આ સ્વાદિષ્ટ મરી સ્ટીક રેસીપી ક્લાસિક ચાઇનીઝ અમેરિકન વાનગી છે જે તમે માત્ર 30 મિનિટ કે તેનાથી ઓછા સમયમાં ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.
મરી સ્ટીક એક ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે. જ્યારે પણ તમને ઝડપી ભોજનની જરૂર હોય, ત્યારે આ રેસીપી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે રસદાર બીફ સ્ટ્રીપ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે, મીઠી ઘંટડી મરી સાથે ચીકણી ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે અને તેને ખૂબ સરસ પીરસવામાં આવે છે ચોખા , પાસ્તા અથવા ફક્ત એ સાથે સરળ કચુંબર બાજુ પર.
અમારી મનપસંદ મરી સ્ટીક
જ્યારે તમારી પાસે સાંજના સમયે જગલ કરવા માટે હજાર વસ્તુઓ હોય, ત્યારે એક જટિલ રાત્રિભોજન પુસ્તકોની બહાર હોય છે. આ સરળ પેપર સ્ટીક 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર છે, સાફ કરવા માટે ઓછામાં ઓછી વાનગીઓ અને ટેબલ પર ગરમ, સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન. જો તમારી પાસે ગોમાંસને અગાઉથી મેરીનેટ કરવાનો સમય હોય, તો વધુ સારું!
મરીનો ટુકડો કેવી રીતે બનાવવો
જો તમે વિચાર્યું હોય કે તમે બીફ મરીનો ટુકડો કેવી રીતે બનાવશો, તો અમે તેને સ્ટોવ પર એક પેનમાં રાંધીએ છીએ! આ સ્લાઇસ કરેલ બીફ ટોપ રાઉન્ડ સ્ટીક અને કાતરી ઘંટડી મરી વડે બનેલી એક હલાવી-તળેલી વાનગી છે. તે મરીના સ્ટીક સોસમાં રાંધવામાં આવે છે જે સામાન્ય રીતે મકાઈના સ્ટાર્ચથી ઘટ્ટ થાય છે.
આ બીફ સ્ટીર ફ્રાય બનાવવા માટે તમારે શું જોઈએ છે
- બીફ - મરીનો ટુકડો સામાન્ય રીતે ટોપ રાઉન્ડ બીફ સ્ટીક સાથે બનાવવામાં આવે છે જેને તમારે અનાજની સામે સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર હોય છે.
- બેલ મરી - રેસીપી સામાન્ય રીતે લીલા મરી સાથે બનાવવામાં આવે છે, તમે લાલ, પીળો અથવા નારંગીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- ચટણી - સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી મેળવવા માટે, તાજા ઝીણા સમારેલા લસણ અને આદુનો ઉપયોગ કરો. તેમજ, તમારે સોયા સોસ, વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ, મૃત્યુ અને મધ અથવા ખાંડ થોડી મીઠાશ ઉમેરો.
- લાલ મરીના ટુકડા - વધુ કે ઓછા ઉમેરો, તમે તમારો ખોરાક કેટલો મસાલેદાર પસંદ કરો છો તેના પર નિર્ભર છે.
- મકાઈનો સ્ટાર્ચ - તેને ઘટ્ટ કરવા માટે ચટણીમાં કોર્ન સ્ટાર્ચ અને પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.
- લીલી ડુંગળી અને તલ - પીરસતાં પહેલાં વાનગીને ગાર્નિશ કરવા માટે ઉત્તમ છે.
મરી સ્ટીક જગાડવો ફ્રાય શું છે?
આ રેસીપી ફ્લેન્ક સ્ટીક, સિરલોઈન અથવા ટોપ રાઉન્ડ સ્ટીક સાથે બનાવી શકાય છે. જો તમે તેને અનાજની જેમ જ દિશામાં કાપો છો, તો માંસ સખત બહાર આવશે. જ્યારે તમે તેને અનાજની સામે કાપી નાખો છો, તો તમે સ્નાયુ તંતુઓ ટૂંકાવી શકો છો, જેના પરિણામે માંસ કોમળ બને છે.
પીપર સ્ટીક સ્ટીર-ફ્રાય બનાવતી વખતે હાથમાં રાખવાની સામગ્રી:
- હળવો સોયા સોસ - જો તમે મીઠા પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોવ, કારણ કે નિયમિત સોયા સોસ વાનગીને ખૂબ ખારી બનાવી શકે છે.
- મિરિન - એક જાપાની સ્વીટ રાઇસ વાઇન છે, જો તમારી પાસે તે હાથમાં ન હોય તો તમે 1/2 કપ સફેદ વાઇન (જેમ કે વર્માઉથ અથવા ડ્રાય શેરી) સાથે 2 ચમચી ખાંડ ભેળવીને સમાન સંસ્કરણ બનાવી શકો છો. મિરિનનો કપ.
- કોર્નસ્ટાર્ચ - તે સુપરમાર્કેટ્સમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે. જો તમે રિપ્લેસમેન્ટ શોધી રહ્યા છો, તો ટેપીઓકા અથવા એરોરૂટ પાવડર સારા વિકલ્પો છે.
વધુ ઝડપી જગાડવો ફ્રાય વિચારો
- સરળ મરી ચિકન જગાડવો ફ્રાય
- ઝુચીની નૂડલ્સ સાથે ઝીંગા જગાડવો - લો કાર્બ!
- સરળ શ્રિમ્પ સ્કેમ્પી રેસીપી
- ચિકન અને બ્રોકોલી જગાડવો ફ્રાય - કુટુંબ પ્રિય!
- ચિકન લો મેઈન
5થીવીસમત સમીક્ષારેસીપી સરળ મરી સ્ટીક
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખકકેથરિન કાસ્ટ્રવેટ આ સ્વાદિષ્ટ વન પાન મરી સ્ટીક રેસીપી એ ક્લાસિક ચાઇનીઝ અમેરિકન વાનગી છે જે તમે ફક્ત 30 મિનિટ અથવા તેનાથી ઓછા સમયમાં ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો.ઘટકો
- ▢એક પાઉન્ડ ટોપ રાઉન્ડ ગોમાંસ અનાજ સામે સ્ટ્રીપ્સમાં કાતરી
- ▢બે ચમચી કેનોલા અથવા વનસ્પતિ તેલ
- ▢એક મોટી ડુંગળી પાતળા કાપેલા
- ▢એક લીલા ઘંટડી મરી કોર્ડ અને કાતરી
- ▢એક નારંગી અથવા લાલ ઘંટડી મરી, કોર્ડ અને કાતરી
ચટણી:
- ▢¾ કપ પાણી
- ▢3 ચમચી હું વિલો છું
- ▢એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢એક ચમચી મૃત્યુ
- ▢એક ચમચી લસણ નાજુકાઈના
- ▢એક ચમચી આદુ નાજુકાઈના
- ▢¼ ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
- ▢¼ કપ મધ અથવા શેરડીની ખાંડ
- ▢બે ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
ગાર્નિશ:
- ▢કાતરી લીલી ડુંગળી
- ▢તલ
સૂચનાઓ
- એક મધ્યમ બાઉલમાં ચટણીની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને ભેગું કરવા માટે હલાવો. કોરે સુયોજિત.
- જો તમારી પાસે બીફને થોડા કલાકો માટે મેરીનેટ કરવાનો સમય હોય, તો મકાઈના સ્ટાર્ચ સિવાયના તમામ ચટણી ઘટકોને હલાવો. ફ્રીઝર બેગમાં બીફ સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો અને તેના પર મરીનેડ રેડો. 24 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. જ્યારે રાંધવા માટે તૈયાર હોય, ત્યારે મરીનેડમાંથી બીફ કાઢી લો, એક બાઉલમાં પ્રવાહી ઉમેરો અને કોર્નસ્ટાર્ચમાં હલાવો.
- એક કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ અથવા વૉકને વધુ ગરમી પર ગરમ કરો અને 2 ચમચી તેલ ઉમેરો.
- એકવાર તેલ ગરમ થઈ જાય પછી, તેમાં કાતરી ડુંગળી અને મરી ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. જ્યારે સમાપ્ત થાય ત્યારે પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- સ્કીલેટમાં બીફ ઉમેરો અને સરખે ભાગે વહેંચો, લગભગ 1 મિનિટ હલ્યા વિના રાંધો, જેથી તેના પર સરસ સીર મળે. બીફને હલાવો અને બને ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો, માત્ર 2-3 મિનિટ.
- ગરમીને મધ્યમ કરો અને ડુંગળી અને મરીને પાછું તપેલીમાં ઉમેરો. ચટણી જગાડવો અને તેને સ્કીલેટમાં ઉમેરો.
- બધી સામગ્રી ભેગી કરવા માટે જગાડવો અને લગભગ 2-3 મિનિટ અથવા ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. વારંવાર જગાડવો.
- તાપ પરથી દૂર કરો અને જો ઈચ્છો તો કાતરી લીલી ડુંગળી અને તલ વડે ગાર્નિશ કરો.
રેસીપી નોંધો
ન્યુટ્રિશનલ રેટિંગ્સમાં વૈકલ્પિક ઘટકો અથવા ગાર્નિશનો સમાવેશ થતો નથી.પોષણ માહિતી
કેલરી:398,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:33g,ચરબી:પંદરg,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:88મિલિગ્રામ,સોડિયમ:878મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:480મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:22g,વિટામિન એ:1080આઈયુ,વિટામિન સી:65.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:27મિલિગ્રામ,લોખંડ:3.6મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ ખોરાકઅમેરિકન, એશિયન ફ્યુઝન, ચાઇનીઝ© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. . 
વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે
