આ ચિકન પરમેસન રેસીપી (ઉર્ફે ચિકન પરમીગીઆના) કુટુંબની પ્રિય છે! ટેન્ડર પેન તળેલી ચિકન બ્રેસ્ટને ટમેટાની ચટણી અને ચીઝ સાથે સોનેરી અને બબલી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.
એવું લાગશે કે તમે રસોડામાં કલાકો ગાળ્યા હતા પરંતુ આ પરમેસન ચિકન રેસીપી તમારી પાસે પેન્ટ્રીમાં પહેલેથી જ હોય તેવા ઘટકો સાથે સરળતાથી મળી આવે છે... મરીનારા ચટણી !
રમુજી કુટુંબ ઝઘડો પ્રશ્નો અને જવાબો યાદી
સ્પાઘેટ્ટી પર ચિકન પરમ સર્વ કરો, ઇંડા નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાકા સંપૂર્ણ સપ્તાહના રાત્રિભોજન માટે.
હોમમેઇડ ચિકન પરમેસન
ચિકન પરમેસનની ઉત્પત્તિ હોવાનું માનવામાં આવે છે એગપ્લાન્ટ પરમેસન , પરંપરાગત ઇટાલિયન રેસીપી! પરંપરાગત રીતે, ચિકન પરમ એ તળેલી બ્રેડેડ ચિકન બ્રેસ્ટ છે જે મરિનરા સોસ અને ઓગાળેલા ચીઝ સાથે ટોચ પર હોય છે. તે સ્વાદિષ્ટ રીતે ભરપૂર રવિવારનું રાત્રિભોજન બનાવે છે અને સૌથી સારી વાત એ છે કે તે 30 મિનિટની અંદર તૈયાર થઈ જાય છે!
જ્યારે આ વાનગી ઘણી વખત ડીપ ફ્રાઈડ હોય છે, ત્યારે આ વર્ઝનને બ્રેડ કરવામાં આવે છે અને તેમાં થોડું તેલ નાખીને તળવામાં આવે છે અને પછી ટમેટાની ચટણી અને ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવાનું સમાપ્ત કરે છે.
ચિકન પરમેસન કેવી રીતે બનાવવું
ચિકન પરમેસન સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને ટેક્સચર માટે ક્રિસ્પી બ્રેડેડ ચિકનથી શરૂ થાય છે!
- રસોઈ પણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે મીટ મેલેટ અથવા રોલિંગ પિન વડે ચિકનને 1/2″ સુધી પાઉન્ડ કરો.
- જો ચિકનના સ્તનો વધુ મોટા હોય, તો તમે તેને બ્રેડ કરતા પહેલા અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો.
- પીટેલા ઈંડા અને પછી બ્રેડિંગ/પરમેસન મિશ્રણમાં ડુબાડતા પહેલા તેને સૂકવી દો.
- બ્રેડિંગને ચિકન પર દબાવો જેથી તેને વળગી રહે.
ચિકન સ્તનોને થોડા તેલમાં બ્રાઉન કરો, દરેક બાજુ થોડી મિનિટો (રંધવાની જરૂર નથી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવશે). એક કેસરોલ ડીશમાં મૂકો અને ઉપર મરીનારા સોસ, મોઝેરેલા અને પરમેસન ચીઝ નાખો. ચીઝ પર કંજૂસાઈ ન કરો, ગૂઈ ચીઝ ખરેખર શ્રેષ્ઠ ચિકન પરમેસન બનાવે છે!
તેને આછું કરવા માટે
આ બેકડ ચિકન પરમેસન રેસીપીને થોડી હેલ્ધી બનાવવા માટે, ત્યાં કેટલાક વિકલ્પો છે. કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘટાડવા માટે, તમે બ્રેડિંગ છોડી શકો છો (જેમ હું મારા પરમેસન ચિકન ફોઇલ પેકેટ્સ ) અને ફક્ત ઉપયોગ કરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો (અથવા જો તમે ઓછી કાર્બીંગ કરતા હો, તો તમે બદામના લોટ અને પરમેસન ચીઝના મિશ્રણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો)!
આને ઝુચીની નૂડલ્સ અથવા સાથે સર્વ કરીને ભોજનને આછું કરો સ્પાઘેટ્ટી સ્ક્વોશ પાસ્તા ની જગ્યાએ.
ચિકન પરમેસન સાથે શું સેવા આપવી
તમે તમારી ચિકન પરમની રેસીપીને પાસ્તા પર સર્વ કરો કે નહીં, તે ખરેખર એક સંપૂર્ણ ભોજન છે.
અમે સામાન્ય રીતે એ ઉમેરીએ છીએ બાજુ સીઝર સલાડ , અથવા એક બાજુ શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને અલબત્ત રાત્રિભોજન સાથે રોલ્સ હોમમેઇડ લસણ માખણ !
અથવા, તેને સ્વિચ કરો અને ક્લાસિક પર મજેદાર ટ્વિસ્ટ માટે ચિકન પરમેસન બર્ગર-સ્ટાઈલ સર્વ કરો!
શું ચિકન પરમેસન સ્થિર થઈ શકે છે?
હા, એકવાર રાંધ્યા પછી ચિકન પરમેસનને સ્થિર કરી શકાય છે.
ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યારે ચિકન એકવાર સ્થિર થઈ જાય તેટલું ક્રિસ્પી ન હોઈ શકે તે હજી પણ એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે!
ફ્રીઝરમાં સુરક્ષિત ખાદ્ય સંગ્રહ કન્ટેનર અથવા ક્વાર્ટ સાઇઝની ફ્રીઝર બેગમાં સીલ કરો. સમાવિષ્ટો, તારીખ અને જો તમને જરૂર હોય તો, ફરીથી ગરમ કરવાની ટૂંકી સૂચનાઓ સાથે લેબલ કરવાનું ભૂલશો નહીં! ત્વરિત પ્રવેશ!
સાવકા ભાઈ કે બહેન શું છે
વધુ બેકડ ચિકન રેસિપિ!
- Bruschetta બેકડ ચિકન - tomatoey દેવતા!
- ચીઝી ચિકન કેસરોલ - ચીઝ!
- 4 સામગ્રી ચિકન ચોખા casserole - વાચક પ્રિય!
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો - ક્લાસિક અને સ્વાદિષ્ટ
સરળ ચિકન પરમેસન
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ બેકડ ચિકન પરમેસન રેસીપી ચોક્કસ સમય માં કુટુંબની પ્રિય બની જશે! પરફેક્ટ વીકનાઈટ ડિનર માટે તેને કેટલાક ઈંડા નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાકા સાથે સર્વ કરો.ઘટકો
- ▢4 ચિકન સ્તનના અર્ધભાગ ચામડી વગરની હાડકા વગરની
- ▢½ કપ લોટ
- ▢બે ઇંડા
- ▢23 કપ Panko બ્રેડ crumbs
- ▢23 કપ ઇટાલિયન સીઝનીંગ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
- ▢⅓ કપ પરમેસન ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું
- ▢બે ચમચી કોથમરી
- ▢4 ચમચી તેલ અથવા જરૂર મુજબ
- ▢24 ઔંસ મરીનારા ચટણી હોમમેઇડ અથવા જાર કરેલ
- ▢એક કપ મોઝેરેલા ચીઝ કાપલી
- ▢¼ કપ પરમેસન ચીઝ કાપલી
- ▢તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજી, સમારેલી
સૂચનાઓ
- ઓવનને 425°F પર પ્રીહિટ કરો.
- છીછરા વાનગીમાં લોટ મૂકો. ઇંડાને બીજી વાનગીમાં મૂકો (અને કાંટો વડે હરાવ્યું).
- ત્રીજી છીછરી વાનગીમાં પૅન્કો, ઇટાલિયન ક્રમ્બ્સ, છીણેલું પરમેસન, 2 ચમચી તાજી પાર્સલી, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ભેગું કરો.
- ચિકન સ્તનને ½' જાડા પાઉન્ડ કરો (જો તે ખૂબ મોટા હોય તો તમે તેને અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો).
- ચિકનને લોટમાં ડુબાડો અને કોઈપણ વધારાને દૂર કરવા માટે હલાવો. ચિકનને પીટેલા ઈંડામાં ડુબાડો અને પછી બ્રેડ ક્રમ્બના મિશ્રણમાં (તેને વળગી રહેવા માટે દબાવો).
- એક મોટા પેનમાં તેલને પહેલાથી ગરમ કરો. દરેક બાજુ બ્રાઉન ચિકન, દરેક બાજુ લગભગ 4 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી (તેને રાંધવાની જરૂર નથી કારણ કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાનું ચાલુ રાખશે).
- 9x13 ડીશના તળિયે 1 ½ કપ મરીનારા સોસ મૂકો. બ્રાઉન ચિકન ઉમેરો. દરેક ટુકડાને બે ચમચી મરીનારા સોસ, મોઝેરેલા અને પરમેસન સાથે ટોચ પર મૂકો.
- 20-25 મિનિટ અથવા સોનેરી અને બબલી અને ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી બેક કરો. તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને પાસ્તા પર સર્વ કરો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:458,કાર્બોહાઈડ્રેટ:23g,પ્રોટીન:42g,ચરબી:એકવીસg,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:125મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1508મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1064મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:8g,વિટામિન એ:1215આઈયુ,વિટામિન સી:15.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:449મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમપ્રવેશ, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ