ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક મેં અત્યાર સુધી બનાવેલી સૌથી વધુ પડતી, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કેક હોવી જોઈએ! ફક્ત બધી સામગ્રીને એકસાથે ભેગું કરો, એક પેનમાં રેડો અને બેક કરો. તે છે! એકવાર તમે આ રેસીપી અજમાવી જુઓ પછી તમે ક્યારેય તૈયાર કેક મિક્સનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી!
હું ચોક્કસપણે કેક સ્નોબ નથી, હું એક ચપટીમાં બોક્સવાળી કેક મિક્સનો ઉપયોગ કરીને ખુશ છું (અથવા મારી મનપસંદ ચોકલેટ બનાના કેકની જેમ તેમને ડૉક્ટર બનાવવા માટે પણ). પરંતુ ગંભીરતાપૂર્વક, આ મેયોનેઝ કેક બોક્સવાળી કેકના મિશ્રણને પણ કામ જેવું લાગે છે! ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો, એક પેનમાં રેડો, ગરમીથી પકવવું... થઈ ગયું!
જો તમે માનતા હોવ કે તમે દિલથી બેકર નથી, તો તમને આ ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક રેસીપી ગમશે કારણ કે તે ખૂબ જ સરળ છે - તમે તેને સંપૂર્ણ રીતે બેક કરી શકો છો!
કેકમાં મેયોનેઝના વિચારથી તમને ડરાવશો નહીં. મેયોનેઝ મૂળભૂત રીતે તેલ અને ઇંડામાંથી બને છે જે લગભગ દરેક કેકની રેસીપીમાં હોય છે અને તે ખરેખર આ કેકને ભેજવાળી અને ક્ષીણ બનાવે છે.
પરફેક્ટ કેક માટે ટિપ્સ
- ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ ચરબી મેયોનેઝ શ્રેષ્ઠ પરિણામો આપે છે. હળવા સંસ્કરણો કામ કરે છે પરંતુ તે કેકની રચનામાં ફેરફાર કરશે અને તેને વધુ રસદાર બનાવશે.
- ના કરો વધુ પડતું મિશ્રણ સખત મારપીટ. તે સહેજ ગઠ્ઠો દેખાઈ શકે છે પરંતુ તે બરાબર છે.
- વાપરવુ ઓરડાના તાપમાને ઇંડા જો તમારા ઇંડા ઠંડા હોય, તો તેને થોડી મિનિટો માટે ગરમ પાણીના બાઉલમાં મૂકો. આ રેસીપીમાં કોઈ ઇંડા નથી પરંતુ સામાન્ય રીતે કેક બેક કરતી વખતે એક સરસ ટિપ છે!
- ક્યારે લોટ માપવા તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે તેને તમારા લોટના કન્ટેનરમાંથી સીધું માપવાના કપમાં સ્કૂપ ન કરો (આ તેને પેક કરે છે અને ખૂબ લોટ માપે છે). ફક્ત તમારા શુષ્ક માપન કપમાં લોટને ચમચી કરો અને સીધી ધારથી વધારાનું સ્તર બંધ કરો.
- ના કરો ગરમીથી પકવવું ઉપર તમારી કેક. કેકમાં ટૂથપીક નાખીને તેને તપાસો. જો ટૂથપીક સાફ બહાર આવે છે, તો તમારી કેક સારી છે.
મને યાદ છે કે હું તરુણ હતો અને મારા મિત્રની મમ્મીએ મેયોનેઝ કેક બનાવી હતી. મારે સ્વીકારવું પડશે કે 3o વર્ષ પછી, મને હજી પણ તે ભેજવાળી ટેન્ડર કેક યાદ છે અને તે કેટલી અદ્ભુત હતી! જ્યારે મેં વિન્ટેજ રેસીપી પુસ્તકોના ઢગલા પર મારો હાથ મેળવ્યો અને આ રેસીપી ફરીથી જોઈ, ત્યારે મને ખબર પડી કે મારે તેને બનાવવી છે. એક સારું કારણ છે કે આ જૂના જમાનાની મેયોનેઝ કેક રેસીપી આટલા લાંબા સમયથી આસપાસ છે!
તમે મારા સહિત આ કેક પર કોઈપણ પ્રકારની ફ્રોસ્ટિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો એક મિનિટ સરળ ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ અથવા મારી મનપસંદ ચોકલેટ ગાનાચે ફ્રોસ્ટિંગ. આ ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક એટલી અદ્ભુત રીતે સરળ અને અવિશ્વસનીય રીતે સ્વાદિષ્ટ છે કે તમારા મિત્રો રેસીપી માટે પૂછશે!
ભેંસના નિકલની કિંમત શું છે
4.91થી222મત સમીક્ષારેસીપી ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ16 9 x 13 બ્રેડ લેખક હોલી નિલ્સન ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક મેં અત્યાર સુધી બનાવેલી સૌથી વધુ પડતી, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કેક હોવી જોઈએ! ફક્ત બધી સામગ્રીને એકસાથે ભેગું કરો, એક પેનમાં રેડો અને બેક કરો. તે છે! એકવાર તમે આ રેસીપી અજમાવી જુઓ પછી તમે ક્યારેય તૈયાર કેક મિક્સનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી!ઘટકો
- ▢બે કપ લોટ
- ▢એક કપ ખાંડ
- ▢બે ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢½ કપ unsweetened કોકો પાવડર
- ▢એક કપ ક્રીમી સલાડ ડ્રેસિંગ ચમત્કાર ચાબુક અથવા મેયોનેઝ
- ▢એક કપ પાણી હૂંફાળું
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- 9x13 ઇંચની બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ અને લોટ કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં બધી સામગ્રીને મિક્સ કરો.
- તૈયાર બેકિંગ ડીશમાં રેડો.
- લગભગ 30 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં અથવા મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:207,કાર્બોહાઈડ્રેટ:26g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:અગિયારg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:5મિલિગ્રામ,સોડિયમ:248મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:60મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:12g,વિટામિન એ:10આઈયુ,કેલ્શિયમ:7મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
