હોમમેઇડ ચિકન પોટ પાઇ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

હોમમેઇડ ચિકન પોટ પાઇ છે અંતિમ આરામ ખોરાક . ક્રીમી સોસમાં સીઝન કરેલ ચિકન અને શાકભાજી બધાને એમાં ટક કરે છે ફ્લેકી પોપડો !

આ સરળ રેસીપી સાથે મહાન છે બાકી , આગળ બનાવી શકાય છે, અને બેકિંગ પહેલા અથવા પછી સારી રીતે થીજી જાય છે.

ચિકન પોટ પાઇ ઘટકો

ચિકન પોટ પાઇને નિયમિત પાઇ પેસ્ટ્રી અથવા ઇન સાથે ડબલ-ક્રસ્ટેડ પાઇ તરીકે બનાવી શકાય છે વ્યક્તિગત બાઉલ અને પેસ્ટ્રી અથવા પફ પેસ્ટ્રી સાથે ટોચ પર છે.

શાકભાજી અમે તાજા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ પરંતુ આ રેસીપીમાં ફ્રોઝન શાકભાજી (અથવા બચેલા શેકેલા શાકભાજી) પણ કામ કરે છે.

ચિકન રોટીસેરી ચિકન હું આ રેસીપી માટે જવા માંગુ છું પરંતુ કોઈપણ રાંધેલું/કાપેલું ચિકન કામ કરશે. જો તમારી પાસે હાથ પર હોય તો બચેલા ચિકનનો ઉપયોગ કરો.

મૃત્યુ પછી કેટલો સમય અંતિમ સંસ્કાર છે

ચટણી ચટણી શરૂઆતથી છે અને જ્યારે તે થોડો સમય લે છે, તે મુશ્કેલ નથી. ક્રીમ અને ચિકન સૂપને ડુંગળી, લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઘટ્ટ અને પકવવામાં આવે છે. ઓછા સોડિયમ સૂપનો ઉપયોગ કરશો નહીં, મીઠું આ રેસીપીમાં ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરે છે!

પેસ્ટ્રી આને વધુ ઝડપી બનાવવા માટે, તેના સ્થાને તૈયાર પાઇ કણક (અથવા સ્થિર) નો ઉપયોગ કરો હોમમેઇડ પાઇ પોપડો . તમે આ રેસીપીમાં ફ્રોઝન પફ પેસ્ટ્રીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો (નીચે નોંધો જુઓ).

ચિકન પોટ પાઇ કેવી રીતે બનાવવી

1. માખણ અને ડુંગળી રાંધો. નરમ થાય ત્યાં સુધી ગાજર, સેલરી અને મકાઈ ઉમેરો. લોટમાં હલાવો.

2. ક્રીમ અને સૂપમાં ઝટકવું ( નીચેની રેસીપી મુજબ ) જાડા અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી.

3. તેમાં ચિકન, વટાણા અને બટાકા ઉમેરો.
4. પેસ્ટ્રી સાથે લાઇન પાઇ પ્લેટ અને ભરણ ઉમેરો. બીજી પેસ્ટ્રી ટોપિંગ સાથે ટોચ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.

ટિપ્સ

• દરેક ઉમેર્યા પછી સરળ થાય ત્યાં સુધી એક સમયે થોડો સૂપ/ક્રીમ ઉમેરો. તે શરૂઆતમાં જાડું લાગશે પણ જેમ જેમ તમે વધુ પ્રવાહી ઉમેરશો તેમ તે સરળ થઈ જશે.
• ઝડપી રસોઈ માટે બટાકાને નાના 1/2″ ક્યુબ્સમાં કાપો.
• બહાર નીકળવા દેવા માટે પેસ્ટ્રીમાં સ્લિટ્સ કાપો.
• પાઇને ઠંડુ થવા દો જેથી તે થોડીક સેટ થઈ શકે અને વહેતું ન હોય.
• પેસ્ટ્રીને ઈંડાથી બ્રશ કરવાથી તે ચમકદાર અને સોનેરી બને છે.

મેક-અહેડ અને લેફ્ટઓવર

આગળ બનાવવા માટે: નિર્દેશન મુજબ ફિલિંગ તૈયાર કરો અને 48 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. પકવવા પહેલાં બાઉલમાં વહેંચો અથવા પોપડો ભરો. જો ભરણ ઠંડુ થાય છે, તો તમારે તેને ગરમ કરવા માટે વધારાનો સમય ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.

ફ્રીઝર ભોજન: આ ભરણને રાંધતા પહેલા સ્થિર કરી શકાય છે. જો તમે પાઇના પોપડામાં પકવતા હોવ તો, આખી પાઇ તૈયાર કરી શકાય છે (તૈયાર કરતા પહેલા ભરણને ઠંડુ કરો) અને સ્થિર કરી શકાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત ડિફ્રોસ્ટ કરો અને નિર્દેશન મુજબ બેક કરો. જો તમે જોશો કે ભરણ ગરમ થાય તે પહેલાં પોપડો વધુ પડવા લાગે છે, તો તેને વધુ બ્રાઉન ન થાય તે માટે તેને વરખથી ઢાંકી દો.

ફરીથી ગરમ કરવા માટે: બચેલા ટુકડાને ઓવન અથવા માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે. માઇક્રોવેવમાં પોપડો ભીના થવાનું વલણ ધરાવે છે તેથી જો તમે જાણતા હોવ કે તમારી પાસે બાકી રહેલું છે, તો પફ પેસ્ટ્રીને બેકિંગ શીટ પર અલગથી બેક કરો અને પીરસતી વખતે બાઉલમાં પોટ પાઇને ઉપર મૂકો.

વધુ ચિકન મનપસંદ

• ધીમો કૂકર ચિકન પોટ પાઇ સૂપ - આ રેસીપી પર એક મજેદાર ટ્વિસ્ટ
• ચિકન સ્ટફિંગ કેસરોલ - એક વાનગી ભોજન
• સરળ બિસ્કિટ ચિકન પોટ પાઇ - શોર્ટકટ સંસ્કરણ
• ધીમા કૂકર બટર ચિકન - તાજા મસાલા સાથે
• હોમમેઇડ ચિકન સ્પાઘેટ્ટી - શરૂઆતથી રેસીપી
• સરળ ચિકન દિવાન - અન્ય મહાન ક્લાસિક
• ચિકન Stroganoff - ઝડપી અને ક્રીમી
• બેકડ BBQ ચિકન બ્રેસ્ટ - માત્ર 3 ઘટકો

શું તમે આ હોમમેઇડ ચિકન પોટ પાઇનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!

હોમમેઇડ ચિકન પોટ પાઇ

ઘટકો

• ▢½ ડુંગળી સમારેલી
• ▢બે લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
• ▢⅓ કપ માખણ
• ▢એક નાનું બટાકા છાલ અને પાસાદાર ½'
• ▢½ ચમચી મરઘાં મસાલા અથવા સ્વાદ માટે
• ▢¼ ચમચી થાઇમ પાંદડા
• ▢⅓ કપ લોટ
• ▢1 ¼ કપ ચિકન સૂપ
• ▢23 કપ હળવા ક્રીમ
• ▢એક કપ સેલરી પાસાદાર
• ▢એક વિશાળ ગાજર છાલ અને સમારેલી
• ▢½ કપ મકાઈ જો થીજી જાય તો ઓગળવું
• ▢2 ½ કપ રાંધેલ ચિકન અથવા રોટીસેરી ચિકન, સમારેલી
• ▢½ કપ લીલા વટાણા જો થીજી જાય તો ઓગળવું
• ▢એક ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• ▢એક રેસીપી ડબલ પાઇ પોપડો
• ▢એક ઇંડા જરદી

સૂચનાઓ

• ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો.
• પાસાદાર બટાકાને પાણી સાથે નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. બટાટા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકી દો, લગભગ 10 મિનિટ. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
• એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ મૂકો. ડુંગળી, લસણ અને મસાલા ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર નરમ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 3-4 મિનિટ સુધી રાંધો. ગાજર અને સેલરી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો, લગભગ 5-6 મિનિટ વધુ. મકાઈ માં જગાડવો.
• ડુંગળી પર લોટ છાંટીને 1 મિનિટ પકાવો.
• ક્રીમ અને ચિકન સૂપને એક સમયે થોડો હલાવો જ્યાં સુધી સરળ ન થાય. તે પહેલા જાડા લાગશે. સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા સમયે થોડું ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો. 1 મિનિટ ઉકાળો.
• ડ્રેઇન કરેલા બટાકા, વટાણા અને ચિકન ઉમેરો. 1 મિનિટ વધુ રાંધો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં જગાડવો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને મોસમ.
• પેસ્ટ્રી ક્રસ્ટ સાથે 9' ડીપ-ડીશ પાઇ પેન લાઇન કરો. બીજા પાઇ પોપડા સાથે ભરણ અને ટોચ ઉમેરો. ઈંડાની જરદીને 1 ચમચી પાણી સાથે હલાવો. ઇંડા મિશ્રણ સાથે પાઇ પોપડો છૂંદો. (જો ઇચ્છા હોય તો તાજી વનસ્પતિ અને/અથવા એક ચપટી કોશેર મીઠું છંટકાવ કરો).
• 35-40 મિનિટ બેક કરો. ઓવર-બ્રાઉનિંગ ટાળવા માટે છેલ્લી 15 મિનિટ દરમિયાન પોપડાની કિનારીઓને વરખથી ઢાંકી દો.
• ઘટ્ટ થવા માટે કાપતા પહેલા 10-15 મિનિટ આરામ કરો.

રેસીપી નોંધો

1. દ્વારા પ્રવાહી (સૂપ/ક્રીમ) વધારો¼ કપ.
2. મિશ્રણને 6 ઓવન-સેફ બાઉલ પર વિભાજીત કરો.
3. પફ પેસ્ટ્રીની શીટને દરેક વાનગી પર લગભગ 1' ઓવરહેંગ કરી શકાય તેટલા મોટા ચોરસમાં કાપો.
4. વરાળ બહાર નીકળવા માટે દરેક ટુકડામાં 4 સ્લિટ્સ કાપો. બાઉલ્સ પર પફ પેસ્ટ્રીને ડ્રેપ કરો. ઈંડાની જરદીને 1 ટેબલસ્પૂન ક્રીમ વડે બીટ કરો અને પેસ્ટ્રી પર બ્રશ કરો.
5. 25 મિનિટ અથવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પીરસતાં પહેલાં 5-10 મિનિટ આરામ કરો, ભરણ ખૂબ ગરમ હશે.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો