હોમમેઇડ સફરજનની ચટણી પતન મનપસંદ છે ! માત્ર 4 ઘટકો અને ઉપલબ્ધ સફરજનની બક્ષિસ સાથે આ સુપર સરળ રેસીપી અજમાવવાનો આ યોગ્ય સમય છે!
ભલે તમે તેને ગળ્યું બનાવો કે મીઠા વગરનું, સફરજનની ચટણી એ મનપસંદ નાસ્તો અથવા તો ડેઝર્ટ છે! આ રેસીપીને સફરજનના પાઉચમાં વિભાજિત કરી શકાય છે અથવા સ્વાદના આધાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે ગાજર કેક muffins અથવા સ્વાદિષ્ટ બનાના બ્રેકફાસ્ટ કૂકીઝ !
ટ્રક ડ્રાઇવરોની સૂચિ માટે કર કપાત
કયા સફરજનનો ઉપયોગ કરવો
જ્યારે આપણે માટે પેઢી સફરજનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ સફરજન થી બનેલી મીઠાઈ , સફરજનની ચટણી માટે વાપરવા માટેના શ્રેષ્ઠ સફરજન એ છે જે કુદરતી રીતે નરમ હોય છે તેથી તે તૂટી જાય છે અને સરળતાથી રાંધે છે પરંતુ સત્ય રીતે કોઈપણ સફરજન કામ કરે છે.
McIntosh, Golden Delicious, અને Fujis શોધવામાં સરળ, સસ્તું અને હોમમેઇડ સફરજન માટે સંપૂર્ણ રીતે કામ કરે છે! શા માટે ત્રણેયની ભાત અજમાવશો નહીં અને તમારી પોતાની મૂળ રેસીપી બનાવો?
સફરજનની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી
સફરજનની ચટણી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. માત્ર 4 ઘટકો અને 3 સરળ પગલાં સાથે, તમારી પાસે આ રેસીપી ટૂંક સમયમાં જ દૂર થઈ જશે.
- સફરજનની છાલ, કોર અને વિનિમય કરો (નીચેની રેસીપી મુજબ).
- સફરજન અને બાકીના ઘટકોને એક મોટા સોસપેનમાં ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી સફરજન નરમ ન થાય (તમે લગભગ 3 કલાક માટે નીચા પર ક્રોકપોટનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો)!
- જ્યાં સુધી તમને ઇચ્છિત સુસંગતતા ન મળે ત્યાં સુધી સફરજનને નીચે મેશ કરો.
ચંકિયર સુસંગતતા માટે બટાકાની મશર સાથે મેશ કરો અથવા સરળ સફરજનની ચટણી બનાવવા માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. તમારી પસંદગી ગમે તે હોય આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ બનશે!
લાકડામાંથી કાળા પાણીના ડાઘોને કેવી રીતે દૂર કરવું
હોમમેઇડ સફરજનની ચટણી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી
જો તેને રેફ્રિજરેટરમાં કડક રીતે સીલબંધ કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવે તો હોમમેઇડ સફરજન લગભગ એક અઠવાડિયા કે દસ દિવસ સુધી રહેશે. જો તેને ઢાંકી દેવામાં આવે તો તે અન્ય ખોરાકમાંથી આવતી ગંધને શોષી લેશે.
ઝડપી બાળકોના નાસ્તા માટે, નાસ્તાના કદના ફ્રીઝર બેગમાં સીલ કરો અથવા આ મનોહર ફરીથી વાપરી શકાય તેવા સફરજનના પાઉચ , અને તમે સ્ટોર પર જુઓ છો તે જ રીતે એક ખૂણામાંથી બહાર કાઢો!
શું તમે સફરજનને સ્થિર કરી શકો છો?
તમે ચોક્કસ કરી શકો છો! જ્યારે તે પીગળી જશે ત્યારે તે થોડું ઢીલું થશે, પરંતુ તે તેને મફિન્સ અને સ્મૂધીઝ માટે યોગ્ય બનાવે છે! ફક્ત ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનર જે તે અંદર છે તેના પર લેબલ કરવાનું યાદ રાખો. જો તમને ગમે તો સ્વાદને તાજું કરવા માટે તજનો આડંબર ઉમેરો!
તમે મને ક્વિઝ કેટલી સારી રીતે જાણો છો
સફરજનનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી રીતો
- બનાના બ્રેકફાસ્ટ કૂકીઝ - સફરમાં સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો
- શ્રેષ્ઠ ગાજર કેક - ઝડપી, અવિશ્વસનીય ભેજવાળી અને હોમમેઇડ!
- હોમમેઇડ એપલ બટર - પહેલેથી જ અડધા રસ્તા પર
- ગાજર કેક Cupcakes - સ્વાદિષ્ટ હેન્ડહેલ્ડ ડંખ!
- બેકિંગ અવેજી! - ઇંડાની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો!
5થી33મત સમીક્ષારેસીપી હોમમેઇડ સફરજનની ચટણી
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમય25 મિનિટ કુલ સમયચાર. પાંચ મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન માત્ર 4 ઘટકો અને ઉપલબ્ધ સફરજનની બક્ષિસ સાથે, ત્યાં કોઈ કારણ નથી કે તમે આ સુપર સરળ રેસીપી અજમાવી શકતા નથી!ઘટકો
- ▢3 પાઉન્ડ સફરજન છાલવાળી, કોર્ડ અને સમારેલી (લગભગ 6 માધ્યમ)
- ▢⅓ કપ પાણી
- ▢2-4 ચમચી ખાંડ* અથવા સ્વાદ માટે
- ▢½ ચમચી તજ
સૂચનાઓ
- એક ચટણીમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો અને ઉકાળો. ધીમા તાપે ઉકાળો અને ઢાંકી દો.
- 15-20 મિનિટ અથવા સફરજન ખૂબ કોમળ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઢાંકણ દૂર કરો અને ઘટ્ટ થવા માટે વધારાની 5 મિનિટ ઉકાળો.
- ચંકી સુસંગતતા માટે સફરજનને મેશર વડે મેશ કરો અથવા સરળ સુસંગતતા માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડર વડે બ્લેન્ડ/પ્યુરી કરો.
- ગરમ અથવા ઠંડુ સર્વ કરો.
રેસીપી નોંધો
સફરજનની વિવિધતાના આધારે તમને વધુ કે ઓછી ખાંડની જરૂર પડી શકે છે. જો તમારા સફરજન ખૂબ મીઠા હોય, તો તમે ખાંડને 2 ચમચી સુધી ઘટાડી શકો છો. જો તેઓ ખૂબ જ ખાટા હોય, તો તમને વધુ ઉમેરવાનું ગમશે. ચંકિયર સુસંગતતા માટે બટાકાની મશર સાથે મેશ કરો અથવા સરળ સફરજનની ચટણી બનાવવા માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:201,કાર્બોહાઈડ્રેટ:53g,પ્રોટીન:એકg,ચરબી:એકg,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,સોડિયમ:5મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:364મિલિગ્રામ,ફાઇબર:8g,ખાંડ:41g,વિટામિન એ:184આઈયુ,વિટામિન સી:16મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:વીસમિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમનાસ્તો
