આ સરળ બનાના બ્રેડ રેસીપી એક નો-ફેલ ફેવરિટ છે જે દરેક વખતે પરફેક્ટ બહાર આવે છે!
મુઠ્ઠીભર ઘટકો કે જે તમારી પાસે હોઈ શકે છે અને તૈયારીની માત્ર થોડી મિનિટો સાથે, તમે ફક્ત આ રેસીપી માટે વધારાના કેળા ખરીદવાનું શરૂ કરી રહ્યા છો !
શા માટે અમને આ રેસીપી ગમે છે
-
- 1-2 દિવસમાં પાકવા માટે: તેમને કાગળની થેલીમાં મૂકો (જો તમારી પાસે અન્ય પાકેલા ફળ હોય તો) અને સીલ કરો.
- તરત જ પાકવા માટે, 300°F પર 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો. આ રેસીપીમાં ઉપયોગ કરતા પહેલા ઠંડુ કરો.
- એક બાઉલમાં સૂકા ઘટકોને ભેગું કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ).
- કેળા ભેગું કરો (અલબત્ત), મેયોનેઝ અને બીજા બાઉલમાં ઇંડા.
- બંનેને ભીના થાય ત્યાં સુધી એકસાથે મિક્સ કરો (નીચેની છબી, તમારું બેટર ગઠ્ઠું હોવું જોઈએ).
- ગ્રીસ કરેલા પેનમાં રેડો અને બેક કરો.
- સખત મારપીટ જાડું છે, વધારાનું પ્રવાહી ઉમેરશો નહીં.
- વધારાના કેળા ઉમેરવાનું ટાળો, આ બ્રેડને ખૂબ ગાઢ બનાવી શકે છે.
- બધી ઝડપી બ્રેડની જેમ, કરવું નથી વધુ પડતું મિશ્રણ . સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- વધારે રાંધશો નહીં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બદલાઈ શકે છે તેથી સમય પૂરો થાય તે પહેલાં ઓછામાં ઓછી 10 મિનિટ પહેલાં તમારી બ્રેડને તપાસો.
- એકવાર ઠંડુ થઈ જાય પછી સારી રીતે સીલ કરો (ફ્રીઝર બેગ પણ સારી રીતે કામ કરે છે).
- બનાના નટ ક્રંચ મફિન્સ - વાચક પ્રિય
- બ્લુબેરી - સરખી રીતે વિતરિત રાખવા માટે બેટરમાં ઉમેરતા પહેલા થોડો લોટ નાંખો
- પીકન, નાળિયેર, સૂકા મેવા
- ▢3 મધ્યમ કેળા છૂંદેલા
- ▢½ કપ મેયોનેઝ અથવા ડ્રેસિંગ
- ▢એક ઇંડા
- ▢1 ½ કપ લોટ
- ▢એક ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢¾ કપ ખાંડ
- ▢½ કપ અદલાબદલી પેકન્સ
- ઓવનને 350*F પર પ્રીહિટ કરો.
- એક બાઉલમાં છૂંદેલા કેળા, માયો અને ઈંડું મિક્સ કરો. એક અલગ બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, ખાવાનો સોડા, મીઠું અને પેકન્સ ભેગું કરો
- ભીના મિશ્રણમાં લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. નોંધ: મિશ્રણ ઘણું ઘટ્ટ હશે, વધુ મિક્સ ન કરો
- ગ્રીસ કરેલી રખડુ પેનમાં રેડો. 60-70 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પેનમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
ઘટકો
કેળા તમે ઇચ્છો છો કે તમારા કેળા ઘણા કાળા ફોલ્લીઓ સાથે પાકેલા હોય, આનો અર્થ એ છે કે તે નરમ અને શર્કરાથી ભરેલા છે. તમે તેને છાલ કરી શકો છો અને પછીની તારીખે પણ તેને બેક કરવા માટે ફ્રીઝ કરી શકો છો.
કોસ્મેટોલોજિસ્ટ બનવામાં કેટલો સમય લાગે છે
કેળાને ઝડપથી પકવવા માટે: ઉહોહ, તમારી પાસે સુંદર પીળા કેળા છે, એ માટે યોગ્ય છે સ્મૂધી અથવા કેળાની ખીર પરંતુ પકવવા માટે એટલું નહીં!
ઇંડા અને તેલ ઈંડા અને તેલ ઝડપી બ્રેડમાં ભેજ ઉમેરે છે ઝુચીની બ્રેડ અને અલબત્ત આ રેસીપી પણ.
સ્ત્રીને કહેવાની રોમેન્ટિક વસ્તુઓ
આ રેસીપીમાં, અમે કેટલાક તેલને મેયોનેઝથી બદલીએ છીએ (જે... ઈંડા અને તેલમાંથી બને છે)! જ્યારે આ એવું લાગે છે કે એ વિચિત્ર ઘટક , જેમ તમે સમીક્ષાઓમાંથી જોઈ શકો છો, તે સંપૂર્ણ ઉમેરો છે!
બનાના બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી
મેયોનેઝ સાથે બનાના બ્રેડ? હું જાણું છું કે તે થોડું વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ માયો તેલ અને ઇંડા સાથે બનાવવામાં આવે છે જે મૂળભૂત રીતે કોઈપણ ઝડપી બ્રેડમાં મુખ્ય ઘટકો છે.
ખાતરી કરો કે વધુ પડતું ભળવું નહીં અથવા તે નરમ અને ભેજવાળી જગ્યાએ ગાઢ અને ચાવેલું હશે.
હું બનાવું છું ચોકલેટ મેયોનેઝ કેક જેના માટે મરવું છે. જો તમે પહેલાં ક્યારેય મેયોનેઝથી બનેલી બ્રેડ કે કેક ન લીધી હોય, તો તમારે તેને અજમાવવી જ જોઈએ.
તમે પાલતુ કાગડો કરી શકો છો
સફળતા માટે ટિપ્સ
મેયોનેઝની જેમ કેળા આ રોટલીમાં સ્વાદ અને ભેજ ઉમેરે છે. થોડી વધુ મનપસંદ ટીપ્સ:
તમે આ બનાના બ્રેડ રેસીપીમાં પેકન અથવા અખરોટ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી શકો છો.
શું baileys આઇરિશ ક્રીમ સાથે ભળી
સરળ રીતે દૂર કરવા માટે, રખડુના તવાને લાઇન કરો ચર્મપત્ર કાગળ પાનની ટોચ પર લગભગ 3 ઇંચનો કાગળ ફોલ્ડ કરીને છોડી દો.
બનાના બ્રેડ કેવી રીતે સ્ટોર કરવી
બનાના બ્રેડ કાઉન્ટર પર ચુસ્તપણે સીલબંધ 3 દિવસ સુધી ચાલવી જોઈએ.
ફ્રીઝ કરવા માટે: તમે કાં તો રખડુને સંપૂર્ણ રીતે ફ્રીઝ કરી શકો છો અથવા તેના ટુકડા કરી શકો છો અને સ્લાઇસેસને ફ્રીઝ કરી શકો છો. સ્લાઇસને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે તેને માઇક્રોવેવમાં થોડીક સેકંડ માટે પૉપ કરો અથવા તો તેને ફ્રોઝન લંચ બોક્સમાં ઉમેરો, તે લંચ માટે પુષ્કળ સમયમાં ડિફ્રોસ્ટ થઈ જશે!
વિકલ્પો અને એડ-ઇન્સ
સરળ બનાના બ્રેડ રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક કુલ સમયએક કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ12 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ બનાના બ્રેડ એ સૌથી સરળ વાનગીઓમાંની એક છે જે મેં ક્યારેય અજમાવી છે અને દરેક વખતે સંપૂર્ણ રીતે બહાર આવે છે! તમારા મનપસંદ બદામ (જેમ કે અખરોટ) ને અવેજી કરો અથવા તો ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
પૂરી પાડવામાં આવેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે. કેળાને ઝડપથી પકવવા 300°F પર 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા ઠંડુ કરો. વધારાના કેળા ઉમેરવાનું ટાળો, આ બ્રેડને ખૂબ ગાઢ બનાવી શકે છે. બધી ઝડપી બ્રેડની જેમ, વધારે મિક્સ ન કરો . સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. પકવવાનો સમય પૂરો થાય તેના ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ પહેલાં તમારી બ્રેડ તપાસો. સાથે રખડુ પણ લાઇન કરો ચર્મપત્ર કાગળ સરળ રીતે દૂર કરવા માટે પાનની ટોચ પર લગભગ 3 ઇંચ કાગળ ફોલ્ડ કરીને છોડી દો. મફિન્સ બનાવવા માટે 12 મફિન કૂવાઓ પર વિભાજીત કરો અને 14-18 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. અતિશય શેકશો નહીં.પોષણ માહિતી
કેલરી:231,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:17મિલિગ્રામ,સોડિયમ:253મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:146મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:16g,વિટામિન એ:ચાર. પાંચઆઈયુ,વિટામિન સી:2.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:9મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો, નાસ્તો