ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ ચિકન બ્રેસ્ટનો આનંદ માણવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે! ચિકનને હળવા પેન્કો બ્રેડ ક્રમ્બ કોટિંગ સાથે બ્રેડ કરવામાં આવે છે અને ચપળ અને રસદાર થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. !





પરફેક્ટ ચિકન સેન્ડવીચ રેસીપી માટે આ કટલેટ્સને મધ મસ્ટર્ડ સોસ સાથે અથવા હેમબર્ગર રોલ્સમાં પોતાની જાતે સર્વ કરો!

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પ્લેટ પર ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ





ચિકન કટલેટ શું છે?

ચિકન કટલેટ એ ચિકન બ્રેસ્ટનો પાતળો ટુકડો છે. કટલેટ ખરીદી શકાય છે પરંતુ આખા ચિકન બ્રેસ્ટ સાથે પણ તૈયાર કરવામાં સરળ છે. ચિકન કટલેટ પાતળા અને સામાન્ય રીતે વધુ હોવાથી તે ઝડપથી અને સમાનરૂપે રાંધે છે!

પ્રતિ ચિકન કટલેટ તૈયાર કરો, ચિકન બ્રેસ્ટને અડધા ક્રોસ-વાઈઝમાં કાપો (નીચેની છબી) અને પછી તેને પાઉન્ડ કરો જ્યાં સુધી તે લગભગ 1/4″ જાડા ન થાય ત્યાં સુધી માંસ મેલેટ . તેના માટે આટલું જ છે!



ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ છરી વડે કાપવામાં આવે છે

ઝડપી ચિકન હેક ચિકનને કાપતા પહેલા 20 થી 30 મિનિટ સુધી ફ્રીઝ કરવાથી કોઈપણ રેસીપી માટે તેને કટકા, કાપવા અથવા ડાઇસ કરવાનું ખૂબ સરળ બને છે!

પછી તમે તેને ફ્રાય માટે સ્લાઇસ કરી શકો છો, અથવા કટલેટ બનાવી શકો છો અથવા તો ફીલેટ પણ એટલી ઝડપથી બનાવી શકો છો. કોઈ વધુ નિરાશાજનક પ્રયાસો નહીં, જ્યારે તે સહેજ સ્થિર થાય ત્યારે છરી સીધા ચિકનમાંથી કાપી નાખે છે!



ચિકન કટલેટ કેવી રીતે બનાવવી

આ સરળ ચિકન કટલેટ રેસીપી 1, 2, 3 જેટલી સરળ છે અને 30 મિનિટમાં તૈયાર છે!

ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટને ઈંડા અને બ્રેડના મિશ્રણમાં બોળવામાં આવે છે

  1. સહેજ થીજી ગયેલા સ્તનોને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપો, પછી માંસ ટેન્ડરાઈઝર અથવા મેલેટ વડે લગભગ 1/4″ જાડાઈ સુધી પાઉન્ડ કરો.
  2. પહેલા ચિકનના ટુકડાને પીટેલા ઈંડામાં નાખો, પછી બ્રેડક્રમ્બનું મિશ્રણ (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે).
  3. ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તેલમાં તળી લો!

સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર અથવા મુખ્ય કોર્સ માટે તમારા મનપસંદ ડીપિંગ સોસ સાથે સર્વ કરો.

બાજુ પર લીંબુનો ટુકડો ઉમેરો, તેને રૂમમાં પુખ્ત વયના લોકો માટે તૈયાર કરો, અથવા તેમની સાથે સર્વ કરો. ભેંસની ચટણી , અથવા મધ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ . સમાન બેકડ-નોટ-ફ્રાઈડ વર્ઝન માટે આ અજમાવી જુઓ ક્રિસ્પી પરમેસન ક્રસ્ટેડ ચિકન .

એક વાનગીમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ

તળવા માટે તેલ

પાન-ફ્રાઈંગ માટે મારી પસંદગીનું તેલ વનસ્પતિ તેલ છે. તે ઉચ્ચ ધુમાડો બિંદુ ધરાવે છે અને પેનફ્રાઈંગ સામાન્ય રીતે ઝડપી પ્રક્રિયા છે. જો તે ખૂબ લાંબા સમય સુધી ગરમ હોય તો વનસ્પતિ તેલમાં અપ્રિય ગંધ આવી શકે છે તેથી રાંધતા પહેલા તમારા તેલને પહેલાથી ગરમ કરો.

શુદ્ધ મગફળીનું તેલ પણ એક ઉત્તમ પસંદગી છે (અને તે ઊંડા તળવા માટે પણ યોગ્ય છે).

ચિકન કટલેટ સાથે શું સર્વ કરવું

પ્રશ્ન ખરેખર શું હોવો જોઈએ નથી પિરસવુ? આ કટલેટ્સ સાથે ઘણી બધી અદ્ભુત વસ્તુઓ જાય છે, માત્ર થોડી પસંદ કરવી મુશ્કેલ છે.

  • સર્વ કરો કોબ પર શેકેલી મકાઈ ની એક બાજુ સાથે લસણ રાંચ છૂંદેલા બટાકા અને ફક્ત બાળકોને તેમની પ્લેટો સાફ કરતા જુઓ!
  • અથવા તેને સરળ રાખો અને એક બનાવો રાતોરાત કચુંબર જેથી તમારે બીજા દિવસે ચિકન બનાવવાનું છે! સુપર સ્વાદિષ્ટ, અને સમય બચાવનાર પણ!
  • તેમને તાજા લેટીસ, ટામેટાં અને મેયોનેઝ સાથે સેન્ડવીચમાં ફેરવો.

હોય છે એપેટાઇઝર્સની શ્રેણી પાર્ટી માટે અથવા તો રાત્રિભોજન માટે, અને દરેકને મનપસંદ બનાવો! આ સ્વાદિષ્ટ, ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટને મિશ્રણમાં શામેલ કરો અને તે પ્લેટમાંથી અદૃશ્ય થઈ જશે તેવી પ્રથમ વસ્તુ હશે!

સ્વાદિષ્ટ બ્રેડેડ ચિકન વાનગીઓ

ચર્મપત્ર કાગળ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ 5થી35મત સમીક્ષારેસીપી

ક્રિસ્પી ચિકન કટલેટ

તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય4 મિનિટ ચિકન ફ્રીઝ કરોવીસ મિનિટ કુલ સમય3. 4 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન બ્રેડેડ ચિકનને દરેક વખતે ચોક્કસ હિટ માટે પેન્કો અને પરમેસન સાથે સ્કીલેટમાં તળવામાં આવે છે!

ઘટકો

  • બે મોટા ચિકન સ્તનો
  • 1 ¼ કપ panko બ્રેડ crumbs
  • ¼ કપ પરમેસન ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું
  • એક ચમચી લસણ પાવડર
  • એક ઇંડા
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
  • કપ વનસ્પતિ તેલ

સૂચનાઓ

  • ચિકન સ્તનને લગભગ 20 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સ્થિર કરો.
  • ચિકન સ્તનોને અડધા આડા અને પાઉન્ડથી ¼' જાડાઈમાં કાપો.
  • પંકો બ્રેડના ટુકડા, પરમેસન ચીઝ અને લસણ પાવડરને નાની છીછરી વાનગીમાં ભેગું કરો.
  • એક અલગ બાઉલમાં ઇંડાને ઝટકવું. ચિકનને ઇંડામાં ડુબાડો અને પછી નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણમાં દબાવીને વળગી રહેવું.
  • મધ્યમ તાપ પર મોટી કડાઈમાં તેલને પહેલાથી ગરમ કરો. ધીમેધીમે ચિકન ઉમેરો અને દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:402,કાર્બોહાઈડ્રેટ:14g,પ્રોટીન:30g,ચરબી:25g,સંતૃપ્ત ચરબી:17g,કોલેસ્ટ્રોલ:117મિલિગ્રામ,સોડિયમ:385મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:479મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:142આઈયુ,વિટામિન સી:એકમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:120મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમચિકન, મુખ્ય કોર્સ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર