કોલા ચિકન માત્ર રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે સરળ નથી, તે રોજિંદા ચિકન પર એક સ્વાદિષ્ટ ટ્વિસ્ટ છે! આ ચિકન જાંઘ અથવા પાંખો માટે સંપૂર્ણ રેસીપી છે!
ચટણીમાંનો કોલા માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ જ ઉમેરતો નથી, તે આ વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં ચિકનને ટેન્ડરાઇઝ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. એકવાર ઘટ્ટ થઈ જાય પછી, આ ચટણી એક બાજુ બાફેલા શાકભાજી સાથે ચોખા પર સર્વ કરવામાં આવે છે!
આ રેસીપી માટે તમને જરૂરી વસ્તુઓ
* ચિકન * કોકા કોલા * સ્કીલેટ *
4.85થી26મત સમીક્ષારેસીપી
કોકા કોલા ચિકન
તૈયારી સમય25 મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમય55 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન સ્ટોવ ઉપર કોલા સાથે ઉકાળેલું આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન દર વખતે કોમળ અને રસદાર બહાર આવે છે!ઘટકો
- ▢એક કરી શકો છો પૂંછડી નિયમિત અથવા આહાર (12 ઔંસ)
- ▢½ કપ કેચઅપ
- ▢½ નાનું ડુંગળી સમારેલી
- ▢એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢½ ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
- ▢એક ચમચી બ્રાઉન સુગર
- ▢½ ચમચી સૂકી સરસવ
- ▢સ્વાદ માટે મરી
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢8 ચિકન જાંઘ અને/અથવા ડ્રમસ્ટિક્સમાં ચામડી વગરના હાડકા
સૂચનાઓ
- મધ્યમ તાપ પર એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ચિકન ઉમેરો અને દરેક બાજુ (લગભગ 5 મિનિટ) બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- બાકીના ઘટકોને નાના બાઉલમાં ભેગું કરો. ચિકન પર રેડો અને બોઇલ પર લાવો. ગરમીને મધ્યમ નીચી કરો અને ઢાંકી દો. 15 મિનિટ ઉકાળો.
- ઢાંકણને દૂર કરો, અને ચિકનને 180°F પર ન પહોંચે ત્યાં સુધી ક્યારેક-ક્યારેક ચિકનને ફેરવીને વધુ 30-35 મિનિટ ઉકાળો.
- ભાત અને બાફેલા શાકભાજી સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
નોંધ: જો તમને વધુ જાડી ચટણી જોઈતી હોય, તો ચિકન બફાઈ જાય પછી, પેનમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો. ⅓ કપ પાણી અને 2 ટેબલસ્પૂન કોર્નસ્ટાર્ચની સ્લરી બનાવો. ચટણીને બોઇલમાં લાવો અને હલાવતી વખતે, ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે એક સમયે થોડી સ્લરી રેડો (તમને તે બધાની જરૂર ન પણ હોય). 1 મિનિટ ઉકળવા દો અને ચિકન સાથે ટોસ કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:346,કાર્બોહાઈડ્રેટ:17g,પ્રોટીન:40g,ચરબી:12g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:193મિલિગ્રામ,સોડિયમ:643મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:841મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:12g,વિટામિન એ:325આઈયુ,વિટામિન સી:12.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:67મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન