પીચ કોબ્લર પરફેક્ટ ડેઝર્ટ રેસીપી માટે કોમળ રસદાર પીચને સુપર સરળ બટરી કેક સાથે જોડે છે.
ફક્ત કેકને એકસાથે હલાવો, ટોચ પર પીચીસ સાથે, અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પરફેક્ટ ડેઝર્ટ માટે વ્હીપ્ડ ક્રીમ, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્રીમના સ્પ્લેશ સાથે સર્વ કરો.
ઉત્તમ નમૂનાના ડેઝર્ટ રેસીપી
આ સધર્ન પીચ મોચી એ મારી તમામ સમયની પ્રિય ડેઝર્ટ વાનગીઓમાંની એક છે!
ફ્રેશ પીચ એ કોર્સની શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે પરંતુ હું તેને આખું વર્ષ ટ્રીટ બનાવવા માટે ફ્રોઝન પીચનો ઉપયોગ કરું છું! તમે ચપટીમાં તૈયાર પીચનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
હું વારંવાર એ બનાવું છું બ્લુબેરી મોચી જે એક સ્વાદિષ્ટ પોપડો વધુ યાદ અપાવે છે બિસ્કીટ જોકે આ સરળ પીચ મોચી રેસીપીમાં કેક જેવી સુસંગતતા વધુ છે.
જેમ કે એ બ્લેકબેરી મોચી , આ રેસીપી ઉનાળાના ફળનો આનંદ માણવાની સંપૂર્ણ રીત છે!
સધર્ન પીચ મોચી
પીચ મોચી પાસે રસદાર પીચીસ સાથે ટોચ પર કેકનું સ્તર હોય છે. કેક પરપોટા અને પીચની આસપાસથી મીઠી, કોમળ પીચીસ અને કેકનું સંપૂર્ણ સંયોજન બનાવે છે.
પીચ મોચી ટોપિંગ: મોચી પાસે બિસ્કિટ ટોપિંગ અથવા કેક જેવું સ્તર હોય છે. મેં આ રેસીપી બંને સાથે અજમાવી છે (અમે બનાવીએ છીએ બ્લુબેરી મોચી ટોપિંગ જેવા બિસ્કીટ સાથે) અને મને લાગે છે કે સોફ્ટ કેકી લેયર સાથે પીચ મોચી શ્રેષ્ઠ છે.
જ્યારે કેટલાક તેની સાથે મોચી બનાવે છે બિસ્કિક અથવા કેક મિક્સ, શરૂઆતથી પીચ મોચી બનાવવા માટે તે એટલું જ સરળ છે (અને તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે)!
મોચી સાથે મૂંઝવણ થઈ શકે છે ફળ ચપળ ; ક્રિસ્પમાં ઓટ્સ અને ઘણીવાર બદામ સાથે સ્ટ્ર્યુઝલ જેવું ટોપિંગ હોય છે.
પીચ મોચી કેવી રીતે બનાવવી
પીચ મોચી બનાવવું ખરેખર સરળ છે (YAY!). જો ઉપયોગ કરે છે તાજા પીચીસ તમે સ્કિન્સને દૂર કરવા માંગો છો (જે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે ટામેટાંની છાલ ). જો તમારી પીચીસ મીઠી હોય, તો તમે આ રેસીપીમાં ખાંડ ઘટાડવાનું પસંદ કરી શકો છો!
- જો સ્થિર હોય તો પીચને ડિફ્રોસ્ટ કરો. બાકીની સામગ્રી તૈયાર કરતી વખતે ખાંડ ઉમેરો.
- માખણ ઓગળે અને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો.
- બેટરના ઘટકોને ભેગું કરો અને માખણ પર ફેલાવો.
- પીચીસ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટોચ.
ક્રેઝી સરળ અધિકાર? મને સખત મારપીટમાં તજ ઉમેરવું ગમે છે તેથી તે દરેક છીણીમાં હોય છે. તે રંગ બદલવાનું વલણ ધરાવે છે તેથી જો તમને સફેદ કેકનું બેટર જોઈતું હોય, તો તમે ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ પરિણામો સાથે પીચીસની ટોચ પર સમાન પ્રમાણમાં તજ છાંટી શકો છો!
પીચ મોચી સર્વ કરવા માટે: આ સરળ મીઠાઈને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સર્વ કરો. જો ગરમ પીરસવામાં આવે, તો અમને વેનીલા આઈસ્ક્રીમનો એક સ્કૂપ ઉમેરવાનું ગમે છે. જો ઓરડાના તાપમાને સેવા આપતી હોય તો આપણે આઈસ્ક્રીમ અથવા તો વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ.
બાકી મોચી
જો તમે ભાગ્યશાળી છો કે તમારી પાસે બાકી છે, તો આલૂ મોચીને લગભગ 3-4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે! જ્યારે તમે તેને કાઉન્ટર પર છોડી શકો છો, ત્યાં ઘણી બધી ભેજ છે તેથી તે ઝડપથી ખરાબ થઈ શકે છે.
ફ્રીઝિંગ પીચ મોચી: પીચ મોચી સુંદર રીતે થીજી જાય છે! ઠંડું થતાં પહેલાં તેને એસેમ્બલ, બેક અને ઠંડુ કરવું જોઈએ. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, તેને સારી રીતે સીલ કરો અને 6 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. ફરીથી ગરમ કરવા માટે, ખાલી રાતોરાત ફ્રિજમાં ડિફ્રોસ્ટ કરો અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઓવન (અથવા માઇક્રોવેવ) માં ગરમ કરો.
ફેવ એવર ફ્રુટ ડેઝર્ટ
શું તમને આ સરળ પીચ મોચી પસંદ છે? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!
4.9થી48મત સમીક્ષારેસીપીસરળ હોમમેઇડ પીચ મોચી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયચાર. પાંચ મિનિટ કુલ સમય55 મિનિટ સર્વિંગ્સ9 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન બટરી કેકના સ્તરથી ઘેરાયેલા કોમળ રસદાર પીચીસ.ઘટકો
- ▢6 કપ સ્થિર પીચીસ defrosted
- ▢¾ કપ સફેદ ખાંડ વિભાજિત
- ▢½ કપ માખણ ઓગાળવામાં
- ▢એક કપ લોટ
- ▢1 ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢¼ ચમચી મીઠું
- ▢¼ કપ બ્રાઉન સુગર
- ▢એક ચમચી તજ
- ▢¾ કપ દૂધ
સૂચનાઓ
- પીચને ½ કપ ખાંડ સાથે ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત.
- ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો.
- 2 qt બેકિંગ ડીશના તળિયે માખણ રેડો.
- લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, બ્રાઉન સુગર, બાકીની ¼ કપ સફેદ ખાંડ અને તજ, સારી રીતે મિક્સ કરો. દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. માખણના મિશ્રણ પર ફેલાવો.
- પીચીસ (અને કોઈપણ રસ) સાથે ટોચ.
- 45-55 મિનિટ અથવા સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
રેસીપી નોંધો
સ્થિર કરવા માટે: એકવાર ઠંડુ થઈ જાય પછી, હવાચુસ્ત પાત્રમાં બંધ કરો અને 6 મહિના સુધી સ્થિર કરો. ફરીથી ગરમ કરવા માટે: ફ્રિજમાં રાતોરાત ડિફ્રોસ્ટ કરો અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઓવન (અથવા માઇક્રોવેવ) માં ગરમ કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:278,કાર્બોહાઈડ્રેટ:44g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:10g,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:28મિલિગ્રામ,સોડિયમ:166મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:314મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:32g,વિટામિન એ:690આઈયુ,વિટામિન સી:6.8મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:72મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ