આ કોર્ન્ડ બીફ અને કોબીજ સ્લો કૂકર રેસીપી મકાઈના માંસની બધી સ્વાદિષ્ટતાને એક ભોજનમાં પેક કરે છે જે પોતે રાંધે છે. ટેન્ડર કોર્ન્ડ બીફ અને કોબી, ગાજર અને બટાટા બધાને ક્રોક પોટમાં સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે, જે સરળ ભોજન બનાવે છે.
સેન્ટ પેટ્રિક ડે અથવા વર્ષના કોઈપણ દિવસે સારા નસીબના સ્ટ્રોક વિશે વાત કરો!
કોર્ન્ડ બીફ અને કોબી માટે શ્રેષ્ઠ રેસીપી!
મને વારંવાર પૂછવામાં આવે છે કે મકાઈના માંસ અને કોબી માટે શ્રેષ્ઠ રેસીપી શું છે? અને મારે સ્વીકારવું પડશે કે હું આ ધીમા કૂકરની રેસીપીનો આંશિક છું!
ગંધિત મૃત્યુનો અર્થ શું છે
આ ક્રોક પોટ કોર્ન્ડ બીફ અને કોબી રેસીપી માં શ્રેષ્ઠ રીતે રાંધવામાં આવે છે 6QT ધીમા કૂકર (અથવા મોટું) કારણ કે તે ખરેખર ક્રોક ભરે છે. તમારા બટાકાને રાંધવાની પ્રક્રિયામાં થોડા કલાકો ઉમેરો, જેથી તેઓ લગભગ 5-6 કલાક સુધી રાંધે, આનાથી તેઓ ચીકણા થતા અટકાવશે. તમે ભોજન પીરસવાની યોજના બનાવો તેના 2 કલાક પહેલા કોબી ઉમેરો.
જો તમે પહેલાં ક્યારેય મકાઈનું માંસ બનાવ્યું ન હોય, તો તે બનાવવું ખરેખર સરળ છે પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે, મકાઈનું બીફ (અને સામાન્ય રીતે બીફ બ્રિસ્કેટ) એ યોગ્ય રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી માંસનો સખત કાપ છે. જો તે અઘરું હોય, તો તે લાંબા સમય સુધી રાંધ્યું નથી, તેને ધીમા કૂકરમાં છોડી દો અને તેને થોડો વધુ સમય આપો.
કાપતા પહેલા તમે હંમેશા તમારા મકાઈના માંસને આરામ કરવા માંગો છો કારણ કે આ માંસના મોટા કાપનું રહસ્ય છે. એકવાર આરામ કર્યો, અનાજ સામે કાપો મકાઈના માંસમાં પરિણમે છે જે વધુ રસદાર, કાંટો કોમળ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે..
કોઈપણ બ્રિસ્કેટ રેસીપી (આ ક્રોક પોટ કોર્ન્ડ બીફ રેસીપી સહિત) બનાવતી વખતે તમારે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ વિશે જાણવું જરૂરી છે.
કોર્ન્ડ બીફને ટેન્ડર બનાવવા માટે કેવી રીતે રાંધવું
- લેમ્બ સ્ટ્યૂ (આઇરિશ સ્ટ્યૂ) - ખૂબ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ!
- કોર્ન્ડ બીફ (સ્ટોવ ટોપ) કેવી રીતે રાંધવા - સ્ટોવનું ટોચનું સંસ્કરણ!
- આઇરિશ સોડા બ્રેડ - પરફેક્ટ બાજુ, સૂપ અને સ્ટયૂ માટે સરસ!
- કોલકેનન રેસીપી (કોબી અને બટાકા) - અંતિમ આરામ ખોરાક!
- મારી પ્રિય રૂબેન સેન્ડવિચ - હોમમેઇડ શ્રેષ્ઠ છે!
- ▢એક કોર્ન્ડ બીફ બ્રિસ્કેટ 3-4 પાઉન્ડ
- ▢એક ડુંગળી
- ▢3 લવિંગ લસણ
- ▢બે પત્તા
- ▢2 ½ - 3 કપ પાણી
- ▢બે પાઉન્ડ બટાકા છાલવાળી અને ક્વાર્ટર
- ▢બે મોટા ગાજર સમારેલી
- ▢એક કોબીનું નાનું માથું wedges માં કાપો
- ડુંગળીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો અને 6 qt ધીમા કૂકરના તળિયે મૂકો. કોર્ન્ડ બીફ અને સીઝનીંગ પેકેટ સાથે ટોચ.
- ધીમા કૂકરમાં પાણી રેડો જ્યાં સુધી તે મકાઈના માંસને ઢાંકી ન જાય. લસણ અને ખાડીના પાન ઉમેરો.
- 8-10 કલાક ધીમા તાપે રાંધો.
- શરૂઆતના 3 કલાક પછી, ધીમા કૂકરમાં બટાકા અને ગાજર ઉમેરો.
- પીરસવાના બે કલાક પહેલા, ધીમા કૂકરમાં કોબીની ફાચર ઉમેરો.
- ધીમા કૂકરમાંથી મકાઈના માંસને દૂર કરો અને કાપતા પહેલા 15 મિનિટ આરામ કરો. બટાકા, ગાજર અને કોબી સાથે સર્વ કરો.
કોર્ન્ડ બીફ પર કયો મસાલો જાય છે?
કોર્ન્ડ બીફ બીફ બ્રિસ્કેટ છે જે મટાડવામાં આવ્યું છે અને બ્રિન કરવામાં આવ્યું છે. જ્યારે વેચવામાં આવે છે ત્યારે તે ઘણીવાર પહેલેથી જ પકવેલા અથવા મસાલાના પેકેટ સાથે આવે છે. સીઝનીંગમાં સુંદર સુગંધિત મસાલાનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે આખા મસાલા, મરીના દાણા, સરસવના દાણા, કોથમીર. જો તમારા મકાઈના માંસમાં મસાલા ન હોય તો તમે થોડા ચમચી ઉમેરી શકો છો અથાણાંના મસાલા , થોડા મરીના દાણા અને એક ખાડી પર્ણ. તેમને ચીઝક્લોથમાં બંડલ કરો અને ધીમા કૂકરમાં ફેંકી દો.
કોર્ન્ડ બીફ અને કોબીજ જેવી સરળ ધીમી કૂકર રેસીપીનો આનંદ માણવા માટે સેન્ટ પેટ્રિક ડે એ યોગ્ય સમય છે. ક્રોક પોટનો ઉપયોગ આ ભોજનને લગભગ સરળ બનાવે છે!
આ ધીમા કૂકર કોર્ન્ડ બીફ અને કોબી રેસીપી એક પ્રકારનું, સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન બનાવે છે જે તમારા પરિવારને ગમશે! તે પહેલેથી જ સંપૂર્ણ ભોજન હોવાથી, અમે મોટાભાગે તેની સાથે સર્વ કરીએ છીએ 30 મિનિટ ડિનર રોલ્સ અથવા સરળ હોમમેઇડ છાશ બિસ્કીટ અને સાદું સાઈડ સલાડ.
મને એવી લાગણી છે કે તમે આ વર્ષ રાઉન્ડ બનાવવા માંગો છો! આ સરળ કોર્ન્ડ બીફ અને કોબી રેસીપીમાં સંપૂર્ણ ભોજન, ટેન્ડર કોર્ન્ડ બીફ, બટાકા, મીઠી ગાજર અને કોબીનો સમાવેશ થાય છે.
વધુ આઇરિશ મનપસંદ
કોર્ન્ડ બીફ અને કોબીજ સ્લો કૂકર રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય8 કલાક કુલ સમય8 કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્લો કૂકર કોર્ન્ડ બીફ અને કોબી રેસીપી મકાઈના માંસની તમામ સ્વાદિષ્ટતાને એક ભોજનમાં પેક કરે છે જે પોતે જ રાંધે છે. સેન્ટ પેટ્રિક ડે અથવા વર્ષના કોઈપણ દિવસે સારા નસીબના સ્ટ્રોક વિશે વાત કરો!ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
એકવાર રાંધ્યા પછી તમારું મકાઈનું માંસ કોમળ હોવું જોઈએ (ખાણ સામાન્ય રીતે 10 કલાકના સમયની નજીક રાંધે છે). ઉપકરણો બદલાઈ શકે છે, જો તમારું મકાઈનું માંસ કોમળ ન હોય, તો તેને લાંબા સમય સુધી રાંધવાની જરૂર છે. તમારા મકાઈના માંસને આખા અનાજમાં કાપવું જરૂરી છે. પૂરી પાડવામાં આવેલ પોષક માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.પોષણ માહિતી
કેલરી:592,કાર્બોહાઈડ્રેટ:32g,પ્રોટીન:39g,ચરબી:3. 4g,સંતૃપ્ત ચરબી:10g,કોલેસ્ટ્રોલ:122મિલિગ્રામ,સોડિયમ:2817મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1653મિલિગ્રામ,ફાઇબર:8g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:3545 છેઆઈયુ,વિટામિન સી:136.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:135મિલિગ્રામ,લોખંડ:9.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન