ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક એક ગાઢ છતાં ભેજવાળી કેક છે જે દરેકને ગમે છે.
આ સાથે મુઠ્ઠીભર સરળ ઘટકોને ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈમાં ફેરવો ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક રેસીપી
ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક
આ રેસીપી થોડી ગાઢ રચના અને સોનેરી-ભુરો પોપડો સાથે ભેજવાળી કેક બનાવે છે. તે સમૃદ્ધ બટરી વેનીલા સ્વાદ ધરાવે છે અને તાજા બેરી અથવા લગભગ કોઈપણ પ્રકારની ડેઝર્ટ સોસ (જેમ કે સ્ટ્રોબેરી અથવા બ્લુબેરી સોસ) જેવા ફળો સાથે સારી રીતે જોડાય છે.
- પાઉન્ડ કેક સારા કારણોસર લોકપ્રિય ડેઝર્ટ રહી છે. તે ખૂબ સારું છે! પાઉન્ડ કેક છે એક મીઠી , ગાઢ અને સ્વાદિષ્ટ કેક.
- ક્રીમ ચીઝનો ઉમેરો આ કેકને થોડો બનાવશે વધુ ભેજવાળી ક્લાસિક પાઉન્ડ કેક કરતાં.
- આ કેક એવી છે સરળ અને સરળ બનાવવા માટે. પીરસવા માટે થોડી મીઠી ગ્લેઝ અને કેટલાક તાજા ફળ ઉમેરો!
ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક માટે ઘટકો
સૂકી સામગ્રી - પાઉન્ડ કેકનો આનંદ એ તેના ઘટકોની સરળતા છે. લોટ, મકાઈનો લોટ અને થોડું મીઠું એ સૂકી ઘટકો માટે જરૂરી છે.
ભીની સામગ્રી - પાઉન્ડ કેકમાં થોડા ઈંડા હોય છે. આ રેસીપીમાં, માખણ અને ક્રીમ ચીઝને ખાંડ અને ઇંડા સાથે પીટવામાં આવે છે. વેનીલાનો થોડો અર્ક સ્વાદ ઉમેરે છે.
મલાઇ માખન - ક્રીમ ચીઝને નરમ કરવાની ખાતરી કરો. આ માખણ અને ખાંડ સાથે ક્રીમ બનાવવાનું સરળ બનાવશે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે તમામ ઘટકો ઓરડાના તાપમાને છે તેની ખાતરી કરો. આમાં ઇંડા, માખણ અને ક્રીમ ચીઝનો સમાવેશ થાય છે!
ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક કેવી રીતે બનાવવી
આ ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેક ડેઝર્ટ માટે હિટ બનવાની ખાતરી છે.
- ખાતરી કરો કે ઘટકો ઓરડાના તાપમાને છે.
- માખણ/ખાંડના મિશ્રણને લાંબા સમય સુધી હરાવવાથી મિશ્રણમાં હવા ઉમેરાય છે અને તે ઉગાડવામાં મદદ કરે છે.
- ખાતરી કરો કે તમે માપવાના કપમાં લોટને ચમચી આપીને લોટને માપો છો (લોટને સ્કૂપ કરતા નથી).
- એકવાર લોટ ઉમેર્યા પછી કેકને વધુ મિક્સ કરશો નહીં, અથવા કેક ખૂબ ગાઢ થઈ જશે.
- સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેક પર ઊંધું કરો.
બુંદ બ્રેડ નથી? કોઇ વાંધો નહી!
જો તમારી પાસે નથી બંડલ પાન , તમે ટ્યુબ પૅનનો ઉપયોગ કરી શકો છો પરંતુ કેક ઝડપથી શેકવાની શક્યતા છે તેથી તેને વહેલી તકે તપાસો. આ કેકને 9×13 પેનમાં પણ ટેસ્ટ કરવામાં આવી હતી પરંતુ તે સરખી રીતે શેકાઈ ન હતી તેથી તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
પરફેક્ટ પાઉન્ડ કેક માટે ટિપ્સ
પાઉન્ડ કેકનો સંગ્રહ
તે ઠંડુ થયા પછી, પાઉન્ડ કેક હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ચુસ્તપણે ઢાંકી શકાય છે. તે કાઉન્ટર પર લગભગ 4 દિવસ સુધી રહેવું જોઈએ.
બાકીનાને પછીથી ફ્રીઝ કરવા માંગો છો? કોઇ વાંધો નહી! ફક્ત તેને પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં અને પછી એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટીને, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો. તે ત્રણ મહિના માટે ફ્રીઝરમાં રાખવામાં આવશે. કેકને આખી સ્ટોર કરો, અથવા તેને ટુકડાઓમાં કાપો, અને ટુકડાઓને વ્યક્તિગત રીતે લપેટો. આ નાસ્તો કરવાનું સરળ બનાવે છે!
શું તમારા પરિવારે આ ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ કેકનો આનંદ માણ્યો? અમને એક રેટિંગ અને નીચે એક ટિપ્પણી મૂકો!
