સ્ક્વોશ કેસરોલ એક સરળ, સાઇડ ડિશ છે જે કોઈપણ ભોજન સાથે જાય છે. ટેન્ડર ઝુચીની અને પીળા સમર સ્ક્વોશની સ્લાઇસેસ સંતોષકારક સાઇડ ડિશ માટે ક્રન્ચી બ્રેડક્રમ્બ ટોપિંગ સાથે મેલ્ડ થાય છે.
વર્ષના આ સમયે ઉત્પાદનના પાંખ અને ખેડૂતોના બજારમાં ભરપૂર ઝુક સાથે, તમે સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વોશ બનાવવા માંગો છો અથવા zucchini casserole ફરીથી અને ફરીથી. તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને તે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોને તેમના શાકભાજી ખાવા માટે લલચાવવાની એક જબરદસ્ત રીત છે!
સ્ક્વોશ કેસરોલમાં શું છે?
મેં જોયેલા મોટાભાગના સ્ક્વોશ કેસરોલમાં ઇંડા, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને અન્ય કેટલાક ઘટકો હોય છે. મને બગીચામાંથી તાજી ઝુચીની અને સ્ક્વોશ ખૂબ ગમે છે તેથી હું એક કેસરોલ બનાવવા માંગતો હતો જે ખરેખર સ્ક્વોશ પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે. આ સરળ રેસીપી સ્ક્વોશ વિશે છે.
ઉનાળાની આ તાજી બાજુ માટેના ઘટકોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- સ્ક્વોશને ¼ ઇંચના ટુકડામાં કાપો અને ડુંગળીને પાતળી કટકા કરો.
- ક્રિસ્પર સ્ક્વોશ માટે તેને જાડું કાપો, નરમ સ્ક્વોશ માટે તેને પાતળું કાપો.
- સ્ક્વોશને પાણીયુક્ત ન થવા માટે, ઓલિવ તેલમાં સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- એક કેસરોલ ડીશમાં સ્ક્વોશ અને ડુંગળીને સીધા (ધાર પર ઊભા) મૂકો.
- ટોપિંગ તૈયાર કરો (નીચેની રેસીપી મુજબ) અને ઉપર છંટકાવ કરો.
- ગરમીથી પકવવું અને આનંદ.
-
- સરળ બેકડ ઝુચીની - વાચકોની મનપસંદ (5-સ્ટાર રેસીપી)
- સરળ ઓવન શેકેલા શતાવરીનો છોડ - સ્વાદિષ્ટ ક્લાસિક સાઇડ ડિશ!
- મધ શેકેલા ગાજર - બગીચાના ગાજર માટે યોગ્ય
- કોબ પર સરળ બાફેલી મકાઈ - ઉનાળાની સંપૂર્ણતા
- બાલસામિક શેકેલા શાકભાજી - કંઈપણ જાય છે!
- ▢એક નાની ડુંગળી કાતરી
- ▢એક ચમચી માખણ
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢½ ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
- ▢બે પાઉન્ડ સ્ક્વોશ પીળા સ્ક્વોશ અને ઝુચીની
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢¼ કપ છીણેલું પરમેસન ચીઝ
- ▢¼ કપ ચેડર ચીઝ
- ▢⅓ કપ પાકેલા બ્રેડના ટુકડા
- ▢બે ચમચી માખણ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- સ્ક્વોશ/ઝુચીનીને ¼ સ્લાઇસમાં સ્લાઇસ કરો.
- ડુંગળીને માખણ અને તેલમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. સ્ક્વોશ, ઇટાલિયન મસાલા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 5-6 મિનિટ અથવા માત્ર ટેન્ડર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- સ્ક્વોશ અને ડુંગળીને ગ્રીસ કરેલી 2 qt કેસરોલ ડીશમાં મૂકો.
- નાની વાનગીમાં બ્રેડક્રમ્સ, ચીઝ અને ઓગાળેલા માખણને ભેગું કરો. સ્ક્વોશ ઉપર છંટકાવ.
- 35-40 મિનિટ અથવા સ્ક્વોશ ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
તમે અન્ય ઘટકો પણ ઉમેરી શકો છો, અથવા તમારી પસંદગી અનુસાર અથવા તમારી પાસે જે છે તે અનુસાર અન્ય ચીઝ બદલી શકો છો.
નરમ અથવા ટેન્ડર-ચપળ
ઝુચીની સ્ક્વોશ કેસરોલને ટેક્સચર પ્રમાણે તમારી પસંદગી પ્રમાણે બનાવી શકાય છે.
નરમ કેસરોલ માટે ઝુચીની થોડી પાતળી સ્લાઈસ કરો અને જ્યારે ફ્રાઈંગ પેનમાં સાંતળો ત્યારે તેને થોડી વધુ લાંબો પકાવો જેથી તે કોમળ-કરકરો હોય પણ થોડી નરમ બાજુએ.
તમારા કુટુંબ પર કરવા માટે સરળ ટીખળ
ટેન્ડર-ક્રિસ્પ સ્ક્વોશ માટે ઝુચીનીને 1/4″ જાડાઈ પર રાખો. ખાતરી કરો કે તમે તેને વધુ રાંધશો નહીં.
સ્ક્વોશ કેસરોલ કેવી રીતે બનાવવી
સ્ક્વોશ તૈયાર કરવા માટે
બટરવાળા બ્રેડના ટુકડા ઝડપથી રાંધે છે, તેથી તમારા કેસરોલ પર નજર રાખો. જો બાકીના કેસરોલને રાંધવાનું સમાપ્ત થાય તે પહેલાં ક્રમ્બ્સ બળી જવાના જોખમમાં હોય તેવું લાગે, તો વરખના છૂટક તંબુથી ઢાંકી દો. આ સુનિશ્ચિત કરશે કે તેઓ ક્રિસ્પી રહે છે પરંતુ ઉપરથી ઘણી ગરમી દૂર પ્રતિબિંબિત કરશે.
શું તે ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે?
જ્યારે ઓવનમાંથી તાજી પીરસવામાં આવે ત્યારે ઝુચીની સ્ક્વોશ કેસરોલનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ લાગે છે પરંતુ અલબત્ત તેને ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે.
બચેલા સ્ક્વોશ કેસરોલ સ્ટોર કરો રેફ્રિજરેટરમાં ચાર દિવસ સુધી ચુસ્તપણે ઢાંકી રાખો. બ્રેડક્રમ્સ એટલા ચપળ નહીં હોય પણ સ્ક્વોશ પોતે જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે!
કેવી રીતે ડ dollarલર બિલ સાથે ઓરિગામિ નાતાલનું વૃક્ષ બનાવવું
ફરીથી ગરમ કરવા માટે ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો (અથવા તમે માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરી શકો છો). પછી બ્રોઇલર એલિમેન્ટ ચાલુ કરો અને બ્રેડના ટુકડાને ફરીથી ક્રિસ્પ કરવા માટે થોડી મિનિટો રાંધવા માટે બ્રોઇલરની નીચે ગરમ કરેલા કેસરોલ મૂકો. હજી વધુ સારું, ક્રમ્બ્સનો એક તાજો બેચ બનાવો અને આની સાથે બાકીના ભાગને ટોચ પર મૂકો.
સૂચનો આપી રહ્યા છીએ
ઝુચિની સ્ક્વોશ કેસરોલ લગભગ કોઈપણ માંસવાળી મુખ્ય વાનગી સાથે સારી રીતે જોડાય છે. તેને શેકેલા અથવા સાથે સર્વ કરો શેકેલી મરઘી , બાર્બેક્યુડ પાંસળી અથવા હેમબર્ગર . તે પણ સાથે મહાન જાય છે સેલિસ્બરી સ્ટીક અથવા ડુક્કરનું માંસ મશરૂમ ગ્રેવી સાથે.
સમર વેગી સાઇડ્સ
5થી28મત સમીક્ષારેસીપી સરળ સ્ક્વોશ casserole
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 લેખક હોલી નિલ્સન ટેન્ડર ઝુચીની અને પીળા સ્ક્વોશની સ્લાઇસેસ ક્રન્ચી બ્રેડક્રમ્બ સાથે ભેળવીને એક વાનગી માટે એટલી સંતોષકારક અને ભરપૂર છે કે તમે તેને એન્ટ્રી તરીકે પણ સર્વ કરી શકો છો.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
જો ભૂકો ખૂબ બ્રાઉન થવા લાગે, તો વરખ વડે ઢીલી રીતે ટેન્ટ કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:157,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:4g,ચરબી:8g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:18મિલિગ્રામ,સોડિયમ:179મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:431મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:12257 છેઆઈયુ,વિટામિન સી:25મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:129મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય કોર્સ, સાઇડ ડિશ
