આ ક્રોકપોટ ચિકન નૂડલ સૂપ હાર્દિક અને દિલાસો આપનાર છે, છતાં બનાવવા માટે અતિ સરળ છે! સૂપના ડબ્બાની જરૂર નથી, હોમમેઇડ શ્રેષ્ઠ છે!
ની મોટી બાઉલ કરતાં વધુ દિલાસો આપનાર કંઈ છે હાર્દિક સૂપ ? તેના વિશે કંઈક ખૂબ જ કુદરતી છે, અને તે તમને બાળપણમાં પાછા લાવે છે.
જો તમે ક્યારેય એક માત્ર ચિકન નૂડલ સૂપ ખાધો હોય તો તે સારા ઓલ' કેમ્પબેલ્સનો ડબ્બો હોય, તો સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો... તમારે હોમમેઇડ વર્ઝન અજમાવવાની જરૂર છે! સ્વાદ એટલો સમૃદ્ધ, એટલો જટીલ છે અને તેને ઘરે બનાવવો અતિ સરળ છે.
સામાન્ય રીતે હું ચિકન નૂડલ સૂપને બીમાર ખોરાક તરીકે માનું છું... જ્યારે તમે હવામાનમાં હો ત્યારે તમે ખાઓ છો. અને મને ખોટો ન સમજો, આ સરળ ક્રોકપોટ ચિકન નૂડલ સૂપ રેસીપી તેના માટે અદ્ભુત છે, પરંતુ તે રાત્રે પણ અદ્ભુત છે જ્યારે તમે કોઈ આરામદાયક ખોરાક શોધી રહ્યાં હોવ. લીલા કચુંબર સાથે જોડી બનાવી, તે એક સરસ હળવું ભોજન પણ છે!
મને ધીમા કૂકરમાં સૂપ રાંધવા ગમે છે કારણ કે તે ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરે છે અને મને ઘરે આવવા માટે તૈયાર ડિનર પર આવવું ગમે છે. જો તમે ઉતાવળમાં છો, તો હું એક અદ્ભુત બનાવીશ સ્ટોવ ટોચ ચિકન નૂડલ સૂપ લગભગ 20 મિનિટમાં પણ!
કેવી રીતે છોકરીઓ તમારા પ્રેમમાં પડવું
શું ચિકન નૂડલ સૂપ તમારા માટે ખરેખર સારું છે?
તે સૂપ બનાવવા માટે તમે જે ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે, અને જ્યારે તમે ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો, હા! ઉપરાંત, સૂપની વરાળ તમને ગરમ કરે છે અને કોઈપણ ભીડને સરળ બનાવે છે, અને ગરમ સૂપ સૂપ ગળાના દુખાવાને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે તમે હવામાન હેઠળ હોવ ત્યારે તે સાર્વત્રિક સૂપ હોવાનું એક કારણ છે!
મને ઓછું સોડિયમ ચિકન બ્રોથ ખરીદવું પણ ગમે છે, જેથી હું વાનગીમાં મીઠાની માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકું.
જો તમે વિચારી રહ્યા હોવ કે ચિકન નૂડલ સૂપ માટે શ્રેષ્ઠ નૂડલ્સ કયા છે, તો હું પહોળા ઈંડાના નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું. તેઓ અન્ય પ્રકારના નૂડલ્સની તુલનામાં સૂપમાં તેમનો આકાર અને ટેક્સચર જાળવી રાખે છે.
કેટલાક લોકો રોટીસેરી ચિકન સાથે ક્રોકપોટ ચિકન નૂડલ સૂપ બનાવે છે, પરંતુ આ સ્લો કૂકર ચિકન નૂડલ સૂપ તાજા ચિકનનો ઉપયોગ કરવાનું ખૂબ સરળ બનાવે છે. લાંબા, સખત દિવસ પછી, આ સૂપનો એક મોટો બાઉલ એ ઉપચાર છે!
ચિકન બ્રોથ અને ચિકન સ્ટોક વચ્ચે શું તફાવત છે?
શું ત્યાં બ્રોથ અને સ્ટોક વચ્ચેનો તફાવત ? હા એ જ! પરંપરાગત રીતે, ચિકન સૂપ ઉકળતા માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે ચિકન સ્ટોક ઉકળતા હાડકામાંથી બનાવવામાં આવે છે. ચિકન સ્ટોકનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ હોય છે, કારણ કે તે રાંધતી વખતે હાડકાંમાંથી જિલેટીન છૂટે છે, અને સૂપ વધુ હળવો, રંગ અને મોંમાં લાગે છે. ક્રોકપોટ ચિકન અને નૂડલ સૂપ પરંપરાગત રીતે બ્રોથી સૂપ હોવાથી, પ્રમાણમાં સ્પષ્ટ સૂપ સાથે, હું હંમેશા સ્ટોકને બદલે ચિકન સૂપનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ તમે જે પસંદ કરો છો અથવા હાથમાં હોય તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ક્રૉકપોટ સૂપની વાનગીઓ અને આનંદ લેવાના વિચારો
- ક્રોક પોટ હેમ અને બીન સૂપ
- CrockPot Lasagna સૂપ
- ક્રોક પોટ કોબી રોલ સૂપ
- ધીમા કૂકર કેજુન બીન તુર્કી સૂપ રેસીપી
ચિકન નૂડલ સૂપમાં કઈ હર્બ્સનો ઉપયોગ થાય છે?
આમાં, શ્રેષ્ઠ ક્રોકપોટ ચિકન નૂડલ સૂપ, મેં સુકા રોઝમેરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉપયોગ કર્યો છે, જેમાં કેટલાક તાજા નાજુકાઈના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગાર્નિશ તરીકે છે. કેટલાક સૂકા ટેરેગોન, અથવા તાજી વનસ્પતિનો ઉપયોગ એ મહાન ઉમેરણો અને અવેજીઓ પણ હશે. બરાબર જડીબુટ્ટીઓ ન હોવા છતાં, અમે ક્લાસિક મિરેપોઇક્સ અથવા પાસાદાર ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિની પવિત્ર ટ્રિનિટીનો પણ ઉપયોગ કર્યો છે. અદ્ભુત સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરીને કોઈપણ સૂપની શરૂઆત કરવા માટે આ શાકભાજીનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
લોકો જો તમે તેમના ટ્વિટર પર નજર નાખો તો શું તેઓ જોઈ શકે છે
વધુ અદ્ભુત સૂપ વાનગીઓ જોઈએ છે? મારા પ્રયાસ કરો કોપીકેટ ઓલિવ ગાર્ડન ટુસ્કન સૂપ , અને હાર્દિક ધીમો કૂકર મિનેસ્ટ્રોન!
4.8થી129મત સમીક્ષારેસીપી ક્રોકપોટ ચિકન નૂડલ સૂપ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય6 કલાક 10 મિનિટ કુલ સમય6 કલાક વીસ મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખકઅમાન્દા બેચર આ ક્રોકપોટ ચિકન નૂડલ સૂપ હાર્દિક અને દિલાસો આપનારો છે, છતાં બનાવવા માટે અતિ સરળ છે!ઘટકો
- ▢1 - 1 ½ પાઉન્ડ અસ્થિરહિત, ચામડી વિનાના ચિકન સ્તનો, વધારાની ચરબીથી સુવ્યવસ્થિત
- ▢એક વિશાળ પીળી ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- ▢3 વિશાળ ગાજર, છાલ અને સિક્કામાં કાતરી
- ▢બે દાંડી સેલરી, કાતરી
- ▢3. 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- ▢½ ચમચી સુકા થાઇમ
- ▢½ ચમચી સૂકા રોઝમેરી
- ▢½ ચમચી કોશર મીઠું
- ▢¼ ચમચી કાળા મરી
- ▢એક ખાડી પર્ણ (વૈકલ્પિક)
- ▢બે ચમચી ચિકન બેઝ (હું બેટર ધેન બોઈલન બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કરું છું) (વૈકલ્પિક પરંતુ પ્રોત્સાહિત)
- ▢8 - 9 કપ ઘટાડો સોડિયમ ચિકન સૂપ
- ▢8 ઔંસ ઇંડા નૂડલ્સ (વિશાળ અથવા વધુ પહોળા)
- ▢તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, નાજુકાઈના (ગાર્નિશ માટે)
સૂચનાઓ
- 6 ક્વાર્ટ અથવા મોટા ધીમા કૂકરના તળિયે, સુવ્યવસ્થિત ચિકન સ્તનો ઉમેરો. ટોચ પર ડુંગળી, ગાજર, સેલરી, લસણ, સૂકા થાઇમ, સૂકા રોઝમેરી, મીઠું અને મરી અને ખાડીના પાન (જો વાપરતા હોય તો).
- ટોચ પર ચિકન આધાર Dollop, પછી ચિકન સૂપ માં રેડવાની છે. ધીમેધીમે ભેગા કરવા માટે જગાડવો. ઢાંકીને 6-8 કલાક માટે LOW પર અથવા 3-4 કલાક માટે HIGH પર રાંધો.
- ચિકનને ધીમા કૂકરમાંથી એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં કાઢી લો. કટકો ચિકન. ખાડીના પાનને કાઢી નાખો (જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય), અને કાપેલા ચિકનને ધીમા કૂકરમાં પાછા ફરો.
- ઇંડા નૂડલ્સ અલ ડેન્ટેને પેકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધો.
- સૂપમાં ઇંડા નૂડલ્સ ઉમેરો અને સ્વાદને ભેળવવા માટે 5 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે પકાવો.
- નાજુકાઈના તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કાળા મરીના છંટકાવથી સજાવટ કરીને સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
જ્યારે આ રેસીપીમાં મૂળ રીતે નૂડલ્સ ધીમા કૂકરમાં રાંધવામાં આવતા હતા, ત્યારે કેટલીક બ્રાન્ડ્સ સારી રીતે કામ કરતી ન હતી. અમે ભારપૂર્વક સૂચન કરીએ છીએ કે પાસ્તાને અલગથી રાંધવા. ધીમા કૂકરમાં એગ નૂડલ્સ રાંધવાનો વિકલ્પ: પીરસતાં પહેલાં કાચા ઈંડાના નૂડલ્સ ઉમેરો, હલાવો, પછી ઢાંકીને 10-15 મિનિટ સુધી LOW પર પાસ્તા નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.પોષણ માહિતી
કેલરી:258,કાર્બોહાઈડ્રેટ:33g,પ્રોટીન:22g,ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:80મિલિગ્રામ,સોડિયમ:332મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:558મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:6120આઈયુ,વિટામિન સી:5.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:40મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ
