેક ઉમેર્યા પછી મિશ્રણ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. ડીજોન, બાઉલન અને વોર્સેસ્ટરશાયરમાં ઉમેરો. હલાવતા સમયે ઉકાળો અને ગરમી ઓછી કરો. 1 મિનિટ ઉકાળો.
  • તાપ પરથી દૂર કરો અને પરમેસન ચીઝમાં હલાવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન. ચિકન ઉપર સર્વ કરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:748,કાર્બોહાઈડ્રેટ:28g,પ્રોટીન:70g,ચરબી:36g,સંતૃપ્ત ચરબી:18g,કોલેસ્ટ્રોલ:232મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1583મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1084મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:4g,વિટામિન એ:930આઈયુ,વિટામિન સી:4.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:419મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.9મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ ખોરાકઅમેરિકન, ફ્રેન્ચ© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .

વધુ કોર્ડન બ્લુ પ્રેરિત ભોજન

પ્લેટેડ ચિકન કોર્ડન બ્લુ લેખન સાથે

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર