કરચલો રંગૂન કરચલો, ક્રીમ ચીઝ અને સીઝનીંગનું સરળ મિશ્રણ એમાં લપેટીને સમાવે છે વોન્ટન રેપર અને તળેલી ક્રિસ્પી (અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલી)!
આ સરળ રેસીપી કોઈપણ ચાઈનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં જોઈ શકાય છે પરંતુ તે ઘરે બનાવવા માટે પણ ખૂબ જ સરળ છે!
મહત્તમ સ્વાદ માટે અમને અમારા કરચલા રંગૂનને સાદા મીઠા અને ખાટા ડીપમાં ડૂબવું ગમે છે (જેમ કે અમારી ફેવ રેસ્ટોરન્ટ)!
આ કરચલો રંગૂન રેસીપી જ્યારે આપણે ચાઈનીઝ માટે બહાર જઈએ ત્યારે ઓર્ડર આપવા માટેની અમારી મનપસંદ વસ્તુઓમાંની એક છે (જોકે તે અમેરિકન શોધ છે)! તેઓ આશ્ચર્યજનક રીતે બનાવવા માટે સરળ છે!
કરચલો રંગૂન કેવી રીતે બનાવવો
આ કરચલા રંગૂન રેસીપીમાં કરચલો, ક્રીમ ચીઝ અને સીઝનીંગનું સરળ મિશ્રણ છે. વોન્ટન રેપર અને તળેલી ક્રિસ્પી!
આ રેસીપી માટે, હું તૈયાર કરચલાના સ્વાદ અને ટેક્સચરને પ્રાધાન્ય આપું છું પરંતુ તમે ચોક્કસપણે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે તમારી પાસે છે. નરમ ક્રીમ ચીઝ અને કેટલીક સીઝનિંગ્સ સંપૂર્ણ ક્રીમી ફિલિંગ બનાવે છે.
તેઓ તેમના પોતાના પર સરસ સ્વાદ ધરાવે છે અથવા સોયા, ડક સોસ અથવા સાથે પીરસી શકાય છે મીઠી અને ખાટી ચટણી !
કેવી રીતે મેષ રાશિ બનાવવા માટે માણસ તમે ચૂકી
કરચલા રંગૂનને કેવી રીતે ફોલ્ડ કરવું
કરચલા રંગૂનને ફોલ્ડ કરવા માટે, તમે એક સમયે 2 અથવા 3 ના નાના બેચમાં કામ કરવા માંગો છો કારણ કે વોન્ટન રેપર્સ સુકાઈ શકે છે. દરેક રેપરની મધ્યમાં લગભગ 1 ચમચી અથવા તેથી વધુ ભરણ મૂકો.
થોડીક ઈંડા વડે કિનારીઓને ભીની કરો અને ખૂબ સારી રીતે સીલ કરવાની ખાતરી કરો. જો ભરણ બહાર નીકળી જાય, તો તે સ્પ્લેટરિંગનું કારણ બની શકે છે જે ખતરનાક બની શકે છે. તમે ત્રિકોણ બનાવવા માટે આને કાં તો ત્રાંસા ફોલ્ડ કરી શકો છો અથવા એક પ્રકારનું પેકેટ બનાવવા માટે બાજુઓને ફોલ્ડ કરી શકો છો (જે રીતે હું તેમને ફોલ્ડ કરું છું).
આ અદ્ભુત નાના કરચલા રંગૂન બંડલ્સ હોઈ શકે છે તળેલી અથવા તો શેકવામાં જો તમે તેમને થોડું હળવા કરવા માંગો છો. (હું અંગત રીતે તે સ્વાદિષ્ટ ભચડ અવાજવાળું બાહ્ય ભાગ માટે તળેલી પસંદ કરું છું).
કાઇન્ડા ક્રેબી લાગે છે?
કરચલો કેક રેસીપી : એક સરળ કરચલો કેક રેસીપી જે રસદાર કેક બનાવે છે, માંસના કરચલાના ટુકડા અને તાજા સ્વાદોથી ભરપૂર.
હોટ ક્રેબ ડીપ : ગરમ, ક્રીમી, ચીઝી અને કરચલાથી ભરપૂર આ ડીપ તળેલી વોન્ટન ચિપ્સ, ટોર્ટિલા ચિપ્સ અથવા ડુબાડવા માટે ક્રેકર્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે!
કરચલો રંગૂન ક્રેસન્ટ કપ : ક્રીમી કરચલા અને ચીઝથી ભરેલા ફ્લેકી અર્ધચંદ્રાકાર કપ!
આને સમય પહેલા તૈયાર કરવા માટે, કરચલાને દિવસના વહેલા ભેળવી દો અને અમારા મહેમાનો આવે તે પહેલા તેને એકસાથે મૂકી દો અને કાં તો તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૉપ કરો અથવા તમે ખાવા માટે તૈયાર હોવ તેમ ફ્રાય કરો!
તમે મોટાભાગની કરિયાણાની દુકાનોમાં વોન્ટન રેપર્સ શોધી શકો છો. તેઓ સામાન્ય રીતે ઉત્પાદન વિસ્તારની નજીક (જ્યાં ટોફુ અને તાજા એશિયન નૂડલ્સ હોય છે) અથવા ફ્રીઝરમાં સ્થિત હોય છે. જો તમે તેમને જોતા ન હોવ, તો માત્ર પૂછો... ક્યારેક તેઓ અલગ વિસ્તારમાં હોય છે.
વોન્ટન રેપર્સ મોટા પેકેજમાં આવે છે જો કે તે સારી રીતે સ્થિર થાય છે. જો તમારી પાસે વધારાની વસ્તુઓ છે, તો તમે તેને દરેક વસ્તુથી ભરી શકો છો એવોકાડો પ્રતિ જલાપેનો પોપર ડીપ અથવા તો એપલ પાઇ ભરણ !
4.8થી160મત સમીક્ષારેસીપી કરચલો રંગૂન (કરચલો અને ક્રીમ ચીઝ ભરેલા વોન્ટન્સ)
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયબે મિનિટ કુલ સમય23 મિનિટ સર્વિંગ્સ18 રંગૂન લેખક હોલી નિલ્સન ક્રીમી ક્રેબ સેન્ટરથી ભરેલા ક્રિસ્પી વોન્ટન રેપર્સ.ઘટકો
- ▢5 ઔંસ કરચલાના માંસનો ડબ્બો ડ્રેઇન કરેલ (તાજા અથવા પેકેજ્ડ કરચલા સાથે બદલી શકાય છે)
- ▢4 ઔંસ મલાઇ માખન નરમ
- ▢એક લીલી ડુંગળી બારીક કાપેલા
- ▢¼ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢18 વોન્ટન રેપર્સ
- ▢તળવા માટે તેલ
સૂચનાઓ
- મધ્યમ તાપ પર 1 ઇંચ તેલ 325°F પર પહેલાથી ગરમ કરો.
- નાના બાઉલમાં, કરચલાનું માંસ, ક્રીમ ચીઝ, લીલી ડુંગળી, લસણ પાવડર અને વર્સેસ્ટરશાયર ચટણીને હળવા હાથે ભેગું કરો.
- એક સમયે 3 વોન્ટન રેપર લેઆઉટ. દરેકની મધ્યમાં ફિલિંગના 2 ચમચી મૂકો. કિનારીઓને પાણી વડે દબાવો અને ત્રિકોણ બનાવવા માટે બે વિરોધી ખૂણાઓને એકસાથે ફોલ્ડ કરો. ત્રિકોણની ટીપ્સ ભીની કરો અને અંદરની તરફ ફોલ્ડ કરો. જ્યાં સુધી તમારી બધી ભરણનો ઉપયોગ ન થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો.
તળવું
- ગરમ તેલમાં 2-3 મિનિટ અથવા બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી વોન્ટોન્સ મૂકો. કાગળના ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો.
ગરમીથી પકવવું
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ પેનને લાઇન કરો.
- ઉપર મુજબ વોન્ટન ભેગા કરો અને દરેકને રસોઈ સ્પ્રે વડે સ્પ્રે કરો. 12-14 મિનિટ બેક કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:71,કાર્બોહાઈડ્રેટ:4g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:4g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:પંદરમિલિગ્રામ,સોડિયમ:97મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:37મિલિગ્રામ,વિટામિન એ:90આઈયુ,વિટામિન સી:0.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:17મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમભૂખ લગાડનાર ખોરાકચાઈનીઝ© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .
