આ સરળ લેમન બાર્સ રેસીપી બટરી શોર્ટબ્રેડના પોપડાની ટોચ પર લીંબુની કસ્ટાર્ડ ભરવાથી બનેલી તાજગી આપનારી, મીઠી અને થોડી ખાટી ટ્રીટ છે.
આ સરળ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે ઝડપી છે અને દરેક તેને સંપૂર્ણપણે પ્રેમ કરે છે!
સરળ લીંબુ બાર
એક મિલિયન વર્ષોમાં મેં ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે હું કહીશ કે મને લેમન બાર્સ ગમે છે… પણ હું કરું છું !!!
મને હંમેશા લીંબુનું શરબત ગમ્યું છે અને લીંબુ ચિકન પરંતુ લીંબુની મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રી મારા માટે ક્યારેય મુશ્કેલ ન હતી. જો કે, થોડા વર્ષો પહેલા મેં આખરે લીંબુને બીજી તક આપી હતી અને તે જાણીને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો હતો કે તે જેવી વસ્તુઓમાં તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ છે. ચીઝકેક કપકેક અને આ બાર.
બટરી ક્રસ્ટ
શું આને આટલું સારું બનાવે છે? પ્રથમ, તે ક્ષીણ થઈ ગયેલી માખણવાળી શોર્ટબ્રેડ પોપડો. અને કૃપા કરીને માખણને માર્જરિન અથવા શોર્ટનિંગ સાથે બદલશો નહીં. માખણ શ્રેષ્ઠ છે અને બધું 983x વધુ સારું બનાવે છે.
અને તાજા લીંબુ... બીજું, આ લીંબુ બાર રેસીપી બનાવવા માટે, તમારે શ્રેષ્ઠ લીંબુ કસ્ટાર્ડની જરૂર છે! જ્યારે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તે નીચે નરમ મીઠી અને ટેન્ગી ભરણ સાથે ટોચ પર પોપડો બનાવે છે. તાજા લીંબુનો રસ આવશ્યક છે! અને તે બધું બંધ કરવા માટે, તેઓ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે… ઘણી બધી પાઉડર ખાંડ.
એક લીંબુમાં કેટલો રસ છે
મોટાભાગના ફળોની જેમ, લીંબુ પણ કદમાં હોઈ શકે છે પરંતુ સરેરાશ દરેક લીંબુ તમને લગભગ 3 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ આપશે. દરેક લીંબુ એનો ઉપયોગ કરીને લગભગ 1 ચમચી લીંબુનો ઝાટકો આપશે માઇક્રોપ્લેન છીણી .
મારી એકમાત્ર ચેતવણી, અનિવાર્ય હોવા ઉપરાંત અને તમારા આહારને બરબાદ કરવા ઉપરાંત, તમારા જન્મદિવસ માટે આ બનાવશો નહીં, અથવા ઓછામાં ઓછા તેમના પર જન્મદિવસની મીણબત્તીઓ ન લગાવો. મારા પર ભરોસો કર! હું અનુભવથી જાણું છું. અમે મિત્રનો જન્મદિવસ ઉજવી રહ્યા હતા અને લેમન બાર્સ તેમની પસંદગીની કેક હતી. મીણબત્તીઓ બારમાં અટવાઈ ગઈ અને સળગાવી, અમે હેપ્પી બર્થ ડે ગાયું, ઈચ્છા કરવા માટે તેણે થોભ્યાની રાહ જોઈ… પછી શ્વાસ લો, શ્વાસ બહાર કાઢો… બૂમ! પાઉડર ખાંડ એક ધૂળના વાદળમાં ઉભરી હતી જેણે ઝડપથી આગ પકડી લીધી હતી અને તેની ભમરને સહેજ ગાળી હતી. તે એક જ સમયે ખૂબ આઘાતજનક, ડરામણી અને આનંદી હતી. ઓહ, જીવનના પાઠ આપણે શીખીએ છીએ.
જો તમે તમારી આવનારી વસંત અથવા ઉનાળાની પાર્ટી માટે તેજસ્વી અને આનંદી મીઠાઈ શોધી રહ્યાં છો, તો આ મીઠાઈ અને તાજગી આપતા લેમન બાર બનાવો!
વધુ લીંબુ વાનગીઓ
- લીંબુ ખસખસ બીજ Muffins
- લીંબુ ચિકન સૂપ
- લીંબુ મરી ચિકન
- નો-બેક લેમન ચીઝકેક
- તરબૂચ લેમોનેડ
- સોફ્ટ લેમન કૂકીઝ 5થી36મત સમીક્ષારેસીપી
- ▢10 ચમચી માખણ ઓરડાના તાપમાને
- ▢1 ¼ કપ લોટ
- ▢½ કપ + 2 ચમચી દળેલી ખાંડ
- ▢¼ ચમચી મીઠું
- ▢3 મોટા ઇંડા ઓરડાના તાપમાને
- ▢એક કપ દાણાદાર ખાંડ
- ▢3 ચમચી લોટ
- ▢એક ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- ▢⅓ કપ લીંબુ સરબત (લગભગ 2 લીંબુ)
- ▢½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F પર ગરમ કરો અને 9x9 ઇંચના પેનને થોડું ગ્રીસ કરો.
- લોટ, દળેલી ખાંડ અને મીઠું એકસાથે મિક્સ કરો. આ મિશ્રણમાં માખણને ભૂકો થાય ત્યાં સુધી કાપો અને પછી તપેલીના તળિયે દબાવો.
- હળવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 15-18 મિનિટ માટે બેક કરો. દરમિયાન, ભરણ બનાવો.
- ભેગું થાય ત્યાં સુધી બધી ફિલિંગ સામગ્રીને એકસાથે હલાવો.
- રાંધેલા પોપડા પર રેડો અને ફિલિંગ સેટ ન થાય ત્યાં સુધી 17-20 મિનિટ માટે ફરીથી ઓવનમાં મૂકો.
- સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો, પાઉડર ખાંડ સાથે ધૂળ, ચોરસ કાપી.
સરળ લેમન બાર્સ રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય32 મિનિટ કુલ સમય42 મિનિટ સર્વિંગ્સ16 લેખકમેલાની ક્લાસિક લેમન બાર્સમાં બટરી શોર્ટબ્રેડના પોપડાની ટોચ પર શેકવામાં આવેલું મીઠી ટેન્ગી લીંબુ દહીં હોય છે.ઘટકો
પોપડા માટે:
ભરવા માટે:
સૂચનાઓ
પોપડા માટે:
ભરવા માટે:
પોષણ માહિતી
કેલરી:179,કાર્બોહાઈડ્રેટ:25g,પ્રોટીન:બેg,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:49મિલિગ્રામ,સોડિયમ:111મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:39મિલિગ્રામ,ખાંડ:16g,વિટામિન એ:265આઈયુ,વિટામિન સી:2.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:14મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.7મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ