શેકેલા કોર્ન સલાડ ઉનાળામાં તાજા મકાઈની વિપુલતાનો આનંદ માણવાની એક સંપૂર્ણ રીત છે! ઉનાળાના સલાડની સરળ રેસીપી બનાવવા માટે મકાઈના સ્વીટ કોબ્સને શેકવામાં આવે છે અને તેને ટામેટાં, ફેટા ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે ફેંકવામાં આવે છે.
તેને તમારી મનપસંદ બરબેકયુ ડીશ સાથે સર્વ કરો, શેકેલા ચિકન સ્તનો અથવા કેટલાક રસદાર શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ .
શેકેલા સ્વીટ કોર્ન સલાડ
જ્યારે તમે સુપરમાર્કેટમાં મીઠી પીળી અને સફેદ મકાઈના તે વિશાળ ડબ્બા જુઓ છો અથવા તમારા સ્થાનિક ખેડૂતોના બજારોમાં પણ વધુ સારી રીતે જુઓ છો, ત્યારે તમે જાણો છો કે ઉનાળાની સારી વસ્તુઓનો સ્ટોક કરવાનો સમય આવી ગયો છે!
કોર્ન સલાડ તે જેવું લાગે છે તે બરાબર છે! મકાઈ, ટામેટાં, ફેટા અને તુલસીનું મિશ્રણ એક સાદા ઓલિવ ઓઈલ વિનેગ્રેટમાં. આ એક હળવા તાજા સંસ્કરણની સરખામણીમાં મકાઈના કચુંબર છે ફ્રિટોસ સાથે ક્રીમી કોર્ન સલાડ !
આ સમર સલાડ માટે મકાઈ
આ મકાઈ અને ટમેટાના કચુંબરમાં સિઝનના તમામ તેજસ્વી સ્વાદો છે!
કોબ પર તાજી મકાઈ:
કેવી રીતે 375 પર બટાકાની ગરમીથી પકવવું
- હું આ કચુંબર માટે કોબ પર તાજી મકાઈનો ઉપયોગ કરું છું જેથી હું તેને ગ્રીલ પર ટૉસ કરી શકું અને સ્વાદનો વધારાનો સ્તર મેળવી શકું!
- સરળ રીતે રાંધવા માટે તેને સીધા જ છીણી પર ગ્રીલ કરો.
જો તમે મકાઈને ગ્રીલ કરવા નથી માંગતા (અથવા તે ઉપલબ્ધ નથી) તો તમે ફ્રોઝન, તૈયાર મકાઈનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમે હજી પણ બનાવી શકો છો તાજા મકાઈ સલાડ સાથે માઇક્રોવેવ્ડ મકાઈ અથવા કોબ પર બાફેલી મકાઈ .
જો સ્થિર/તૈયાર મકાઈ વાપરી રહ્યા હોવ તો:
- મકાઈને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને/અથવા ડ્રેઇન કરો અને તેને થોડું માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ઉમેરો. સીઝન અને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા.
- પ્રતિ ચાર મકાઈ (જેમ કે તમે કોબ પર શેકેલા મકાઈમાંથી મેળવો છો), તમે તેને તવાને બદલે ઓવનમાં ઉકાળી શકો છો.
- ખાતરી કરો કે મકાઈ શુષ્ક છે (ભેજ તેને વરાળનું કારણ બનશે) અને થોડું ઓલિવ તેલ વડે ફેંકી દો.
- કેટલાક ટુકડા બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી તેને થોડી મિનિટો માટે તત્વની નજીક ઉકાળો.
કોબમાંથી મકાઈ કેવી રીતે દૂર કરવી
આ સરળ મકાઈના કચુંબર રેસીપી માટે, તમારે કર્નલોને શેકવામાં અને ઠંડુ કર્યા પછી તેને કોબમાંથી દૂર કરવાની જરૂર પડશે (જેમ કે તમે બનાવવા માટે કરો છો. ક્રીમવાળી મકાઈ ). તમે ખરીદી શકો છો કર્નલો દૂર કરવા માટેનું સાધન , પરંતુ સંપૂર્ણ પ્રમાણિક બનવા માટે, મને તે છરી સાથે કરવાનું સરળ લાગે છે.
સરેરાશ 14 વર્ષનો છોકરો વજન
- કોબને કટીંગ બોર્ડ પર સીધો રાખો.
- સીધી ધારનો ઉપયોગ કરીને પેરિંગ છરી , તમે કરી શકો તેટલી કોબની નજીક કર્નલોને કાપી નાખો.
આ સરળ યુક્તિ કર્નલોને અકબંધ રાખે છે અને તેમને આ અદ્ભુત મકાઈ અને ટામેટાના કચુંબર માટે સંપૂર્ણ ક્રંચ આપે છે!
કોર્ન સલાડ કેવી રીતે બનાવવું
કોર્ન ટમેટાના કચુંબર થોડા ઘટકો લે છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, સૌથી તાજી મેળવો! હજી વધુ સારું, તમારા બગીચામાંથી અથવા સ્થાનિક ખેડૂતોના બજારમાંથી મકાઈ, ટામેટાં અને તુલસીનો છોડ લો!
કોઈપણ મહાન વાનગી માટે અંગૂઠાનો નિયમ એ છે કે ઘટકો ઓછા, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોવી જોઈએ!
- એકવાર શેકાઈ ગયા પછી, ઉપરની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને મકાઈના દાણાને દૂર કરો અને બાકીની સામગ્રી સાથે ટૉસ કરો.
- શેકેલા મકાઈના સલાડને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ પહેલાં ફ્રિજમાં મેરીનેટ થવા દો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી સાથે એડજસ્ટ કરો.
આ ઉનાળામાં મકાઈના સલાડ સાથે સર્વ કરો શેકેલી મરઘી અથવા BBQ પાંસળી અને મીઠાઈ માટે કેટલાક પીચીસ અને ક્રીમ!
આ ટેન્ગી ગ્રિલ્ડ કોર્ન સલાડ રેસીપી ખૂબ રંગીન અને એકસાથે મૂકવા માટે સરળ છે! તમે દરેક પ્રસંગ માટે તેને ફરીથી અને ફરીથી બનાવવા માંગો છો!
ફેવ સમર સાઇડ્સ
- શ્રેષ્ઠ બેકન પી સલાડ - સરળ ઉનાળાની બાજુ
- ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ - સંપૂર્ણ બરબેકયુ બાજુ!
- શ્રેષ્ઠ બટાટા સલાડ રેસીપી - થોડી વધારાની ફ્લેર સાથે ક્લાસિક રેસીપી
- સુવાદાણા અથાણું પાસ્તા સલાડ - શ્રેષ્ઠ. ક્યારેય!
- મનપસંદ સ્પાઘેટ્ટી સલાડ - ક્લાસિક પાસ્તા સલાડ પર મજેદાર ટ્વિસ્ટ
4.75થી4મત સમીક્ષારેસીપી શેકેલા કોર્ન સલાડ
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય25 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર મકાઈના કરચલી દાણાને રસદાર ટામેટાં, ફેટા ચીઝ અને તુલસીનો છોડ સાથે જોડે છે, આ બધું એક સાદા તેલના વિનેગ્રેટમાં નાંખવામાં આવે છે.ઘટકો
- ▢3 મકાઈ ના cobs shucked
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક પિન્ટ ચેરી ટમેટાં અડધું
- ▢બે લીલી ડુંગળી કાતરી
- ▢¼ કપ ફાટા ચીઝ ભાંગી પડ્યું
- ▢એક ચમચી તાજા તુલસીનો છોડ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સમારેલી
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢એક ચમચી સફેદ બાલસેમિક સરકો અથવા સફેદ વાઇન સરકો
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢ચિવ્સ અથવા લીલી ડુંગળી ગાર્નિશ માટે
સૂચનાઓ
- ગ્રીલને મધ્યમ તાપ પર પહેલાથી ગરમ કરો.
- મકાઈને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 10-12 મિનિટ સમયાંતરે ફેરવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- કોબમાંથી મકાઈ દૂર કરો અને બધી સામગ્રીને મોટા બાઉલમાં ટોસ કરો અને પીરસતાં પહેલાં 15 મિનિટ બેસવા દો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:202,કાર્બોહાઈડ્રેટ:19g,પ્રોટીન:5g,ચરબી:14g,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,કોલેસ્ટ્રોલ:8મિલિગ્રામ,સોડિયમ:130મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:457મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:8g,વિટામિન એ:830આઈયુ,વિટામિન સી:32.7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:64મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસલાડ ખોરાકમેક્સીકન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .આ ટેસ્ટી સલાડની રેસીપી રિપીન કરો
