ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ અમારી સર્વકાલીન મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક છે! ટેન્ડર રસદાર ડુક્કરનું માંસ સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીમાં પીસીને સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી બનાવે છે. તૈયારીની માત્ર થોડી સરળ મિનિટો અને ધીમા કૂકર તમામ કામ કરે છે!
ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ
સ્લો કૂકર પોર્ક ચોપ્સ એ મારા ઓલ-ટાઇમ ફેવરિટ કમ્ફર્ટ ફૂડ્સમાંથી એક છે. જો યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો, તે સ્વાદથી ભરેલી હોય ત્યારે તે એકદમ રસદાર અને ફોર્ક-ટેન્ડર હોય છે!
ઘર માટે કૂતરાઓની સારવારમાં પારવો
ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ બાળપણની મનપસંદ લે છે અને તેને એક સરળ, આગળની વાનગીમાં ફેરવે છે. તેનો સ્વાદ એવો લાગશે કે તમે આખો દિવસ સ્ટોવ પર ફરતા હોવ, પરંતુ આ ખરેખર સૌથી સરળ પોર્ક ચોપ રેસીપી છે! અમને આ ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ ઉપર સર્વ કરવાનું ગમે છે લસણ રાંચ છૂંદેલા બટાકા અથવા ચોખા, પરંતુ મારી સૌથી પ્રિય છે તેને આછો કાળો રંગ નૂડલ્સ પર સર્વ કરવો.
નૂડલ્સ પર ધીમા કૂકર પોર્ક ચોપ્સ સર્વ કરો!
આ ધીમા કૂકર પોર્ક ચોપ્સ તાજા મશરૂમ્સથી શરૂ થાય છે. તમે આ રેસીપીમાં સફેદ અથવા બ્રાઉન મશરૂમ્સ (બ્રાઉન વધુ ધરતીનો સ્વાદ હોય છે) નો ઉપયોગ કરી શકો છો! જો તમારી પાસે હાથ પર તાજું ન હોય, તો તૈયાર મશરૂમ્સ પણ કામ કરે છે!
ઘણા લોકો આને છૂંદેલા બટાકામાં પસંદ કરે છે અને તેથી હું પણ પસંદ કરું છું, પરંતુ હું હંમેશા પાસ્તા (સામાન્ય રીતે આછો કાળો રંગ) પર ગ્રેવીની વાનગી સર્વ કરું છું. મારી મમ્મીએ તે કેવી રીતે કર્યું તે જ છે પરંતુ હું આછો કાળો રંગ અને ગ્રેવી કરતાં વધુ સારા આરામદાયક ખોરાક વિશે વિચારી શકતો નથી!
સફાઈ માટે વપરાયેલ હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડની ટકાવારી કેટલી છે?
પ્રામાણિકપણે, આગલી વખતે તમે કોઈપણ પ્રયાસ કરો ગ્રેવી માં ડુક્કરનું માંસ (અથવા તે બાબત માટે કોઈપણ માંસ), તેને આછો કાળો રંગ નૂડલ્સ પર સર્વ કરો. ભલે પધાર્યા. તે કાયદેસર શ્રેષ્ઠ છે!
ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ કેવી રીતે રાંધવા
આ ક્રોકપોટ ડુક્કરનું માંસ ચોપ રેસીપી વિશે એક મહાન બાબત એ છે કે ડુક્કરનું માંસ ચોપ હંમેશા ટેન્ડર બહાર આવે છે (અને ક્યારેય સૂકાતું નથી)! તમે ખાતરી કરવા માંગો છો કે તમે માંસના યોગ્ય કાપનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો (આ આવશ્યક છે). ધીમા કૂકર પોર્ક ચૉપ્સ બનાવતી વખતે અહીં મારી કેટલીક મનપસંદ ટીપ્સ છે.
મેં આ રેસીપીમાં વિવિધ પ્રકારના પોર્ક ચોપ્સનો પ્રયાસ કર્યો છે. નીચેના તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામો મેળવવામાં મદદ કરશે!
તમે કયા વયના વરિષ્ઠ માનવામાં આવે છે?
- સૌથી કોમળ સ્વાદિષ્ટ પરિણામો એમાંથી આવે છે હાડકામાં જાડું (અંદાજે 3/4″) સરસ માર્બલિંગ સાથે કાપો.
- શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમારે એક ચોપ જોઈએ છે જેમાં છે ચરબી અને મહાન માર્બલિંગ ! બ્લેડ ચોપ, શોલ્ડર ચોપ અથવા સિરલોઈન ચોપ જુઓ.
- જો તમને ખાતરી ન હોય, સ્ટોર પર પૂછો અને તેઓ તમને ધીમી રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ તરફ નિર્દેશિત કરી શકે છે.
- માંસ જે ખૂબ જ દુર્બળ છે આ રેસીપીમાં સારી રીતે કામ કરતું નથી કારણ કે તે તમને સમાન ટેન્ડર પરિણામો આપશે નહીં.
- ચોપ્સ રાંધવા નીચા અને ધીમા ચરબીને માંસમાં ઓગળવા દે છે જે કોમળ રસદાર પરિણામ બનાવે છે!
આ ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ ડુક્કરનું માંસ ચૉપ્સ છે જે મારી પાસે છે!
આ રેસીપીમાં સૂપ વિશે ઝડપી નોંધ: જ્યારે ડેરી હંમેશા ધીમા કૂકરમાં સારી રીતે પકડી શકતી નથી, ત્યારે મશરૂમની ક્રીમ અને ચિકનની ક્રીમ બંને સારી રીતે પકડી રાખે છે જેથી સરસ ક્રીમી સોસ મેળવવા માટે આ રેસીપીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
વધુ ક્રોક પોટ પોર્ક રેસિપિ મને ગમે છે
- ધીમા કૂકર ઝેસ્ટી સ્લો સાથે પોર્ક સેન્ડવીચ ખેંચે છે ક્રોકપોટ ડુક્કરનું માંસ આખો દિવસ ધીમા કૂકરમાં રાંધે છે અને એટલું કોમળ છે, હું ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ડુક્કરનું માંસ ખેંચી શકું છું!
- કોબી રોલ કેસરોલ (ક્રોક પોટ સંસ્કરણ!) ધીમો કૂકર કોબી રોલ કેસરોલ એ બધી હલફલ વગર કોબીના રોલનો આનંદ માણવાની એક ઝડપી અને સરળ રીત છે!
- ધીમો કૂકર પોર્ક કાર્નિટાસ ક્રિસ્પી, જ્યુસી, પોર્ક કાર્નિટા એ પરિવારની પ્રિય ટોર્ટિલાસમાં પીરસવામાં આવે છે.
- ડૉ. મરી ધીમા કૂકર ખેંચાયેલ પોર્ક ડૉ. મરી સ્લો કૂકર પુલ્ડ પોર્ક એ ભીડને સર્વ કરવા માટે યોગ્ય રીત છે. તે સરળ, કોમળ, સ્વાદિષ્ટ છે અને દરેક તેને હંમેશા પસંદ કરે છે!
- ધીમો કૂકર ક્યુબન પોર્ક આખો દિવસ ધીમા તાપે રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી માંસ માખણની જેમ કપાઈ ન જાય, આ સ્લો કૂકર ક્યુબન પોર્ક એટલું સ્વાદિષ્ટ અને પરફેક્ટ છે જે ચોખા પર, ટેકોમાં અથવા સેન્ડવીચ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
હું મશરૂમ્સ ઉમેરું છું કારણ કે મને તે ગમે છે પરંતુ આ રેસીપીની સૌથી મોટી વાત એ છે કે તે બહુમુખી છે. જો તમે મશરૂમ સોસના ચાહક ન હોવ, તો તમે મશરૂમ્સને છોડી શકો છો અથવા તમારી મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો જેથી તમે ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સને તમારી પોતાની બનાવી શકો.
મને ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ બનાવતા જુઓ (નીચે વિડિઓ)!
4.97થી331મત સમીક્ષારેસીપી ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય7 કલાક કુલ સમય7 કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ ક્રોક પોટ પોર્ક ચોપ્સ અમારા ઓલ-ટાઇમ ફેવરિટ છે! ટેન્ડર પોર્ક ચોપ્સ સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીમાં પીસીને સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી બનાવે છે.ઘટકો
- ▢4 ડુક્કરનું માંસ બોન-ઇન સાથે જાડું શ્રેષ્ઠ છે, લગભગ 3 પાઉન્ડ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢½ ચમચી પૅપ્રિકા
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢એક કરી શકો છો મશરૂમ સૂપ ક્રીમ
- ▢એક કરી શકો છો ચિકન સૂપ ક્રીમ
- ▢¾ કપ બીફ સૂપ હું ઓછી સોડિયમ પસંદ કરું છું
- ▢બે કપ મશરૂમ્સ કાતરી
- ▢એક નાની ડુંગળી કાતરી
સૂચનાઓ
- મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર તેલને પહેલાથી ગરમ કરો. મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા અને લસણ પાવડર સાથે સિઝન પોર્ક. દરેક બાજુ પર બ્રાઉન ડુક્કરનું માંસ (દરેક બાજુ લગભગ 3 મિનિટ).
- ડુક્કરનું માંસ દૂર કરો, કડાઈમાં સૂપ અને સૂપ ઉમેરો અને તળિયે કોઈપણ બ્રાઉન બિટ્સ છોડવા માટે હલાવો.
- ધીમા કૂકરના તળિયે મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો. ડુક્કરનું માંસ સાથે ટોચ અને ટોચ પર સૂપ મિશ્રણ રેડવાની છે.
- ધીમા તાપે 7-8 કલાક અથવા ડુક્કરનું માંસ નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્લરી વડે ચટણીને ઘટ્ટ કરો. ચોખા, બટેટા અથવા નૂડલ્સ ઉપર સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
*આ રેસીપી માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓમાં બ્લેડ ચોપ, શોલ્ડર ચોપ, સિરલોઈન ચોપ અથવા ટેન્ડરલોઈન ચોપ્સનો સમાવેશ થાય છે. લીનર કટ કામ કરે છે પરંતુ પરિણામો ટેન્ડર નથી. સ્લરી: 1 ટેબલસ્પૂન કોર્નસ્ટાર્ચ અને 1 ટેબલસ્પૂન પાણી બંને ઘટકોને એકસાથે ભેગું કરો અને ચટણીમાં રેડો, 5 મિનિટ માટે વધુ આંચ પર ઘટ્ટ થવા દો. બાકીનાને ફ્રિજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. ચટણીમાં થોડું દૂધ ઉમેરો અને સ્ટોવટોપ પર ફરીથી ગરમ કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:265,કાર્બોહાઈડ્રેટ:4g,પ્રોટીન:31g,ચરબી:13g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:89મિલિગ્રામ,સોડિયમ:239મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:716મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:125આઈયુ,વિટામિન સી:3.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:18મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.1મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ, પોર્ક, ધીમો કૂકર
