હોમમેઇડ બ્લુબેરી પાઇ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

બ્લુબેરી પાઇ ક્લાસિક ડેઝર્ટ છે જે પેઢીઓથી પસાર થાય છે. મીઠી ભરણમાં લ્યુસિયસ બ્લૂબેરીને ટેન્ડર, ફ્લેકી પાઇ કણકમાં બંધ કરવામાં આવે છે અને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને બબલી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.





મને સરળ અને સ્વાદિષ્ટમાંથી બધી બેરી મીઠાઈઓ ગમે છે બ્લુબેરી મોચી અમારા મનપસંદ માટે બ્લુબેરી બકલ અને આ બ્લુબેરી પાઇ ચોક્કસપણે યાદીમાં ટોચ પર છે! અમને આને લા મોડમાં સર્વ કરવું ગમે છે.

સફેદ પ્લેટમાં બ્લુબેરી પાઈનો ટુકડો ઉપર આઈસ્ક્રીમ સાથે





હોમમેઇડ બ્લુબેરી પાઇ

બ્લુબેરી પાઇ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે... સાથે સાથે, સફરજન થી બનેલી મીઠાઈ .

ફળ પાઈ માટે પાઇ પોપડો

તમે પહેલાથી બનાવેલા ફ્રોઝન પાઇ ક્રસ્ટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમારા સ્થાનિક સ્ટોરના રેફ્રિજરેટર વિભાગમાં શોધી શકો છો. તેઓ સ્ક્રેચ સાથે ખૂબ તુલનાત્મક સ્વાદ ધરાવે છે અને ઉપયોગમાં લેવા માટે ખૂબ સરળ છે! જો તમે નાનો ટુકડો બટકું ટોપિંગ પસંદ કરો છો, જેમ કે મારા સરળમાં એપલ ક્રમ્બ પાઇ , તમે એક નાનો ટુકડો બટકું ટોપિંગ સાથે ટોચ પોપડો બદલી શકો છો!



ઘણીવાર પાઇ પકવતી વખતે, બાહ્ય પોપડો ખૂબ ઝડપથી બ્રાઉન થઈ શકે છે. ખૂબ ઝડપથી પોપડાની બાહ્ય ધારને બ્રાઉન કરવાનું ટાળવા માટે સરળ પાઇ કવચ આ સમસ્યા હલ કરવાની એક સરસ રીત છે અથવા તમે ધારને વરખથી ઢાંકી શકો છો.

પ્રી-કુક્ડ બ્લુબેરી પાઇ પોપડાની જાળી

કેવી રીતે તમારા કુટુંબ ક્રેસ્ટ શોધવા માટે

ફ્રોઝન બ્લુબેરી સાથે બ્લુબેરી પાઇ કેવી રીતે બનાવવી

મારે પ્રમાણિક બનવું પડશે, આ પાઇની સુસંગતતા ઘણી છે તાજા બ્લુબેરી સાથે વધુ સારું . જ્યારે તાજા બેરી પ્રાધાન્યક્ષમ હોય છે, હું જાણું છું કે તે હંમેશા ઉપલબ્ધ હોતી નથી (અથવા મોંઘા હોઈ શકે છે) તેથી સ્થિર અવેજી બની શકે છે, ખાસ કરીને ઠંડા મહિનામાં.



કેટલું વજન અઠવાડિયામાં એક કુરકુરિયું વધારવું જોઈએ

તાજા બ્લુબેરી માટે સ્થિર સ્થાને અવેજી કરતી વખતે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે.

  • તમારે પહેલા બેરીને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી (પરંતુ થોડી મિનિટો રાંધવાનો સમય ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે).
  • મિશ્રણ કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે બેરી, જો ઓગળવામાં આવે, તો તે નાજુક હશે અને તૂટી શકે છે.
  • બ્લુબેરીના મિશ્રણમાં ઓછામાં ઓછું 1 ચમચી વધારાની કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરો.

ફ્રોઝન બ્લૂબેરી કેટલીકવાર પાઇ માટે થોડું વધારે પ્રવાહી બનાવે છે જે થોડું વધુ વહેતું હોઈ શકે છે. તેને સેટ થવા અને ઠંડુ થવા માટે પુષ્કળ સમય આપવાની ખાતરી કરો કારણ કે ગરમ પાઇ સેટ કરવામાં આવશે નહીં. એકવાર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય અને સેટ થઈ જાય, પછી તમે પીરસવા માટે પાઈને થોડી વાર ફરીથી ગરમ કરી શકો છો.

હોમમેઇડ બ્લુબેરી પાઇનો ઓવરહેડ શોટ

બ્લુબેરી પાઇ કેવી રીતે બનાવવી

  1. બ્લુબેરી પાઈ ભરવાના ઘટકોને ભેગું કરો અને બ્લૂબેરી સાથે ટોસ કરો.
  2. પાઇ પ્લેટને તમારા નીચેના પોપડા સાથે લાઇન કરો. બેરી મિશ્રણ સાથે ભરો.
  3. તમારા બીજા પાઇ ક્રસ્ટને રોલ આઉટ કરો અને તેને 1″ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. જાળીનો પોપડો બનાવવા માટે પાઇ ઉપર સ્ટ્રીપ્સ વણો. ( જાળી પોપડો કેવી રીતે બનાવવો ).
  4. ચળકતા દેખાવ માટે દૂધ અથવા માખણથી બ્રશ કરો અને સ્પાર્કલ માટે ડેકોરેટર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો!

જ્યારે બ્લુબેરી પાઇ ભરવાનું શરૂ થશે, ત્યારે તમને ખબર પડશે કે તમારી પાઇ લગભગ પૂર્ણ થઈ ગઈ છે. પોપડો સોનેરી થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો!

એકવાર તમારી બ્લુબેરી પાઇ સંપૂર્ણ રીતે પૂર્ણ થઈ જાય, ઠંડક અને સેટ થવા માટે સમય આપવાની ખાતરી કરો . આ પગલું અવગણવું નિરાશાજનક રહેશે કારણ કે પાઇ યોગ્ય રીતે સેટ થશે નહીં અને વહેતી હશે (પરંતુ હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ). પાઇનો સંપૂર્ણ રીતે પ્રસ્તુત ભાગ!

સફેદ પ્લેટ પર બ્લુબેરી પાઇનો ટુકડો

વધુ ઉત્તમ નમૂનાના પાઈ

સફેદ પ્લેટમાં બ્લુબેરી પાઈનો ટુકડો ઉપર આઈસ્ક્રીમ સાથે 4.34થી6મત સમીક્ષારેસીપી

હોમમેઇડ બ્લુબેરી પાઇ

તૈયારી સમય25 મિનિટ રસોઈનો સમયચાર. પાંચ મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ટેન્ડર ફ્લેકી પાઇ પોપડો એક મીઠી લીંબુ ચુંબન બ્લુબેરી ફિલિંગ સાથે ભરેલો.

ઘટકો

  • એક રેસીપી 9' ડબલ પાઇ પોપડો
  • ¾ કપ સફેદ ખાંડ
  • 5 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
  • એક લીંબુ ઝેસ્ટેડ અને જ્યુસયુક્ત
  • ½ ચમચી જમીન તજ
  • 5 કપ તાજા બ્લુબેરી
  • બે ચમચી દૂધ અથવા માખણ
  • છંટકાવ માટે બરછટ ખાંડ

સૂચનાઓ

  • ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. ઝેસ્ટ લીંબુ.
  • એક નાના બાઉલમાં ખાંડ, કોર્નસ્ટાર્ચ, લીંબુનો રસ, 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ, તજ અને ચપટી મીઠું મિક્સ કરો. બ્લુબેરીમાં ઉમેરો અને હળવા હાથે હલાવો.
  • પાઇ પ્લેટમાં એક પોપડો મૂકો. બ્લુબેરી મિશ્રણ સાથે ભરો.
  • બાકીના પોપડા સાથે ટોચ અને વરાળ બહાર નીકળવા માટે પોપડામાં 4-5 સ્લિટ્સ કાપો. જો પસંદ હોય તો, એક જાળી પોપડો બનાવો ટોચના પોપડાને 1' સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અને પાઇ પર વણાટ કરીને. દૂધ સાથે પોપડો છૂંદો.
  • કોઈપણ ટીપાં પકડવા માટે તવા પર પાઇ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સૌથી નીચા શેલ્ફ પર લગભગ 45-55 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી ભરણ બબલી ન થાય અને પોપડો સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી પાઇને બેક કરો.
  • પીરસવાના ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલા ઠંડુ કરો.

રેસીપી નોંધો

જો પોપડાની કિનારીઓ વધુ પડતી બ્રાઉન થવા લાગે તો વરખથી ઢાંકી દો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:344,કાર્બોહાઈડ્રેટ:58g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:અગિયારg,સંતૃપ્ત ચરબી:3g,સોડિયમ:177મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:136મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:28g,વિટામિન એ:55આઈયુ,વિટામિન સી:16.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:22મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.5મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમમીઠાઈ

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર