સરળ રોટીસેરી ચિકન રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

આ રસદાર રોટીસેરી ચિકન રેસીપી રાંધી શકાય છે
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા રોટીસરી પર !





તે દરેક વખતે કોમળ, રસદાર અને સ્વાદથી ભરપૂર છે! તેને ચિકન ડિનર તરીકે માણો અથવા ઉમેરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો casseroles , સેન્ડવીચ, સલાડ , અથવા સૂપ!

પ્લેટ પર રોટીસેરી ચિકન



રસદાર ઓલ-પર્પઝ ચિકન

જ્યારે ચિકન આ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ત્યારે પણ બચેલા ટુકડા જેવું લાગતું નથી, તેનો ઉપયોગ અસંખ્ય રીતે કરી શકાય છે!

તમે તેને બનાવી શકો છો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા રોટીસરી પર . તમને ગમે તે રીતે સીઝન કરો, કાં તો ફક્ત મીઠું અને મરી સાથે અથવા નીચે રોટીસેરી ચિકન સીઝનીંગ રેસીપી સાથે.



પ્લેટમાં રોટીસેરી ચિકન સીઝનીંગ

તેને કચુંબરની ટોચ પર કટ કરો, તેને એમાં ફેરવો ચિકન સેન્ડવીચ , તેનો ઉપયોગ a ચિકન નૂડલ સૂપ , અથવા તેને a માં બનાવો ચિકન પોટ પાઇ . શક્યતાઓ અનંત છે!

કેવી રીતે બનાવટી લુઇસ વીટન બેગ જોવા માટે

તમે તેને ત્રણ મહિના સુધી સ્થિર પણ કરી શકો છો જેથી જ્યારે પણ કોઈ રેસીપીની જરૂર હોય ત્યારે હંમેશા રસદાર ચિકન હાથમાં રહે.



ઘટકો અને ભિન્નતા

ચિકન આ રેસીપી માટે, અમે સંપૂર્ણ ચિકનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ! જો તમારી રોટીસેરી એટલી મોટી છે કે તમે ટર્કી અજમાવી શકો છો, અથવા આ રેસીપી કોર્નિશ મરઘી સાથે પણ સરસ લાગશે!

ઓલિવ તેલ ચિકન પર ઓલિવ તેલ છોડે છે તે સ્વાદ અમને ગમે છે પરંતુ તમે તમારા હાથમાં હોય તે કોઈપણ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેલ ઉમેરવાથી ત્વચા વધુ ચપળ બને છે.

સીઝનીંગ્સ આ રેસીપીમાં સીઝનીંગ અજમાવી જુઓ, એ હોમમેઇડ ચિકન સીઝનીંગ , અથવા તમારા મનપસંદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સીઝનીંગ!

શેકતા પહેલા રોટીસેરી ચિકન

રોટીસેરી ચિકન કેવી રીતે બનાવવું

હું રોટીસેરી પર રોટીસેરી ચિકન બનાવું છું (મારું એક ઇલેક્ટ્રિક ચિકન છે) પરંતુ જો તમારી પાસે તે ન હોય, તો તમે તેને ઓવનમાં બનાવી શકો છો જેમ કે તમે રોસ્ટ ચિકન . જો તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે તો તે તકનીકી રીતે રોટિસેરી ચિકન નથી, તેનો સ્વાદ ખૂબ સમાન છે!

ચિકન તૈયાર કરવા માટે:

  1. મસાલાને એકસાથે મિક્સ કરો અને બાજુ પર રાખો.
  2. ચિકનને ડ્રાય કરો અને ઓલિવ ઓઈલથી ઘસો અને મસાલાના મિશ્રણથી ઘસો.
  3. ચિકનની પાછળ પાંખો વાળો અને પગને એકસાથે બાંધો.

ઓવન રોસ્ટ કરવા માટે:

આ રેસીપીને શેકવાની તપેલીમાં બનાવવા માટે:

કેવી રીતે નળ ટોચ કર્ટેન્સ બનાવવા માટે
  • 450°F પર 12 મિનિટ માટે શેકો, પછી 350°F પર નીચે ઉતારો અને બીજી 60 થી 70 મિનિટ માટે શેકો.
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ચિકનને રસમાં બંધ થવા માટે 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.

રોટીસેરી-શૈલી:

આ રેસીપી બનાવવા માટે એ રોટીસેરી ઓવન , અથવા a પર રોટિસેરી જોડાણ તમારી ગ્રીલ માટે:

  • ચિકન આંતરિક રીતે 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી લગભગ 18-22 મિનિટ પ્રતિ પાઉન્ડ (તમે જે રોટિસેરીનો ઉપયોગ કરો છો તેના આધારે તે બદલાશે) રાંધો.
  • ગરમી બંધ કરો અને ચિકનને બીજી 15 મિનિટ સુધી કેરીઓવર થવા દો.
  • રોટિસેરી (અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) માંથી કાઢી નાખવામાં આવે તે પછી, ચિકનને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે ભેજને સીલ કરવા દો.

રોટીસેરી ચિકન શેકેલા પહેલા અને પછી

રોટીસેરી ચિકન કેવી રીતે કાપવું

રોટિસેરી ચિકનને તમારી જેમ કાપો ટર્કી કોતરવી .

  1. પગની આજુબાજુની દોરી દૂર કરો અને શરીરમાંથી પાંખો ખોલો.
  2. પેરિંગ છરીનો ઉપયોગ કરીને, શરીર સાથે જોડાયેલા પગ/જાંઘના સાંધામાંથી કાપો. જો ઇચ્છિત હોય, તો પગને જાંઘથી અલગ કરો. પાંખોને ફક્ત શરીરથી દૂર ટ્વિસ્ટ કરી શકાય છે.
  3. તીક્ષ્ણ રસોઇયા છરીનો ઉપયોગ કરીને, સ્તનનું હાડકું દરેક ડાબી અને જમણી બાજુએ હોય ત્યાં કેન્દ્રમાંથી સ્લાઇસેસ કાપો.
  4. ચિકનને સલાડ અથવા રેપ, સેન્ડવીચ અથવા સૂપ માટે સ્લાઇસ અથવા કટકા તરીકે સર્વ કરો!

બાકી રહેલું

રોટીસેરી ચિકન પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે તે પીરસવામાં આવતી તમામ અલગ અલગ રીતોને કારણે ઝડપથી ઉપયોગમાં લેવાય છે!

કેવી રીતે પૈસા સાથે છૂટાછેડા મેળવવા માટે

માટે તેનો ઉપયોગ કરો ચિકન સલાડ સેન્ડવીચ , આવરણ, અને વધુ! તેને રેફ્રિજરેટરમાં સીલબંધ કન્ટેનર અથવા ઝિપરવાળી બેગમાં લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી રાખો.

લેફ્ટઓવર પણ હોઈ શકે છે સ્થિર ! ઝિપરવાળી બેગને લેબલ કરો અને તે લગભગ 3 મહિના રાખશે!

તૈયાર રોટીસેરી ચિકન શેકવામાં આવે છે

રાત્રિભોજન માટે ચિકન!

શું તમને આ સરળ રોટિસેરી ચિકન ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

પ્લેટ પર રોટીસેરી ચિકન 5થી27મત સમીક્ષારેસીપી

સરળ રોટીસેરી ચિકન રેસીપી

તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક 12 મિનિટ આરામનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 42 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા રોટીસેરી ઓવનમાં બનાવવામાં આવે છે આનાથી સંપૂર્ણ રસદાર, ભેજવાળી અને ક્રિસ્પી ચિકન બને છે!

ઘટકો

  • એક નાનું ફ્રાયર ચિકન લગભગ 3.5lbs
  • એક ચમચી ઓલિવ તેલ
  • 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
  • 1/4 ચમચી ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા
  • 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
  • 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

  • એક નાના બાઉલમાં તમામ સીઝનીંગ ભેગું કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • ચિકન તૈયાર કરવા માટે, કાગળના ટુવાલ વડે સૂકવી લો.
  • ચિકનની બહાર ઓલિવ તેલ અને મસાલાના મિશ્રણ સાથે ઉદારતાપૂર્વક ઘસવું.
  • ધીમેધીમે ચિકનની પાછળની પાંખો ફોલ્ડ કરો. રસોડામાં સૂતળીનો ઉપયોગ કરીને, પગને એકસાથે બાંધો.

ઓવનમાં શેકવા માટે

  • ઓવનને 450°F પર પ્રીહિટ કરો. ચિકન બ્રેસ્ટને સાઈડ ઉપર કેસ્ટીરોન સ્કીલેટમાં અથવા નાની ડીશમાં મૂકો.
  • 12 મિનિટ રોસ્ટ કરો, ગરમીને 350°F સુધી ઘટાડી અને વધારાની 60-70 મિનિટ અથવા ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.
  • કોતરણી પહેલાં 15 મિનિટ આરામ કરો.

રોટીસેરી પર રાંધવા માટે

  • ચિકનને એ પર કેન્દ્રમાં રાખો રોટીસેરી થૂંકવું . જો ગ્રીલ રોટીસેરીનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ, તો મધ્યમ તાપ પર, 350°F પહેલાથી ગરમ કરો.
  • ચિકનને 18-22 મિનિટ પ્રતિ પાઉન્ડ સુધી રાંધો, જ્યાં સુધી ચિકન 165°F સુધી ન પહોંચે. (3.5lb ચિકનને લગભગ 60-80 મિનિટની જરૂર પડશે).
  • એકવાર ચિકન યોગ્ય તાપમાને પહોંચ્યા પછી, ગરમી બંધ કરો અને ચિકનને 15 મિનિટ સુધી ગરમી વિના ફેરવવા દો.
  • રોટીસેરીમાંથી કાઢીને સર્વ કરો.

રેસીપી નોંધો

ચિકનને કોઈપણ મસાલાના મિશ્રણ સાથે પીસી શકાય છે. તમે એક સમયે એક કરતાં વધુ ચિકન રાંધી શકો છો, ખાતરી કરો કે ચિકન સ્પર્શી રહ્યાં નથી.
નોંધ: માઉન્ટિંગ દિશાઓ માટે તમારા ચોક્કસ રોટિસેરી સાધનો માટેની દિશાઓ વાંચો.
ઇલેક્ટ્રિક રોટીસેરી મશીનો પ્રીહિટીંગની જરૂર નથી.
ચિકન, ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ અને રોટીસેરીના પ્રકારને આધારે સમય બદલાશે. મોટાભાગના નાના કદના ચિકન લગભગ એક કલાકમાં રાંધશે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, ઇન્સ્ટન્ટ-રીડ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો અને ચિકન 165°F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રાંધો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:222,કાર્બોહાઈડ્રેટ:એકg,પ્રોટીન:18g,ચરબી:16g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:71મિલિગ્રામ,સોડિયમ:67મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:180મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન એ:226આઈયુ,વિટામિન સી:બેમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:10મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમચિકન, મુખ્ય કોર્સ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર