સરળ ચિકન મર્સલા રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

આ ચિકન મર્સલા રેસીપી માત્ર બનાવવા માટે સરળ નથી, તે એક કરતાં વધુ સારી છે અને ફેન્સી ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ!

ટેન્ડર ચિકન સ્તનો બ્રાઉન કરવામાં આવે છે અને સાદા વન-પાન મશરૂમ વાઇન સોસમાં રાંધવામાં આવે છે! ક્રસ્ટી બ્રેડ સાથે પાસ્તા પર પરફેક્ટ.

ચિકન મર્સલા

ચિકન મર્સલા શું છે? આ ઇટાલિયન-પ્રેરિત વાનગી સારા કારણોસર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મશરૂમ વાઇનની ચટણીમાં ચિકન ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે અને તાજા પાસ્તા કરતાં વધુ સરસ છે.

માર્સાલા
માર્સાલા એ સિસિલિયન ફોર્ટિફાઇડ વાઇનનો એક પ્રકાર છે, જે શેરી અથવા બંદર સમાન છે. આ રેસીપીમાં તે ચટણીનો મૂળ ઘટક છે. માર્સાલા મીઠી અને શુષ્ક બંને આવૃત્તિઓમાં આવે છે (તમે ખરીદવા માંગો છો શુષ્ક માર્સાલા આ રેસીપી માટે).

ચિકન માર્સાલા માટેના અન્ય ઘટકોમાં મશરૂમ્સ, શેલોટ્સ (અથવા ડુંગળી), થાઇમ અને માખણનો સમાવેશ થાય છે.

ચિકન બ્રેસ્ટ
શ્રેષ્ઠ ચિકન મર્સલા ચિકન ફીલેટ્સનો ઉપયોગ કરે છે. ચિકન ફીલેટ્સ ચિકન બ્રેસ્ટના પાતળા ટુકડાઓ છે જે ઝડપથી અને સમાનરૂપે રાંધે છે.

કૂતરાની આડઅસરો માટે લીમડો રસી

જો તમારી પાસે ફક્ત આખા ચિકન સ્તનો હોય, તો તેને લંબાઈની દિશામાં અડધા ભાગમાં કાપો.

• હાડકા વગરના, ચામડી વગરના સ્તનો અને તમારી સૌથી તીક્ષ્ણ પાતળી બ્લેડવાળી છરીથી શરૂઆત કરો.
• કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને, સ્તનનો સૌથી પાતળો છેડો મજબૂત રીતે પકડો અને પકડી રાખો.
• સૌથી જાડા છેડા તરફ, આડી રીતે સ્લાઇસ કરો, જેથી તમે બે સમાન ભાગો સાથે સમાઈ શકો.

ચિકન મર્સલા કેવી રીતે બનાવવી

આ સરળ રેસીપી થોડા તબક્કામાં એકસાથે આવે છે. તમે જે કરો છો તે અહીં છે:

કેવી રીતે ફ્લોર બોલ મીણ વિચાર

પાઉન્ડ ચિકન સ્તનો¼ ઇંચ જાડાઈ અને લોટમાં ડ્રેજ કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ). સ્ટોવટોપ પર બ્રાઉન. ચટણી માટે:એ જ પેનમાં (તમને તે બધા બ્રાઉન ચિકન બીટ્સમાંથી સ્વાદ જોઈએ છે), છીણ અથવા ડુંગળી, થાઇમ અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. માર્સાલા સોસ:માર્સાલા વાઇન અને ચટણીના બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને ઘટાડો. ચિકન સાથે સર્વ કરો.

આ વાનગીમાં પરંપરાગત રીતે ક્રીમ હોતું નથી, જોકે ક્રીમી ચિકન મર્સલા બનાવવા માટે, તેટલી જ માત્રામાં ચિકન બ્રોથ માટે 1/3 કપ હેવી ક્રીમને બદલે છે.

મર્સલા માટે શું બદલવું

જો શક્ય હોય તો, મર્સલાનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો કારણ કે, અલબત્ત, કોઈપણ અવેજી વાનગીના સ્વાદને બદલી નાખશે (જોકે નીચેના વિચારો હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે).

• મડેઇરા વાઇન
• શેરી અથવા બંદર
• સફેદ વાઇન

ક્રોક પોટ દિશાઓ

તમે ક્રોક પોટ ચિકન મર્સલા બનાવી શકો છો. તમારે આ સંસ્કરણ માટે સ્તનોને ફીલેટ કરવાની પણ જરૂર નથી (હકીકતમાં જાડા અથવા તો હાડકાં વધુ સારા છે). ફક્ત ધીમા કૂકરમાં બધી સામગ્રી મૂકો અને 3-4 કલાક માટે ઉંચા પર અથવા છ કલાક સુધી નીચા પર રાંધો.

પછી ચટણીને ઘટ્ટ કરવા માટે કોર્નસ્ટાર્ચ અને પાણીની સ્લરી બનાવો અને સુપર સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રાત્રિભોજન માટે પાસ્તા પર સર્વ કરો.

ચિકન મર્સલા સાથે શું સેવા આપવી

ચિકન માર્સાલા ચટણી ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને સ્ટાર્ચ સંપૂર્ણ રીતે ભોજનને પૂર્ણ કરે છે. પ્લેટ ભરવા માટે તમે તેને એન્જલ હેર પાસ્તા પર સર્વ કરી શકો છો.

પ્રેમમાં 911 નો અર્થ શું છે

આ ક્રીમી ચિકન મર્સલાને પાસ્તા પર એક બાજુ સાથે સર્વ કરો લસન વાડી બ્રેડ અને એક મોટી તાજી ઇટાલિયન સલાડ .

પ્રસ્તુતિ પૂર્ણ કરવા માટે, તેને કેટલાક સાથે પ્લેટ અપ કરો શેકેલી બ્રોકોલી અથવા શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ . અને ક્રસ્ટી, ગામઠી બ્રેડ અથવા ભૂલશો નહીં 30 મિનિટ ડિનર રોલ્સ ચટણી ઉકાળવા માટે.

વધુ ચિકન વાનગીઓ તમને ગમશે

• બેકડ ચિકન જાંઘ - બની શકે તેટલું સરળ અને રસદાર
• ચિકન પરમેસન - ક્લાસિક ઇટાલિયન સરળ બનાવ્યું
• ક્રીમી ચિકન એન્ચીલાદાસ - ખૂબ સ્વાદિષ્ટ!
• ચિકન Lasagna - આરામદાયક ખોરાક
• ક્રિસ્પી બ્રેડેડ ચિકન - ક્રન્ચી છતાં કોમળ

શું તમને આ ચિકન માર્સાલા ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

સરળ ચિકન મર્સલા રેસીપી

ઘટકો

• ▢4 ચિકન સ્તનો બોનલેસ-સ્કીનલેસ 5-6 ઔંસ દરેક
• ▢½ કપ લોટ
• ▢મીઠું અને મરી ચાખવું
• ▢4 ચમચી ઓલિવ તેલ
• ▢બે ચમચી માખણ
• ▢¼ ચમચી થાઇમ
• ▢એક નાનો ખાડો પાસાદાર ભાત (અથવા ડુંગળી)
• ▢8 ઔંસ મશરૂમ્સ સફેદ અથવા ભૂરા
• ▢1 ½ ચમચી લોટ
• ▢½ કપ માર્સાલા વાઇન
• ▢¾ કપ ચિકન સૂપ
• ▢બે ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ગાર્નિશ માટે chives

સૂચનાઓ

• પાઉન્ડ ચિકન ¼' જાડા (જો તે ખૂબ મોટા હોય તો તમે તેને અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો). મીઠું અને મરી અને લોટ માં ડ્રેજ સાથે સિઝન.
• ઓલિવ ઓઈલને એક મોટા પેનમાં મધ્યમ તાપ પર પહેલાથી ગરમ કરો. ચિકનને બેચમાં, દરેક બાજુ 3-4 મિનિટ અથવા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધો. ચિકન દૂર કરો અને પ્લેટમાં મૂકો.
• એ જ પેનમાં, 2 ચમચી માખણ, થાઇમ અને શેલોટ ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી રાંધવા, લગભગ 3 મિનિટ. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને રસ છૂટે ત્યાં સુધી પકાવો, લગભગ 5 મિનિટ. લોટમાં 1 1/2 ચમચી લોટ હલાવો અને 1 મિનિટ વધુ પકાવો.
• માર્સાલા વાઇન અને સૂપ ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી ઉકાળો, જ્યાં સુધી ઘટ્ટ અને બબલી ન થાય.
• ચિકનને પાનમાં પાછું મૂકો અને 2-3 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
• ગાર્નિશ કરીને પાસ્તા ઉપર સર્વ કરો.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો