સ્વિસ સ્ટીક એક સંપૂર્ણ કુટુંબ રાત્રિભોજન છે; તે બનાવવું સરળ છે અને તેને ઓવન અથવા ધીમા કૂકરમાં પણ રાંધી શકાય છે. આ વાનગીમાં ટમેટાની સમૃદ્ધ ગ્રેવીમાં સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર બીફ હોય છે અને તે ચોખા, નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાકાની ઉપર પીરસવામાં આવે છે!
© SpendWithPennies.com
વૃશ્ચિક રાશિ સાથે કયા સંકેતો મળે છે
સ્વિસ સ્ટીક તે વાનગીઓમાંની એક છે જેને હું આરામ સાથે સાંકળું છું; હું રવિવારની સાંજે રાત્રિભોજન માટે આ ખાઈને મોટો થયો છું, અને જેમ જેમ હું મોટો થતો ગયો તેમ, તે તે વાનગીઓમાંની એક બની ગઈ જે મને ગમતી હતી. આ દિવસોમાં તે કુટુંબનો પ્રિય રાત્રિભોજન વિકલ્પ છે. અમે બધા તેને અદ્ભુત સ્વાદ માટે પસંદ કરીએ છીએ, પણ, મારા પરિવાર માટે કરિયાણાના દુકાનદાર તરીકે, હું પ્રશંસા કરું છું કે સ્ટીકનો સસ્તો કટ કંઈક ખૂબ જ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે!
અઠવાડિયાની છબીઓ દ્વારા કૂતરો ગર્ભાવસ્થા સપ્તાહ
સ્વિસ સ્ટીક સાથે ઘણીવાર ભેળસેળ થાય છે સેલિસ્બરી સ્ટીક , પરંતુ બંને વચ્ચે તફાવત છે. સેલિસ્બરી સ્ટીક ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તેને પેટીનો આકાર આપવામાં આવે છે જ્યારે સ્વિસ સ્ટીક વાસ્તવમાં સ્ટીક છે! સેલિસ્બરી સ્ટીકમાં સામાન્ય રીતે બીફ બ્રોથ આધારિત ગ્રેવી હોય છે જ્યારે સ્વિસ સ્ટીકમાં ટામેટા આધારિત ગ્રેવી હોય છે.
હું આ સ્વિસ સ્ટીક રેસીપીને ડચ ઓવનમાં રાંધું છું, પરંતુ જો તમારી પાસે ન હોય તો ચિંતા કરશો નહીં ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ! તમે તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં રાંધી શકો છો અને પછી તેને પકવવા માટે કેસરોલ ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો, અથવા જ્યારે તમે કામ પરથી ઘરે આવો ત્યારે રાત્રિભોજન કરવા માટે તમે તેને 7 થી 8 કલાક માટે ક્રોક પોટમાં મૂકી શકો છો.
તમારા સ્વિસ સ્ટીકને તૈયાર કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે તમે તમારા સ્ટીક્સને ટેન્ડરાઇઝ કરવા માટે પાઉન્ડ કરો (હું એનો ઉપયોગ કરું છું. મેલેટ શૈલી ટેન્ડરાઇઝર ). તમે ગોળાકાર અથવા ચક સ્ટીક્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે સામાન્ય રીતે માંસનો સખત કટ હોય છે, તેથી ટેન્ડરિંગ પ્રક્રિયા મહત્વપૂર્ણ છે.
15 વર્ષના બાળકો માટે ડેટિંગ સાઇટ્સ
મારા પર વિશ્વાસ કરો જ્યારે હું કહું છું કે ગરમ રાત્રિભોજન જે તે બધી ક્રીમી ગ્રેવી સાથેના ઉત્તમ સ્ટીક સ્વાદથી આરામથી ભરેલું હોય તેટલું સરસ કંઈ નથી!
4.97થી135મત સમીક્ષારેસીપી સરળ સ્વિસ સ્ટીક
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય3 કલાક કુલ સમય3 કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન સ્વિસ સ્ટીક એક સંપૂર્ણ કુટુંબ રાત્રિભોજન છે; તે બનાવવું સરળ છે અને તેને ઓવન અથવા ધીમા કૂકરમાં પણ રાંધી શકાય છે. આ વાનગીમાં ટમેટાની સમૃદ્ધ ગ્રેવીમાં સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર બીફ હોય છે અને તે ચોખા, નૂડલ્સ અથવા છૂંદેલા બટાકાની ઉપર પીરસવામાં આવે છે!ઘટકો
- ▢1 ½ પાઉન્ડ રાઉન્ડ ટુકડો
- ▢½ કપ લોટ
- ▢½ ચમચી પૅપ્રિકા
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢½ ચમચી મરી
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ અથવા જરૂર મુજબ
- ▢બે ડુંગળી સમારેલી
- ▢બે ગાજર સમારેલી
- ▢એક કરી શકો છો રસ સાથે પાસાદાર ટામેટાં 28 ઔંસ
- ▢એક કરી શકો છો બીફ સૂપ 10 ઔંસ
- ▢એક ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
- ▢એક ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ વૈકલ્પિક, નીચે નોંધ જુઓ
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- મીટ મેલેટનો ઉપયોગ કરીને, માંસને ½″ જાડાઈ સુધી પાઉન્ડ કરો.
- લોટ, પૅપ્રિકા, લસણ પાવડર, મરી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ભેગું કરો. લોટના મિશ્રણમાં માંસને ડ્રેજ કરો.
- ડચ ઓવનમાં મધ્યમ તાપ પર 1 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. દરેક બાજુ પર બ્રાઉન સ્ટીક્સ (જો જરૂરી હોય તો વધારાનું ઓલિવ તેલ ઉમેરો). કોરે સુયોજિત.
- વાસણના તળિયે ડુંગળી અને ગાજર મૂકો. બ્રાઉન સ્ટીક્સ સાથે ટોચ.
- કોર્ન સ્ટાર્ચ સિવાય બાકીની સામગ્રી ઉમેરો. ઢાંકીને 2-3 કલાક પકાવો.
- છૂંદેલા બટાકાની ઉપર સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
જો તમને ટામેટાની જાડી ગ્રેવી પસંદ હોય, તો રાંધ્યા પછી વાસણમાંથી બીફ કાઢી લો. કોર્ન સ્ટાર્ચને 1 ટેબલસ્પૂન પાણી સાથે મિક્સ કરો. પોટમાં પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો. કોર્નસ્ટાર્ચ સ્લરીમાં હલાવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.પોષણ માહિતી
કેલરી:439,કાર્બોહાઈડ્રેટ:31g,પ્રોટીન:42g,ચરબી:પંદરg,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:107મિલિગ્રામ,સોડિયમ:456મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1213મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4g,ખાંડ:9g,વિટામિન એ:5460આઈયુ,વિટામિન સી:25.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:125મિલિગ્રામ,લોખંડ:6.8મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન
