સરળ કોળુ સૂપ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

કોળુ સૂપ ઘણાં બધાં સ્વાદ સાથે ક્રીમી ફોલ સૂપ છે અને તૈયાર કોળાનો ઉપયોગ કરીને આ રેસીપીને આનંદદાયક બનાવે છે. આ સમૃદ્ધ સૂપ કોળા, ગરમ મસાલાઓથી ભરેલો છે અને સરળ અને બેકન સાથે ટોચ પર આવે ત્યાં સુધી શુદ્ધ કરે છે.





તેને કેટલાક સાથે સર્વ કરો તાજા રાત્રિભોજન રોલ્સ બાઉલમાં બાકી રહેલા દરેક ટીપાને સૂપ આપવા માટે!

સફેદ બાઉલમાં કોળુ સૂપ





એક પતન મનપસંદ

પતન આપણા માટે કોળાની બધી વસ્તુઓથી ભરેલું છે. શેકીને કોળું , બનાવવું કોળાં ના બીજ , અને અલબત્ત કોતરકામ જેક-ઓ-ફાનસ (ઉલ્લેખ ન કરવા માટે a ક્લાસિક હોમમેઇડ કોળા પાઇ ).

શું હું મારા માતાપિતાની સંમતિ વિના 16 વાગ્યે ઘર છોડી શકું છું?
  • આ કોળાના સૂપની રેસીપી આરામ અને ઉત્સવ વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન છે!
  • તૈયાર અથવા ઉપયોગ કરો હોમમેઇડ કોળાની પ્યુરી આ રેસીપી ઝડપી બનાવવા માટે.
  • આ રેસીપી બહુમુખી છે, મસાલેદાર કોળાનો સૂપ બનાવવા માટે અમુક મરચાંના ટુકડા ઉમેરો અથવા તો નાળિયેરના દૂધની જગ્યાએ ક્રીમ પણ નાખો. અનંત શક્યતાઓ.

પોટમાં કોળુ સૂપનો ઓવરહેડ શોટ



મને મફતમાં કારની જરૂર છે

કોળાનો સૂપ કેવી રીતે બનાવવો

સ્મોકી અને ખારી, બેકન સંપૂર્ણ સંતુલિત સ્વાદ બનાવવા માટે કોળાની મીઠાશ સાથે મહાન છે! ખાતરી કરો કે બેકન એટલું ક્રિસ્પી છે કે તમે તેને ક્ષીણ કરી શકો, અને ડુંગળીને રાંધવા માટે ચરબી અનામત રાખો.

    ફ્રાય બેકનઅને બાજુ પર રાખો. બેકન ચરબીમાં ડુંગળી રાંધો. સૂપ ઉમેરોઅને સીઝનીંગ અને ફ્લેવરને ભેળવવા માટે ઉકાળો.
  1. કોળું અને ક્રીમ અને જગાડવો ઉકાળો .
  2. પ્યુરી સૂપa સાથે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હેન્ડ બ્લેન્ડર .

બ્લેન્ડર ટીપ: જો તમારી પાસે હેન્ડ બ્લેન્ડર ન હોય તો નિયમિત બ્લેન્ડરમાં પ્યુરી કરો. ખાતરી કરો કે બ્લેન્ડરને ચુસ્તપણે સીલ ન કરો કારણ કે વરાળ બહાર નીકળવાની જરૂર છે. સૂપને પોટમાં પાછું આપતા પહેલા તેને સરળ બનાવવા માટે થોડીવાર પલ્સ કરો.

જો તમે દૂધનો ઉપયોગ કરો છો તો ગરમ સૂપ તે દહીં થવાનું કારણ બની શકે છે. હેવી ક્રીમ એ કોળાના સૂપમાં વાપરવા માટે સૌથી સરળ ડેરી છે કારણ કે ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી તેને સરળતાથી અલગ થતી અટકાવે છે!



કોળાના સૂપનો બાઉલ

આ રંગબેરંગી કોળાના સૂપની રેસીપી પીરસવી એ બાઉલમાં રેડવું અને ગાર્નિશ સાથે સર્જનાત્મક બનવા જેટલું સરળ છે.

એક સુંદર લહેરિયાંની અસર બનાવવા માટે ક્રીમના સ્પ્લેશમાં જગાડવો, સરસ ક્રંચ માટે થોડું ભૂકો કરેલું બેકન, પાર્સલી અને ક્રાઉટન્સ ઉમેરો!

ફાયરબ .લ સાથે ભળવું શું સારું છે

કારણ કે આ સૂપ સમૃદ્ધ છે, હું સામાન્ય રીતે તેને ફક્ત બ્રેડ અથવા સાથે પીરસો સરળ હોમમેઇડ છાશ બિસ્કિટ , ઝડપી સલાડ પણ સારી રીતે કામ કરે છે.

વધુ કોળાની વાનગીઓ તમને ગમશે

શું તમારા પરિવારને આ કોળુ સૂપ રેસીપી પસંદ છે? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

સફેદ બાઉલમાં કોળુ સૂપ 4.94થી29મત સમીક્ષારેસીપી

સરળ કોળુ સૂપ

તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમયપચાસ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ક્રીમી ચિકન બેઝ બેકન, કોળું, મસાલાઓથી ભરેલું હોય છે અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી પ્યુર કરવામાં આવે છે. આ સરળ સ્ક્વોશ સૂપ તે મેળવે તેટલું ઉત્સવનું છે!

ઘટકો

  • 4 સ્લાઇસેસ બેકન સમારેલી
  • 1-2 ચમચી માખણ વૈકલ્પિક
  • એક મધ્યમ ડુંગળી બારીક કાપો
  • ½ કપ ગાજર કાપલી
  • એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
  • એક ચમચી બ્રાઉન સુગર
  • 2 ½ કપ ચિકન સૂપ
  • એક અટ્કાયા વગરનુ
  • બે sprigs તાજા થાઇમ અથવા ¼ ચમચી સૂકા થાઇમ
  • ½ ચમચી મીઠું
  • ચમચી મરી
  • ચમચી જાયફળ
  • પંદર ઔંસ કોળાની પ્યુરી
  • ½ કપ ભારે ક્રીમ વત્તા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે વધારાની
  • બે ચમચી કોથમરી અદલાબદલી અને વિભાજિત
  • ½ કપ ક્રાઉટન્સ વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

સૂચનાઓ

  • સ્કિલેટમાં, બેકનને સહેજ ચપળ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. સ્કીલેટમાંથી બેકન દૂર કરો પરંતુ ગ્રીસ રાખો. બેકનમાંથી કેટલી ચરબી રેન્ડર કરે છે તેના આધારે, તમારે 2 ચમચી ચરબી બનાવવા માટે થોડું માખણ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.
  • કડાઈમાં ડુંગળી ઉમેરો અને નરમ થવા માટે રાંધો. એકવાર અપારદર્શક, ગાજર અને લસણ જગાડવો. થોડી મિનિટો માટે પકાવો, પછી બ્રાઉન સુગરમાં જગાડવો.
  • ચિકન સૂપ, ખાડી પર્ણ, થાઇમ સ્પ્રિગ્સ, મીઠું, મરી અને જાયફળ ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો પછી ધીમા તાપે 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
  • કોળું અને ક્રીમ ઉમેરો અને ગરમ કરો. ખાડીના પાનને કાઢી નાખો અને હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને સુંવાળી થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો.
  • 1 ટેબલસ્પૂન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જગાડવો અને સૂપ બાઉલમાં રેડવું. ક્રીમ, ક્રાઉટન્સ અને ભૂકો કરેલો બેકન અને બાકીની પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરો.

રેસીપી નોંધો

તાજા કોળાનો ઉપયોગ કરવા માટે, ખાંડના નાના કોળાને અડધા ભાગમાં કાપીને બીજ દૂર કરો. ઓલિવ તેલ વડે બ્રશ કરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી 350°F પર 35-40 મિનિટ બેક કરો. ફૂડ પ્રોસેસરમાં માંસ અને પ્યુરીને બહાર કાઢો. જો તમારી પાસે હેન્ડ બ્લેન્ડર ન હોય, તો તૈયાર સૂપને નિયમિત બ્લેન્ડરમાં પ્યુરી કરો. ખાતરી કરો કે બ્લેન્ડરને ચુસ્તપણે સીલ ન કરો કારણ કે વરાળ બહાર નીકળવાની જરૂર છે. ગરમ સૂપમાં દૂધ સંભવિતપણે દહીં કરી શકે છે. હેવી ક્રીમ (અથવા નારિયેળનું દૂધ પણ) આ રેસીપીમાં વાપરવા માટે સૌથી સરળ ડેરી છે કારણ કે ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી તેને સરળતાથી અલગ થતી અટકાવે છે!

પોષણ માહિતી

કેલરી:302,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:6g,ચરબી:23g,સંતૃપ્ત ચરબી:અગિયારg,કોલેસ્ટ્રોલ:62મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1055મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:504મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:19935આઈયુ,વિટામિન સી:21.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:73મિલિગ્રામ,લોખંડ:23મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમસૂપ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર