હેમબર્ગર ઉનાળાની ઉજવણી અથવા આળસુ બપોર માટે યોગ્ય છે! ક્લાસિક બર્ગર બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત માત્ર 4 સરળ ઘટકો અને કેટલીક સરસ ટિપ્સ છે!
ની ઉદાર બાજુ સાથે ફક્ત ગ્રીલ કરો અને સર્વ કરો સુવાદાણા અથાણું પાસ્તા સલાડ અથવા અમારા મનપસંદ બટાકા નું કચુંબર .
હેમબર્ગર માટે માંસ
એક સરસ હેમબર્ગર રેસીપીમાં બહુ ઓછા ઘટકો હોય છે તેથી અમે હંમેશા શક્ય શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની ખાતરી કરીએ છીએ!
હું ગ્રાઉન્ડ ચક સાથે પ્રારંભ કરું છું. આ એક રેસીપી છે જે હું ખાતરી કરવા માંગુ છું કે મારી પાસે થોડી ચરબી છે તેથી હું 80/20 મિશ્રણનો ઉપયોગ કરું છું. બર્ગરમાં પૂરતી ચરબી હોય છે જે તેને રસદાર રાખે છે, પરંતુ એટલી બધી નથી કે તે માત્ર ભડકશે. ચરબી આ રેસીપીમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને ઉત્તમ રચના ઉમેરે છે!
90/10 મિશ્રણ ડ્રાય હેમબર્ગરમાં પરિણમી શકે છે. જો તમારી પાસે ફક્ત એટલું જ છે, તો થોડી ઝીણી સમારેલી બેકન અથવા એક ચમચી અથવા તો ઓલિવ તેલ ઉમેરો!
બેબી વોટર કાચબા શું ખાય છે
હેમબર્ગર કેવી રીતે બનાવવું
જો તમારી પાસે સરસ હેમબર્ગર અથવા ચીઝબર્ગર રેસીપી છે, તો તમે ખાતરી માટે ઘરે અને પડોશમાં સુપ્રસિદ્ધ બનશો! આ સરળ તકનીક દરેક વખતે બર્ગરની સફળતાની ખાતરી આપે છે, પછી ભલે તમે ગ્રીલનો ઉપયોગ કરો કે સ્ટોવટોપનો!
- ગોમાંસ, લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી અને વર્સેસ્ટરશાયર સોસને એકસાથે મિક્સ કરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- 4 પેટીસમાં આકાર આપો, લગભગ ¾ જાડા.
- તમારા અંગૂઠા વડે દરેકની મધ્યમાં એક ઇન્ડેન્ટ બનાવો, આ બર્ગરને મધ્યમાં ફૂંકાતા અટકાવવામાં મદદ કરશે.
- રાંધવાના ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ પહેલાં રેફ્રિજરેટ કરો.
- કાસ્ટ આયર્ન અથવા હેવી સ્કિલેટનો ઉપયોગ કરીને, પેટીસ બનાવો અને મધ્યમ તાપ પર સ્કીલેટમાં મૂકો.
- તેમને તળવા દો અને એક બાજુ પર પોપડો બનાવો અને પછી તેમને પલટાવો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવો.
- માંસ થર્મોમીટર વડે દાનની તપાસ કરો અને પાનમાંથી દૂર કરો.
- ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ - 20 મિનિટમાં તૈયાર!
- ઉત્તમ નમૂનાના ડેવિલ્ડ ઇંડા રેસીપી માત્ર 5 ઘટકો.
- પાઈનેપલ ક્રોક પોટ બેકડ બીન્સ - સેટ કરવા અને ભૂલી જવા માટે યોગ્ય.
- શ્રેષ્ઠ બેકન પી સલાડ - સ્વાદિષ્ટ ભીડ-આનંદદાયક ઉનાળાની બાજુ!
- સીઝર સલાડ - સમૃદ્ધ અને ક્રીમી ક્લાસિક!
- ▢એક પાઉન્ડ જમીન ચક 80/20
- ▢એક ચમચી ડુંગળી લોખંડની જાળીવાળું
- ▢23 ડેશ વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢મીઠું અને મરી
- ▢4 રોલ્સ
- ગોમાંસ, ડુંગળી અને વર્સેસ્ટરશાયરને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો જ્યાં સુધી એક સાથે ન થાય.
- ધીમેધીમે 4 પેટીસમાં આકાર આપો, લગભગ ¾' જાડી. તમારા અંગૂઠાનો ઉપયોગ કરીને, દરેક બર્ગરની મધ્યમાં એક ઇન્ડેન્ટ બનાવો.
- રાંધવાના ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ પહેલાં રેફ્રિજરેટ કરો.
- ગ્રીલને મધ્યમ તાપ પર પહેલાથી ગરમ કરો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે બર્ગરની બહાર સીઝન કરો.
- બર્ગરને દરેક બાજુ લગભગ 4-6 મિનિટ અથવા 160°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.
- 5 મિનિટ આરામ કરો. ટોસ્ટેડ તલના રોલ્સ પર સર્વ કરો.
- એક કાસ્ટ-આયર્ન પેનને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમ કરો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે બર્ગરની બહાર સીઝન કરો.
- પેનમાં 1 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો. બીફ પેટીસ ઉમેરો અને દરેક બાજુ 5-6 મિનિટ અથવા તે 160°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.
આ FoodSafety.gov ગ્રાઉન્ડ બીફને 160°F ના તાપમાને રાંધવાની ભલામણ કરે છે (તમારા પેટીસને માંસ થર્મોમીટર વડે પરીક્ષણ કરો). મસાલા, ટોપિંગ્સ અને ટોસ્ટેડ બન સાથે પીરસતાં પહેલાં તેમને થોડીવાર આરામ કરવા દો!
બર્ગરને કેટલો સમય ગ્રીલ કરવો
જો તમે ગેસ ગ્રીલનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો બર્ગરની જાડાઈ અને ગ્રીલના તાપમાનને લીધે તેને કેટલા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે તે તમામ તફાવતો બનાવે છે. ખાતરી કરો કે તમારી ગ્રીલ મધ્યમ પર ગરમ છે અને બર્ગરને દરેક બાજુ લગભગ 4 થી 5 મિનિટ સુધી રાંધો. પીરસતાં પહેલાં તેમને લગભગ 5 મિનિટ આરામ કરવા દો. માત્ર કારણ કે બહારથી રાંધેલું લાગે છે, તેનો અર્થ એ નથી કે અંદર સંપૂર્ણપણે રાંધેલું છે.
તે રાંધ્યું છે કે કેમ તે કેવી રીતે કહેવું: બીફ બર્ગર બધી રીતે રાંધવામાં આવે છે કે કેમ તે જણાવવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ એ છે કે a નો ઉપયોગ કરવો માંસ થર્મોમીટર . પૅટીના સૌથી જાડા ભાગમાં થર્મોમીટર દાખલ કરો અને 160°F (અથવા થોડીક ડિગ્રી પહેલાં)નું આંતરિક તાપમાન તપાસો. યાદ રાખો, માંસ તેના ગરમીના સ્ત્રોતમાંથી દૂર થઈ જાય તે પછી તે થોડુંક રાંધવાનું ચાલુ રાખે છે.
કેવી રીતે ડોલર બિલ ગુલાબ બનાવવા માટે
સ્ટોવ પર બર્ગર કેવી રીતે રાંધવા
બીફ બર્ગર સ્ટોવ પર રાંધવા માટે સરળ છે!
બર્ગર પર શું મૂકવું
શ્રેષ્ઠ બર્ગર રેસીપીમાં હંમેશા સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સ અને મસાલાઓની પસંદગી હોય છે. હેમબર્ગર રેસિપી એ અંતિમ 'બિલ્ડ-યોર-યોર' ભોજન છે કારણ કે કોઈ બે બર્ગર સરખા હોવા જોઈએ નહીં!
ફ્રિજ અથવા પેન્ટ્રીમાં જે હોય તે બર્ગર પર જઈ શકે છે! ઉપરાંત, એક મહાન બન માત્ર એક મહાન બર્ગરને પૂરક બનાવે છે, તેથી ગુણવત્તાયુક્ત બન અથવા રોલ્સનો ઉપયોગ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને થોડા વધારાના યમ માટે તેમને બર્ગરની સાથે ટોસ્ટ કરો!
સ્વાદિષ્ટ બર્ગર સાઇડ ડીશ
5થી25મત સમીક્ષારેસીપી ઉત્તમ નમૂનાના હેમબર્ગર રેસીપી
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ ક્લાસિક હેમબર્ગર માત્ર 4 ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તેને સ્ટોવની ટોચ પર શેકવામાં અથવા રાંધવામાં આવે છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
જાળી માટે
સ્ટવ ટોપ પર રાંધવા માટે
પોષણ માહિતી
કેલરી:465,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33g,પ્રોટીન:25g,ચરબી:25g,સંતૃપ્ત ચરબી:9g,કોલેસ્ટ્રોલ:81મિલિગ્રામ,સોડિયમ:398મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:330મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:5g,વિટામિન સી:0.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:30મિલિગ્રામ,લોખંડ:13મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ
