શેકેલા લાલ બટાકા તમારા આગામી બેકયાર્ડ બરબેકયુ માટે એક સરસ સાઇડ ડીશ છે. જ્યારે આપણે ઘણીવાર બનાવીએ છીએ વરખમાં શેકેલા બટાકા અમને ક્રિસ્પી સ્કિન અને કોમળ રુંવાટીવાળું ઈન્ટિરિયરવાળા આ બેબી બટાટા ગમે છે.
માત્ર 4 ઘટકો સાથે તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તેની બાજુમાં સંપૂર્ણ પીરસવામાં આવે છે શેકેલી મરઘી અથવા શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ .
જ્યારે છૂંદેલા બટાકા અથવા શેકેલા બટાકા ઠંડા મહિનામાં સંપૂર્ણ આરામદાયક ખોરાક છે, આ સ્પુડ્સ ગરમ મહિનાઓ માટે ઉત્તમ છે કારણ કે રસોઈ બહાર પણ કરી શકાય છે!
શા માટે બેબી બટાકાની?
બેબી બટેટાને નવા બટાકા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તેમાં લાલ અથવા સફેદ સ્કીન હોઈ શકે છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે વિકસિત થાય તે પહેલાં લણણી કરવામાં આવે છે, જે તેમને તેમના મોટા પુખ્ત સંસ્કરણ કરતાં વધુ મીઠી બનાવે છે.
ઉપયોગ કરવા માટે અન્ય બટાકા
તમારે શેકેલા લાલ બટાકાને વળગી રહેવાની જરૂર નથી.
સંકેતો કોઈ તમને આકર્ષે છે
- બટાકાને ધોઈ લો, અને કાંટો ઘૂસી શકે તેટલા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- સહેજ ઠંડુ કરો અને મેટલ પર ડુંગળી સાથે વૈકલ્પિક બટાટા અથવા લાકડાના skewers .
- ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ કરો અને મીઠું, મરી અને લસણ પાવડર છંટકાવ કરો.
- બહારથી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ પર મૂકો અને ડુંગળી નરમ અને સહેજ સળગી જાય.
- આખા બટાકાને દર 5-10 મિનિટે લગભગ 40-50 મિનિટ માટે અથવા મધ્યમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ફેરવવાની જરૂર પડશે.
- કાપેલા બટાકાને લગભગ 30 મિનિટની જરૂર પડશે અને તેને દર 15 મિનિટે ફેરવવામાં આવશે.
-
- બાલસામિક શેકેલા શાકભાજી - 5 વિવિધ તાજા શાકભાજી
- શેકેલા કોર્ન સલાડ - તેજસ્વી અને ભચડ અવાજવાળું સ્વાદોથી ભરપૂર!
- શેકેલા ઝુચીની - 10 મિનિટમાં તૈયાર
- કોબ પર શેકેલા મકાઈ - મનપસંદ!
- સરળ શેકેલા એગપ્લાન્ટ - ઝડપી!
- ▢3 પાઉન્ડ બાળક બટાકા
- ▢એક નાની લાલ ડુંગળી
- ▢બે ચમચી ઓલિવ તેલ
- ▢½ ચમચી લસણ પાવડર
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો લાકડાના સ્કેવરને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પલાળી રાખો.
- બટાકાને ધોઈ લો અને દરેકને કાંટા વડે બે-બે વાર પકાવો. પાણીના વાસણમાં મૂકો, બોઇલ પર લાવો અને 12-14 મિનિટ અથવા કાંટો ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધો. (વધુ રાંધશો નહીં)
- ગ્રીલને મધ્યમ તાપે પ્રીહિટ કરો.
- દરમિયાન, ડુંગળીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો. બટાટાને લાકડાના (અથવા મેટલ સ્કીવર્સ) પર કાંદાના ટુકડા સાથે વારાફરતી દોરો.
- ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ કરો અને સ્વાદ માટે લસણ પાવડર અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.
- બટાકાને ગ્રીલ પર મૂકો અને 10-12 મિનિટ અથવા બહારથી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- ખાટી ક્રીમ સાથે ગરમ સર્વ કરો.
લાલ બટાકાને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવું
ગ્રીલ પર બટાટા રાંધવા એ ત્વરિત છે. પ્રેપ વર્ક ન્યૂનતમ છે કારણ કે તમારે તેને છાલવાની પણ જરૂર નથી. તમારે તેમને અગાઉથી રાંધવા પડશે પરંતુ આ 48 કલાક અગાઉથી કરી શકાય છે!
ફક્ત આ પગલાં અનુસરો:
જો લાકડાના સ્કીવર્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો ગ્રીલિંગ કરતા પહેલા 30 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળી રાખવાની ખાતરી કરો. આ બર્નિંગ અને ગ્રીલ પર અલગ પડતા અટકાવે છે.
બટાકાને કેટલો સમય ગ્રીલ કરવો
એકવાર બટાકાને આંશિક રીતે બાફવામાં આવ્યા પછી, તેઓ અંદરથી નરમ અને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે અને બહારથી ક્રિસ્પી થાય તે પહેલાં તેમને ગ્રીલ પર લગભગ 10 - 12 મિનિટની જરૂર પડશે.
ગ્રીલ પર બેકડ બટાકા બનાવવાની કેટલીક અન્ય મનપસંદ રીતો અહીં છે:
વધુ શેકેલા સાઇડ ડીશ
શેકેલા લાલ બટાકા
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમય35 મિનિટ સર્વિંગ્સ6 લેખક હોલી નિલ્સન આ શેકેલા બેબી બટાટા માત્ર 4 ઘટકો છે જે ઉકળવા અને ગ્રીલ કરવામાં 30 મિનિટથી ઓછા સમય લે છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:224,કાર્બોહાઈડ્રેટ:42g,પ્રોટીન:5g,ચરબી:5g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:પંદરમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:982મિલિગ્રામ,ફાઇબર:5g,ખાંડ:3g,વિટામિન સી:46મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:31મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.8મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
હું કાનની મીણબત્તીઓ ક્યાંથી ખરીદી શકું?અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ