આ સરળ ચિકન પેડ થાઈ 20 મિનિટમાં તૈયાર છે!
આ વાનગીના ઘટકોમાં રાઇસ નૂડલ્સ, ચિકન, ઇંડા અને બીન સ્પ્રાઉટ્સનો સમાવેશ થાય છે જે મીઠી ટેન્ગી સોસમાં ફેંકવામાં આવે છે. મેં ચટણી માટે કેટલાક વિકલ્પોનો સમાવેશ કર્યો છે (એક ઝડપી અને સરળ, મારા મનપસંદ રસોઇયા પાસેથી શરૂઆતથી એક)!
જ્યારે તમે કોઈ વ્યક્તિને તારા પર નજર રાખતા પકડો ત્યારે તે શું વિચારી રહ્યો છે
ટેક આઉટ માટે ઓર્ડર કરવા માટે મારી મનપસંદ વસ્તુઓમાંથી એક કાં તો ઝીંગા અથવા ચિકન પેડ થાઈ છે; હું માત્ર બધા સ્વાદ અને ટેક્સચર પ્રેમ!
પેડ થાઈ શું છે?
ચિકન પેડ થાઈ થાઇલેન્ડમાં એક લોકપ્રિય વાનગી છે (સ્ટ્રીટફૂડ અને રેસ્ટોરન્ટ બંનેમાં)! આ સ્ટિર ફ્રાયમાં રાઇસ નૂડલ્સ અને શાકભાજી સાથે રાંધેલા ચિકન અને ઇંડા છે. પૅડ થાઈમાં ટોફુ, ઝીંગા, અન્ય માંસ (અને ઘણીવાર ચટણીમાં સૂકા ઝીંગા) હોઈ શકે છે.
રાઇસ નૂડલ્સ સામાન્ય રીતે અમારા કરિયાણાની દુકાનના વંશીય વિભાગમાં ઉપલબ્ધ હોય છે, અને તે ખરેખર પેડ થાઈ નૂડલ્સ તરીકે લેબલ કરવામાં આવ્યા હતા (તમે પણ મેળવી શકો છો પૅડ થાઈ ઓનલાઇન માટે ચોખા નૂડલ્સ ).
પીસેલા, ચૂનો અને મગફળી ઘણીવાર થાઈ ખોરાકમાં માછલીની ચટણી સાથે જોવા મળે છે જે અકલ્પનીય સ્વાદ ઉમેરે છે. જો તમે ક્યારેય માછલીની ચટણી ન લીધી હોય, તો તે આ વાનગીમાં એક અસ્પષ્ટ સ્વાદ ઉમેરે છે, ખારી અને સ્વાદિષ્ટ (અને જ્યારે હું માછલીનો મોટો વ્યક્તિ નથી પણ મને ઘણી વાનગીઓમાં માછલીની ચટણી ખરેખર ગમે છે).
પૅડ થાઈ સોસ
ચટણી ખરેખર તે છે જે આ વાનગી બનાવે છે (ટોપિંગ્સ સાથે).
મેં આ રેસીપી માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કર્યું છે, જો કે જો તમને પૅડ થાઈ ગમે છે, તો હું તેને શરૂઆતથી બનાવવાની ખૂબ ભલામણ કરું છું (અને જેટ ટીલાની ચટણી મારી પ્રિય છે. હું થોડી ઓછી માછલીની ચટણીનો ઉપયોગ કરું છું પરંતુ તેની રેસીપી ખૂબ સારી છે).
શા માટે પ્રિમેઇડ ચટણી? હું એનો ઉપયોગ કરવાનું કારણ અગાઉથી બનાવેલ ચટણી આ રેસીપીમાં કેટલાક ઘટકો બધા રસોડામાં સામાન્ય નથી હોતા.
પેડ થાઈ સોસમાં બંનેનો સમાવેશ થાય છે આમલીની પેસ્ટ અને માછલીની ચટણી જેને કેટલાક લોકો હાથમાં રાખતા નથી (અને તેના માટે અન્ય ઉપયોગો ન પણ હોઈ શકે). અગાઉથી બનાવેલી ચટણી ખરીદીને, તમે તેનો ઉપયોગ આ વાનગીમાં અથવા અન્ય ફ્રાય રેસિપી માટે અથવા તો ડૂબકી મારવા માટે પણ કરી શકો છો. ઇંડા રોલ્સ અથવા ચિકન સ્ટ્રીપ્સ .
સ્ક્રેચ સોસમાંથી એવું કહેવાય છે કે, જો તમને પૅડ થાઈ ગમે છે અને તેને રોટેશનમાં રાખવાની યોજના છે, તો હું ખૂબ જ ઉચ્ચ ભલામણ કરો આ હોમમેઇડ ચટણી રસોઇયા જેટ ટીલા પાસેથી અને તમારી પાસે કદાચ ન હોય તેવા ઘટકોની ખરીદી.
પ્રીમેડ પેડ થાઈ સોસ વિ. હોમમેઇડ સોસ
પેડ થાઈ કેવી રીતે બનાવવી
મારા મનપસંદની જેમ ચિકન જગાડવો ફ્રાય રેસીપી, પૅડ થાઈ માત્ર થોડા સરળ પગલાં સાથે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે!
અંતરને માપવા માટે એપ્લિકેશન માઇલ્સમાં ચાલ્યો
- ચિકનને થોડીવાર રાંધો... અને પછી ઈંડા (બધા એક જ પેનમાં).
- છેલ્લે તમે નૂડલ્સ અને કેટલીક શાકભાજી ઉમેરશો.
- થોડી મિનિટો રાંધો, તમારી ચટણી અને વોઈલા ઉમેરો… તે ખૂબ સરળ છે!
મગફળીના છંટકાવ અને તાજી કોથમીર અને કોર્સના તાજા ચૂનાના ફાચરથી ગાર્નિશ કરો. મગફળીમાં સેવરી ક્રંચનો સંપૂર્ણ જથ્થો ઉમેરવામાં આવે છે જ્યારે પીસેલા અને ચૂનો ખરેખર વાનગીમાં તાજગી ઉમેરે છે!
વધુ જગાડવો-ફ્રાઈસ તમને ગમશે
- સરળ મરી ચિકન જગાડવો ફ્રાય - સ્વાદિષ્ટ !!
- ચિકન અને બ્રોકોલી જગાડવો ફ્રાય
- કાજુ ચિકન જગાડવો ફ્રાય
- જગાડવો ફ્રાય શાકભાજી - સાઇડ ડિશ અથવા મુખ્ય વાનગી તરીકે સેવા આપો!
- સરળ મોંગોલિયન બીફ - મનપસંદ રેસીપી!
ચિકન પેડ થાઈ
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખકસારા વેલ્ચ ટેકઆઉટ કરતાં વધુ સારું અને લગભગ 20 મિનિટમાં વાંચોઘટકો
- ▢એક પાઉન્ડ અસ્થિરહિત ત્વચા વિનાની ચિકન જાંઘ અથવા સ્તનો 1/2 ઇંચના ટુકડા કરો
- ▢એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- ▢એક ચમચી લસણ નાજુકાઈના
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢બે ઇંડા
- ▢8 ઔંસ ચોખા નૂડલ્સ
- ▢એક કપ બીન સ્પ્રાઉટ્સ
- ▢¼ કપ લીલી ડુંગળી 1 ઇંચના ટુકડામાં કાપો
- ▢¼ કપ પીસેલા પાંદડા
- ▢¼ કપ શેકેલી મીઠું ચડાવેલું મગફળી સમારેલી
- ▢4 ચૂનો ફાચર
- ▢23 કપ પૅડ થાઈ સોસ અથવા જરૂર મુજબ, હોમમેઇડ માટે નોંધ જુઓ
સૂચનાઓ
- પેકેજ દિશાઓ અનુસાર ચોખા નૂડલ્સ તૈયાર કરો.
- દરમિયાન, એક મોટી કડાઈમાં તેલને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. ચિકનને પેનમાં ઉમેરો અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી નાંખો. 5-6 મિનિટ માટે રાંધો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી ચિકન બ્રાઉન થઈ જાય અને બફાઈ જાય. પેનમાં લસણ ઉમેરો અને 30 સેકન્ડ માટે રાંધો.
- ચિકન મિશ્રણને પેનની એક બાજુએ ખસેડો અને પેનની ખાલી બાજુએ ઇંડા ઉમેરો. ઇંડાને લગભગ 3 મિનિટ સુધી ભંગાર અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી હલાવો.
- પેનમાં ચોખાના નૂડલ્સ અને ચટણી ઉમેરો, સમાનરૂપે કોટ કરવા માટે ટૉસ કરો અને 1 મિનિટ પકાવો. લીલી ડુંગળીને હલાવો અને 1 મિનિટ આરામ કરો. બીન સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો.
- મગફળી અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. ચૂનાની ફાચર સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
પૅડ થાઈ સોસ અમે આ રેસીપીમાં બાટલીમાં ભરેલી ચટણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જેથી તેને અઠવાડિયાના રાત્રિના સરળ ભોજન તરીકે રાખવામાં આવે. અમુક સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણી જાડી હોઈ શકે છે, જો તમારી ચટણી ખૂબ જાડી હોય તો થોડું પાણી ઉમેરો. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચટણીનો સ્વાદ વધારવા માટે, થોડી માછલીની ચટણી અને/અથવા તાજા ચૂનોનો રસ ઉમેરો. એક માટે હોમમેઇડ પૅડ થાઈ સોસ, મને જેટ ટીલા ગમે છે હોમમેઇડ સોસ રેસીપી અહીં (પરંતુ હું માછલીની ચટણીને અડધાથી ઘટાડીશ). તમારે માછલીની ચટણી, આમલીની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ, ચોખાનો સરકો અને ખાંડની જરૂર પડશે.- 2 ચમચી માછલીની ચટણી
- 2 ચમચી આમલીની પેસ્ટ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી ચોખાનો સરકો
- 4 ચમચી ખાંડ
- 1 ટેબલસ્પૂન શ્રીરચા (વૈકલ્પિક)
પોષણ માહિતી
કેલરી:520,કાર્બોહાઈડ્રેટ:68g,પ્રોટીન:33g,ચરબી:13g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:154મિલિગ્રામ,સોડિયમ:859મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:715મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:10g,વિટામિન એ:355આઈયુ,વિટામિન સી:31.2મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:78મિલિગ્રામ,લોખંડ:23મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ ખોરાકએશિયન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે
કેવી રીતે સ્થાન સ્કાઉટ બનવા માટે