બધું બેગલ સીઝનીંગ કોઈપણ ટોસ્ટેડ અથવા બેકડ બ્રેડ તમને બેકરી વર્ઝનમાંથી મળે છે તે જ કલ્પિત પૉપ ફ્લેવર આપશે.
બીજ, સુગંધ અને મીઠાનું આ મિશ્રણ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે અતિ સરળ છે.
સામાન્ય કરિયાણાની દુકાનના બેગલ્સ અથવા તેના પર છંટકાવ કરવા માટે બધું જ બેગલ બટર બનાવવાનો પ્રયાસ કરો અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ અથવા તો માત્ર માખણ સાથે ટોસ્ટ પર તેમને સનસનાટીભર્યા સારવારમાં ફેરવો.
શું 2 ડોલર બિલ વર્થ છે
દરેક વસ્તુમાં શું છે બેગલ સીઝનીંગ?
આ રેસીપીમાં ઘટકોના સંતુલિત મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે જે એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉત્પન્ન કરવા માટે ભેગા થાય છે:
- બીજ - તલ અને ખસખસ ક્લાસિક બધું બેગલ ટોપિંગ બનાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પકવવા અથવા ટોસ્ટ કરવાથી સુગંધ બહાર આવે છે, બ્રેડ અથવા અન્ય કોઈપણ વસ્તુ આપવામાં આવે છે જે વધુ પડતા પ્રભાવ વિના, મીંજની સમૃદ્ધિમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
- તમે તેને વધારે શેકવા અથવા ટોસ્ટ કરવા માંગતા નથી, તેથી જો તમે તેને બેકડ સામાન પર વાપરવાનું વિચારતા હોવ તો આ રેસીપીમાં તેનો કાચો ઉપયોગ કરો (જેમ કે રાત્રિભોજન રોલ્સ ).
- સુગંધ - સૂકા ડુંગળી અને લસણના ટુકડા જરૂરી છે. તેઓ તીક્ષ્ણતાનો તે કેન્દ્રિત વિસ્ફોટ પ્રદાન કરે છે જે દરેક વસ્તુને અતિ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
- ચીઝ: પરમેસન છંટકાવ ચીઝ અથવા તમારા મનપસંદ કાપલી ચીઝ
- તમામ ઘટકોને જાર અથવા ઝિપ લોક બેગીમાં માપો.
- હલાવો અથવા જગાડવો અને સ્ટોર કરો.
- પકવતા પહેલા તેને ટોસ્ટ પર અથવા બ્રેડની રોટલી અથવા લાકડીઓ પર છંટકાવ કરો. અથવા, તેને બ્રેડના કણકમાં ઉમેરો જ્યારે તમે તેને ભેળવી રહ્યાં હોવ. તે તૈયાર બિસ્કિટ અને જાઝ કરશે અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ પણ
- આ મિશ્રણને તળેલા શાકભાજીમાં હલાવો અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તળેલી ચિકન સ્વાદ વધારવા માટે. યાદ રાખો કે મીઠું પહેલેથી જ મિશ્રણમાં છે, તેથી કાળજી લો કે વાનગીમાં વધુ મીઠું ન આવે.
- તેને સ્પ્રેડ અથવા ડીપ્સમાં સામેલ કરો જેમ કે હમસ અથવા બધું બેગલ ડૂબવું ! તમે તેને રાંધવામાં નહીં આવે તેવી કોઈપણ વસ્તુમાં ભેળવતા પહેલા તે બધી સ્વાદિષ્ટ સુગંધ અને સ્વાદને અનલૉક કરવા માટે તેને હળવાશથી ટોસ્ટ અથવા સાંતળી શકો છો.
- જો તમે પહેલાથી જ બેક કરેલા સાદા બેગલ્સ પહેરવા માંગતા હો, તો ઈંડાની સફેદીથી ટોપને બ્રશ કરો અને ફ્લેટ સાઈડ નીચે ટોસ્ટ કરતા પહેલા મિશ્રણમાં દબાવો. અથવા, તમે તેને હોમમેઇડ બૅગલ બટર સાથે ટોપ કરી શકો છો.
- ▢એક ચમચી ખસખસ
- ▢એક ચમચી તલ
- ▢બે ચમચી ડુંગળીના ટુકડા
- ▢બે ચમચી લસણના ટુકડા
- ▢½ ચમચી બરછટ મીઠું
- એક નાના બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો.
- સીલ કરો અને 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરો.
વૈકલ્પિક એડ-ઇન્સ
તમારી પોતાની હસ્તાક્ષર બધું-અને-પછી-કેટલીક બેગલ મસાલા બનાવવા માંગો છો? અહીં કેટલાક અન્ય વિચારો છે:
તમારા માટે જે પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તે બેગલ સીઝનીંગને શ્રેષ્ઠ બનાવવાનું વાસ્તવિક રહસ્ય છે!
બધું બેગલ સીઝનીંગ કેવી રીતે બનાવવું
આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મિશ્રણ બનાવવા કરતાં કંઈ ઝડપી હોઈ શકે નહીં. એકદમ શૂન્ય તૈયારી અથવા સફાઈ!
બેગલ મસાલા છ મહિના સુધી રાખશે. ઠંડી આલમારી અથવા પેન્ટ્રીમાં કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકની બરણીમાં ચુસ્તપણે ઢાંકીને સ્ટોર કરો.
બેગલ સીઝનીંગ માટે બધું શું વાપરવું?
આ સ્વાદિષ્ટ મસાલાના મિશ્રણનો ઉપયોગ માત્ર બેગલ્સ માટે ટોપિંગ સિવાય ઘણી બધી વસ્તુઓ માટે થઈ શકે છે.
આ રેસીપીને બમણી અથવા ત્રણ ગણી કરવી સરળ છે. આ બધું બેગલ સીઝનીંગ એ બહુમુખી મુખ્ય વસ્તુ છે જે તમે તમારી જાતને વારંવાર પ્રાપ્ત કરી શકો છો!
5થી5મત સમીક્ષારેસીપીબધું બેગલ સીઝનીંગ
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય0 મિનિટ કુલ સમય5 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 ચમચી લેખક હોલી નિલ્સન બીજ, સુગંધ અને મીઠાનું આ મિશ્રણ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવા માટે અતિ સરળ છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
વિકલ્પો:1/4 ચમચી કારેલા બીજ
રંગ માટે કાળા તલ ઉમેરો
પોષણ માહિતી
કેલરી:37,કાર્બોહાઈડ્રેટ:4g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:બેg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:293મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:83મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:એકg,વિટામિન સી:બેમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:58મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમપેન્ટ્રી, સીઝનિંગ્સ