ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ અને હેમ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

હેમ અને ઉત્તરીય દાળો તમે બજેટ પર જીવી રહ્યા છો કે નહીં તે સ્વાદિષ્ટ અને આરામદાયક છે! ગ્રેટ નોર્ધર્ન બીન્સને શાકભાજી, હેમ અને મસાલા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને નરમ અને સંપૂર્ણ સ્વાદ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.

આ આર્થિક પ્રવેશ કરતાં વધુ હાર્દિક અને હ્રદયસ્પર્શી બીજું કંઈ હોઈ શકે નહીં.

ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ શું છે?

કેટલીકવાર 'કોમન બીન્સ' તરીકે ઓળખાતા ગ્રેટ નોર્ધર્ન બીન્સમાં હળવો સ્વાદ હોય છે અને તે કેસરોલ્સ, સૂપ અને સ્ટયૂમાં લોકપ્રિય ઉમેરો છે. તેમનો સ્વાદ નાજુક હોવાથી, તેઓ સરળતાથી કોઈપણ પ્રકારના માંસ દ્વારા પૂરક બને છે, પરંતુ ખાસ કરીને હેમના સ્મોકી મીઠું સ્વાદ!

નેવી બીન્સ વિ ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ

નેવી બીન અને ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ વચ્ચે શું તફાવત છે? તેઓ બહુ અલગ નથી, બંને એક સરખા આકાર (અને સ્વાદ) છે, પરંતુ ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ નેવી બીન્સ કરતાં થોડી મોટી હોય છે. એવું કહેવાય છે કે, રેસીપીમાં બીનને બીજા માટે બદલી શકાય છે.

શા માટે મારો કૂતરો ઝડપી શ્વાસ લે છે

દાળો કેવી રીતે પલાળી શકાય

એક ઓસામણિયું માં કઠોળ કોગળા અને નાના પત્થરો અથવા ટ્વિગ્સ જેવા કોઈપણ ભંગાર ચૂંટો. એક મોટા વાસણમાં મૂકો અને કઠોળ વત્તા બે ઇંચ ઢાંકવા માટે પૂરતા પાણીથી ઢાંકી દો. ઢાંકીને આખી રાત પલાળી દો. તે એટલું સરળ છે!

વધુ ઝડપથી પલાળવા માટે, કઠોળને સ્ટોકપોટમાં મૂકો, પાણી વત્તા બે ઇંચથી ઢાંકી દો અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી ઉકાળો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, ઢાંકી દો અને એક કલાક રહેવા દો.

ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ કેવી રીતે રાંધવા

આ સરળ સૂપ રેસીપી 1, 2, 3 માં તૈયાર છે!

1. સૌપ્રથમ, ઝીણી સમારેલી ડુંગળીને તેલમાં નરમ અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ સાંતળો.
2. કઠોળ અને બાકીના ઘટકોને ભેગું કરો.
3. દરેક વસ્તુને બોઇલમાં લાવો અને પછી કઠોળ નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો.

પિરસવુ: મીઠું અને મરી સાથે ખાડી પર્ણ અને મોસમ દૂર કરો. સમારેલી પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

ક્રોકપોટમાં ઉત્તમ ઉત્તરીય દાળો રાંધવા માટે, પ્રવાહીને થોડું ઓછું કરો, કઠોળને આખી રાત પલાળી રાખો અને પછી ધીમા તાપે 8 કલાક રાંધો.

કઠોળ સાથે રસોઈ માટે ટિપ્સ

• યોગ્ય રીતે પલાળી રાખો: કઠોળ પલાળતી વખતે પાણીની અંદર રાખો જેથી કરીને તે એકસરખી રીતે રાંધી શકે.
• કોગળા અને સૉર્ટ કરો: સારી રીતે કોગળા કરવાની ખાતરી કરો અને કચરો અને/અથવા નાના કાંકરા શોધી રહેલા કઠોળને સૉર્ટ કરો.
• ઉકાળો: એકવાર કઠોળ રાંધવાનું શરૂ કરી દે, તેને હળવા ધીમા તાપે રાખો જેથી કરીને તે વધુ રાંધે અને ફૂટી ન જાય.
એસિડ ઘટકો:રસોઈ પ્રક્રિયાના અંતમાં હંમેશા મીઠું અને અન્ય એસિડિક ઘટકો ઉમેરો કારણ કે મીઠું ક્યારેક રિહાઇડ્રેશન પ્રક્રિયામાં દખલ કરી શકે છે.

કઠોળ

• ઇન્સ્ટન્ટ પોટ હેમ અને બીન સૂપ - ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ
• 15 બીન ધીમા કૂકર મરચા - સરળ સપ્તાહ રાત્રિ ભોજન!
• હેમ અને બીન સૂપ {ક્રોક પોટ સંસ્કરણ} - રેડર મનપસંદ
• શ્રેષ્ઠ મરચાંની રેસીપી - હાર્દિક છતાં સરળ સૂપ
• ધીમો કૂકર તુર્કી સૂપ (કેજુન બીન) - શરૂઆતથી બનાવેલ

ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ અને હેમ

ઘટકો

• ▢એક પાઉન્ડ ગ્રેટ નોર્ધન બીન્સ શુષ્ક
• ▢એક હેમ હોક અથવા 1 lb સ્મોક્ડ હેમ
• ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
• ▢એક ડુંગળી પાસાદાર
• ▢બે ગાજર સમારેલી
• ▢એક દાંડી સેલરી સમારેલી
• ▢એક અટ્કાયા વગરનુ
• ▢એક ચમચી બ્રાઉન સુગર
• ▢4 કપ ચિકન સૂપ
• ▢4 કપ પાણી
• ▢એક ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વૈકલ્પિક

સૂચનાઓ

• કઠોળને મોટા વાસણમાં ધોઈ લો અને કોઈપણ કચરો દૂર કરો. મોટા વાસણમાં મૂકો અને ઠંડા પાણીથી ઢાંકી દો. રાતભર બેસવા દો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
• ઓલિવ તેલમાં ડુંગળીને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો, લગભગ 5 મિનિટ.
• કઠોળ, ડુંગળી, ગાજર, સેલરી, ખાડી પર્ણ, હેમ હોક અને સીઝનીંગને એક વાસણમાં ભેગું કરો. 4 કપ ચિકન સૂપ અને 4 કપ પાણી ઉમેરો, બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને 1 ½ થી 2 કલાક અથવા કઠોળ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
• મીઠું અને મરી સાથે ખાડી પર્ણ, સ્વાદ અને મોસમ કાઢી નાખો. પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો