ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ઝુચીની

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ઝુચીની તમારા યાર્ડમાંથી ઉનાળાની બધી ઝુચીનીનો આનંદ માણવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે...અથવા તમારા સારા પડોશી અથવા સહકાર્યકર. ઝુચિનીને મેડલિયનમાં કાપવામાં આવે છે, પરમેસન બ્રેડક્રમ્બ મિશ્રણમાં કોટેડ કરવામાં આવે છે અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે!





ઝુચીની ફ્રાઈસ , શેકેલા ઝુચીની , ઝુચીની ટોસ્ટ , અને આ તળેલી ઝુચીની રેસીપી બરાબર છે જે તમારે બનાવવી જોઈએ જ્યારે તમે ઝુચીની તૈયાર કરવા અને રાંધવાની નવી રીતો શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ. આ પુષ્કળ ગાર્ડન વેજી પીરસવાની રીતો તમારી પાસે ક્યારેય સમાપ્ત થશે નહીં!

ફ્રાઇડ ઝુચીની સફેદ પ્લેટ પર પીરસવામાં આવે છે



ફ્રાઇડ ઝુચીની કેવી રીતે બનાવવી

આ સરળ ભાગ છે! રેસીપીને બમણી કરીને તમારી પાસે જેટલું ઝુચીની છે તેટલું બનાવો…ઓહ, અને થોડું આપો, પણ! આને પેન્કો સાથે બનાવવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવો જે પ્રી-પેકેજ અને પ્રી-સીઝન છે. અથવા તેમને બ્રેડક્રમ્સ સાથે બનાવો અને નીચેની રેસીપીની જેમ જાતે સીઝન કરો. સરળ peasy!

  1. ઝુચીનીને ધોઈને સૂકવી દો અને છેડાને કાપી નાખો. દરેક ઝુચીનીને ½ મેડલિયનમાં કાપો.
  2. ઈંડાનું મિશ્રણ અને બ્રેડક્રમ્બનું મિશ્રણ તૈયાર કરો (નીચેની રેસીપી પ્રમાણે).
  3. ઝુચીનીને લોટમાં નાખો, ઈંડાના મિશ્રણમાં ડુબાડો અને પછી બ્રેડના ટુકડામાં સરખી રીતે કોટ કરો. તેઓ સંપૂર્ણપણે કોટેડ છે તેની ખાતરી કરવા માટે તેમના પર દબાવો. બાકીના સ્લાઇસેસ સાથે પુનરાવર્તન કરો.

બ્રેડિંગ અને બેટરમાં ઝુચીની ડૂબાડવાનો ઓવરહેડ શોટ



ઝુચીનીને કેવી રીતે ફ્રાય કરવી

જ્યારે ઝુચીનીને ફ્રાય કરવાની વાત આવે છે ત્યારે આ કરવાની કેટલીક અલગ અલગ રીતો છે. તમે તેને એક પેનમાં તેલ સાથે, એર ફ્રાયરમાં ફ્રાય કરી શકો છો અથવા તેલને સંપૂર્ણપણે ટાળી શકો છો અને તેને ઓવનમાં બેક કરી શકો છો. તમે તેમને કેવી રીતે રાંધવાનું પસંદ કરો છો તે મહત્વનું નથી, તેઓ ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ બનશે!

    પેનમાં:એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ પહેલાથી ગરમ કરો, તેમાં કોટેડ ઝુચીની નાખો. દરેક બાજુ લગભગ 2 થી 3 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી કોટિંગ ક્રિસ્પી અને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. એર ફ્રાયરમાં:પહેલાથી ગરમ કરો એર ફ્રાયર 375°F સુધી. ઝુચીની સ્લાઇસેસને એક સ્તરમાં મૂકો, 8 મિનિટ સુધી અથવા ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઓવન-ફ્રાઈડ:જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેલ વિના પકવવું, તો ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર સિક્કાઓને એક સ્તરમાં મૂકો અને રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો. 400°F ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં 18 થી 20 મિનિટ માટે બેક કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જતા પહેલા બેકિંગ શીટ પર બ્રેડ કરેલી ઝુચીની

કાગળના ટુવાલ પર કાઢી લો અને ડીપીંગ સોસની ભાત સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો. તેમની સાથે પ્રયાસ કરો છાશ રાંચ ડીપ , પ્રતિ મસાલેદાર ચિપોટલ મેયો , અથવા તમારી મનપસંદ ડીપિંગ સોસ!



હજુ પણ Zucchini છે?

ફ્રાઇડ ઝુચીની સફેદ પ્લેટ પર પીરસવામાં આવે છે 4.9થી73મત સમીક્ષારેસીપી

ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ઝુચીની

તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય4 મિનિટ કુલ સમય24 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 લેખક હોલી નિલ્સન ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ઝુચીની ઉનાળામાં ઝુચીનીનો આનંદ માણવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે! મેડલિયનમાં કાતરી, પરમેસન બ્રેડક્રમ્બ મિશ્રણમાં કોટેડ અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળેલી, આ ક્રિસ્પી તળેલી ઝુચીની ચોક્કસપણે પરિવારની પ્રિય બની જશે.

ઘટકો

  • બે મધ્યમ ઝુચીની લગભગ 1 ½ પાઉન્ડ
  • બે ઇંડા
  • ¾ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
  • ½ કપ છીણેલું પરમેસન ચીઝ.
  • બે કપ અનુભવી બ્રેડના ટુકડા
  • તળવા માટે કેનોલા તેલ

સૂચનાઓ

  • ઝુચીનીને ટ્રિમ કરો અને ½ સ્લાઇસમાં સ્લાઇસ કરો.
  • સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પરમેસન ચીઝ, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરીને અલગ વાનગીમાં ભેગું કરો.
  • એક કડાઈમાં ½' ઊંડે તેલ રેડો અને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.
  • ઝુચીનીને લોટમાં નાખો, ઈંડામાં બોળીને છેલ્લે બ્રેડના ટુકડામાં ડુબાડો. બાકીના સ્લાઇસેસ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
  • પેનમાં ઝુચીની ઉમેરો, એક સમયે થોડા (ભીડ ન કરો) દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ રાંધો.
  • કાગળના ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો. જો ઇચ્છા હોય તો મીઠું નાખો.

રેસીપી નોંધો

વૈકલ્પિક રસોઈ પદ્ધતિઓ:
    એર ફ્રાયર:પહેલાથી ગરમ કરો એર ફ્રાયર 375°F સુધી. એક જ સ્તરમાં મૂકો, 8 મિનિટ અથવા ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઓવન-ફ્રાઈડ:ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. ચર્મપત્ર-રેખિત બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં મૂકો અને રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો. ક્રિસ્પી અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 18 થી 20 મિનિટ માટે બેક કરો.
ખાતરી કરો કે તમે પાકેલા બ્રેડ ક્રમ્બ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો. જો તમારા બ્રેડક્રમ્સ સાદા હોય તો પરમેસન ચીઝ ઉમેરતા પહેલા સીઝન કરવાની ખાતરી કરો. સીઝન્ડ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ બનાવવા માટે, 2 કપ સાદા બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં નીચેના ઉમેરો:
  • 1 ચમચી લસણ પાવડર
  • 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
  • 1 ચમચી સૂકા પાર્સલી ફ્લેક્સ
  • 1/2 ચમચી સૂકો ઓરેગાનો
  • 1/2 ચમચી સૂકો તુલસી

પોષણ માહિતી

કેલરી:209,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:10g,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:બેg,કોલેસ્ટ્રોલ:47મિલિગ્રામ,સોડિયમ:516મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:233મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:269આઈયુ,વિટામિન સી:10મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:140મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર