આ સરળ Lasagna અતિ સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે માત્ર એક પેનમાં બનાવવામાં આવે છે! રસોડામાં તે બધા વાસણો અને તવાઓ અને કલાકો ભૂલી જાઓ, આ રેસીપીમાં તમારે ફક્ત એક વાસણની જરૂર પડશે, ઉકળવાની જરૂર નથી!
હાર્દિક માંસની ચટણી, લસગ્ના નૂડલ્સ અને ચીઝના સ્તરો પરના સ્તરો પરપોટા અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. આ અદ્ભુત વાનગીને તાજી સાથે સર્વ કરો ઇટાલિયન સલાડ અને કેટલાક 30 મિનિટ ડિનર રોલ્સ હોમમેઇડ લસણ માખણ માં slathered.
કરતાં વધુ સારી વસ્તુ હોમમેઇડ lasagna જ્યારે તે ગંદી વાનગીઓથી ભરેલા આખા સિંક વિના માત્ર એક પેનમાં સરળ લસગ્ના હોય છે!
એક પેનમાં Skillet Lasagna કેવી રીતે બનાવવી
ખાતરી કરો કે તમારી પાસે આ રેસીપી માટે મોટી સ્કીલેટ/ડચ ઓવન/પાન છે અથવા ખરેખર ડીપ સ્કીલેટ છે. મેં એનો ઉપયોગ કર્યો 3qt ડચ ઓવન (10″ આજુબાજુ અને લગભગ 3″ ઊંડો) પરંતુ ડીપ ફ્રાઈંગ પેન અથવા સ્કીલેટ પણ સારી રીતે કામ કરશે. જો તમારી પાસે પાન અથવા ડચ ઓવન પૂરતું મોટું ન હોય, તો પણ તમે આને નિર્દેશન મુજબ તૈયાર કરી શકો છો અને તેને 3qt (અથવા 9×13) કેસરોલ ડીશમાં સ્તર/બેક કરી શકો છો.
ભલે વન-સ્કિલેટ લસગ્ના મુખ્યત્વે સ્ટોવની ટોચ પર રાંધવામાં આવે છે, તે મોઝેરેલા ચીઝ સાથે ટોચ પર છે, તેને ઓવનમાં ઢાંકીને શેકવામાં આવે છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમારું પાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુરક્ષિત છે!
તમે કેવી રીતે Lasagna સ્તર નથી?
તાજા નૂડલ્સ (કરિયાણાની દુકાનના રેફ્રિજરેટેડ વિસ્તારમાંથી) નો ઉપયોગ કરીને લસગ્ના બનાવવાનો અર્થ છે કે ઉકાળવાની જરૂર નથી! એક ટન સમય (અને વાનગીઓ) બચાવે છે. આ એક પાન લસગ્નાને લેયર કરવું ખરેખર સરળ છે. એક પાન લસગ્ના બનાવવા માટે:
- બ્રાઉન માંસ અને ડુંગળી. કોઈપણ ચરબી કાઢી નાખો અને પાસ્તા સોસમાં ઉમેરો.
- તળિયે 1 કપ છોડીને, મોટાભાગની ચટણીને દૂર કરો.
- કડાઈમાં માંસની ચટણી પર નીચેનું સ્તર 3 વખત મૂકો:
- લાસગ્ના નૂડલ્સ (જો જરૂરી હોય તો ફિટ કરવા માટે કાપો)
- રિકોટા ચીઝ
- માંસ ચટણી
- મોઝેરેલા ચીઝ
- પરમેસન ચીઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ. ઢાંકીને બેક કરો.
તળિયે એક સમાન માંસનું સ્તર બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમે નૂડલ્સ જ્યારે રાંધતા હોય ત્યારે તળિયે બેઠેલા હોય, અથવા તેઓ તવા પર ચોંટી જાય તેવું ઇચ્છતા નથી!
વધુ ઇટાલિયન મનપસંદ
- ચિકન Lasagna - આ સફેદ લસગ્ના ખૂબ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ છે!
- ચિકન Piccata - અન્ય ઇટાલિયન મનપસંદ!
- લાસગ્ના સૂપ - એક પોટ ભોજન
- એગપ્લાન્ટ પરમેસન - ક્લાસિક ઇટાલિયન!
- સોસેજ અને મરી - મહાન સપ્તાહ રાત્રિ ભોજન!
- સરળ ચિકન પરમેસન - દરેકની મનપસંદ ચિકન વાનગી!
- ઇન્સ્ટન્ટ પોટ Lasagna - ક્લાસિક આરામ ખોરાક
- ચીઝી સ્કીલેટ લાસગ્ના – બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે
ફ્રોઝન લસાગ્નાને કેટલો સમય રાંધવા
તમે આ સરળ લસગ્નાને સ્થિર કરી શકો છો, અને તમારે તેને ફરીથી ગરમ કરતા પહેલા ઓગળવાની જરૂર નથી. તેને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો, ફોઇલથી ઢાંકી દો અને 375°F પર 1½ થી 2 કલાક માટે રાંધો. તે પૂર્ણ થાય તેની દસ મિનિટ પહેલાં, કવરને દૂર કરો અને જ્યારે તે બબલ થઈ જાય અને ટોચ પર બ્રાઉન થઈ જાય ત્યારે સર્વ કરો.
Lasagna સાથે શું સેવા આપવી
Lasagna ક્લાસિક ઇટાલિયન છે. તમારી મનપસંદ ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટની જેમ તમારા હોમમેઇડ સ્કિલેટ લસગ્નાને પીરસો, ગરમ લસણની બ્રેડ અને તાજા લીલા સલાડ સાથે ઇટાલિયન વિનેગ્રેટ ડ્રેસિંગ . મને આ સ્કિલેટ લસગ્ના સાથે પીરસવાનું પણ ગમે છે સીઝર સલાડ !
5થી7મત સમીક્ષારેસીપી સરળ લાસગ્ના (એક પાન/સ્કીલેટ)
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય35 મિનિટ કુલ સમયપચાસ મિનિટ સર્વિંગ્સ6 લેખક હોલી નિલ્સન વન પાન લાસગ્ના - માત્ર એક જ પેનમાં બનાવેલ સરળ ઝેસ્ટી લાસગ્ના!ઘટકો
- ▢½ lb ઇટાલિયન સોસેજ
- ▢½ lb લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ
- ▢3 લવિંગ લસણ , નાજુકાઈના
- ▢એક ડુંગળી પાસાદાર
- ▢24 ઓઝ મરીનારા અથવા પાસ્તા સોસ
- ▢14 ઓઝ પાસાદાર ટામેટાં તૈયાર, drained
- ▢એક ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
- ▢બે કપ રિકોટા ચીઝ
- ▢½ કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ , વિભાજિત
- ▢એક મોટું ઈંડું
- ▢12 ½ ઓઝ તાજા લાસગ્ના નૂડલ્સ (સૂકા નૂડલ્સ નહીં)
- ▢1 ½ કપ મોઝેરેલા ચીઝ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- ઓવનને 375°F પર પ્રીહિટ કરો.
- મોટા ઓવનપ્રૂફ સ્કીલેટમાં (11'), સોસેજ, ગ્રાઉન્ડ બીફ, ડુંગળી અને લસણ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધો. કોઈપણ ચરબી ડ્રેઇન કરે છે.
- મરીનારા સોસ અને નીતરેલા ટામેટાં ઉમેરો. 10 મિનિટ ઉકાળો. 2 કપ ચટણી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.
- દરમિયાન, એક નાના બાઉલમાં રિકોટા ચીઝ, ઈંડું, ¼ કપ પરમેસન ચીઝ અને મીઠું અને મરી સ્વાદ પ્રમાણે મિક્સ કરો.
- પોટમાં ⅓ તાજા નૂડલ્સને વાસણમાં ચટણીની ટોચ પર મૂકો (જો જરૂરી હોય તો તેને ફિટ કરવા માટે કાપો).
- ટોચ પર ½ રિકોટા મિશ્રણ, 1 કપ ચટણી, ½ કપ મોઝેરેલા. નૂડલ્સ અને ચટણી સાથે સમાપ્ત થતા સ્તરોને પુનરાવર્તિત કરો.
- મોઝેરેલ્લા અને પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ પર, વરખ સાથે ઢીલું ઢાંકવું.
- 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, વરખ દૂર કરો અને વધારાની 20 મિનિટ અથવા પરપોટા સુધી ગરમીથી પકવવું. કાપતા પહેલા 10 મિનિટ આરામ કરવા દો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:333,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:23g,ચરબી:23g,સંતૃપ્ત ચરબી:અગિયારg,કોલેસ્ટ્રોલ:98મિલિગ્રામ,સોડિયમ:606મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:225મિલિગ્રામ,વિટામિન એ:520આઈયુ,વિટામિન સી:1.2મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:425મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન, પાસ્તા
