ક્રીમ્ડ કોર્ન સંપૂર્ણ આરામદાયક સાઇડ ડિશ રેસીપી છે; મખમલી ક્રીમ સોસમાં મીઠી ટેન્ડર મકાઈના દાણા. આ સરળ રેસીપી સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે તમારી પાસે પહેલેથી જ હોય તેવી તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.
ફક્ત સીઝનમાં હોમમેઇડ ક્રીમ્ડ મકાઈ મીઠું અને મરી સાથે અથવા ક્રિસ્પી બેકનથી માંડીને પાસાદાર જાલાપેનો સુધી તમારા મનપસંદ સાથે ટોચ પર એક બાજુ માટે કે જ્યાં તમે ફરીથી અને ફરીથી પાછા જશો!
હોમમેઇડ ક્રીમ્ડ મકાઈ
કોને મકાઈ પસંદ નથી? શું તે કોબ પર પીરસવામાં આવે છે, જેમ કોર્નબ્રેડ અથવા એ મકાઈ ચાવડર , તે તેના મીઠી નાજુક સ્વાદને કારણે બહુમુખી છે. તમે તૈયાર મકાઈમાંથી ક્રીમવાળી મકાઈ બનાવી શકો છો, તાજા મકાઈ સાથે અથવા તો ફ્રોઝન પણ કરી શકો છો.
આ ક્રીમવાળી મકાઈની રેસીપી ટેન્ટરના લગભગ કોઈપણ ભોજનમાં સાઇડ ડિશ તરીકે સંપૂર્ણ રીતે ઉછીના આપે છે પોર્ક ટેન્ડરલોઇન પ્રતિ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેકડ ચિકન સ્તનો . તમે ક્યારેય ડબ્બામાં મેળવશો તેના કરતાં તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે અને બનાવવા માટે તેટલું જ સરળ છે જેટલું તે સંતોષકારક છે!
પિતાની ખોટ માટે સહાનુભૂતિ
ફક્ત થોડા ઘટકો સાથે કે જે તમારી પાસે પહેલેથી જ છે, આ હોમમેઇડ ક્રીમ કોર્ન રેસીપી આખા વર્ષ સુધી કુટુંબની પ્રિય રહેશે!
ક્રીમ્ડ કોર્ન શું છે?
મારા કુટુંબમાં, અમે મકાઈના દાણાને પાકી ક્રીમી ચટણીમાં રાંધીને ક્રીમવાળી મકાઈ બનાવીએ છીએ, તેથી સારી (ખૂબ જ ક્રીમવાળા વટાણા જેવી)! આ ક્રીમવાળી મકાઈની રેસીપીમાં જાડાઈ ઉમેરવા માટે અમે કર્નલો અને ક્રીમનો એક ભાગ ભેળવીએ છીએ.
બધી વાનગીઓની જેમ, અલબત્ત, તેને બનાવવાની વિવિધ રીતો છે! ક્રીમવાળી મકાઈની વાનગીઓમાં મકાઈના દાણાના દૂધિયા પલ્પને સ્ક્રેપિંગ, મકાઈના એક ભાગને પ્યુરી કરવા અથવા છીણીનો ઉપયોગ કરીને કોબમાંથી કર્નલો કાઢવાનો સમાવેશ થાય છે (છરીને બદલે). ઘણી વખત મકાઈમાં ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે (પરંતુ હંમેશા નહીં) અને તે માખણ સાથે પકવવામાં આવે છે. જેમ કે હું મોટેભાગે શિયાળામાં ક્રીમવાળી મકાઈ બનાવું છું (થેંક્સગિવિંગ ડિનર અથવા બેકડ ચિકન સ્તનો આ ગરમ હૂંફાળું બાજુ સાથે) તેથી હું કોબ્સમાંથી પલ્પને ઉઝરડા કરતો નથી (પરંતુ મને તેનો એક ભાગ ભેળવવો ગમે છે).
મોટાભાગની તૈયાર ક્રીમ સ્ટાઈલ મકાઈની વાનગીઓમાં મકાઈના આખા દાણાને શુદ્ધ મકાઈ અને ખાંડ, મીઠું અને સ્ટાર્ચ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તેમની પાસે ક્રીમ લેવાનું વલણ નથી અને મને લાગે છે કે તૈયાર ક્રીમ મકાઈ ઘણીવાર નરમ, નિસ્તેજ અને ખૂબ મીઠી હોય છે. (જોકે તૈયાર ક્રીમવાળી મકાઈ જેવી વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે ઉત્તમ છે કોર્ન કેસરોલ )
ક્રીમ્ડ મકાઈ કેવી રીતે બનાવવી
આ શ્રેષ્ઠ ક્રીમવાળી મકાઈની રેસીપી શું બનાવે છે? તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને અને ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે તૈયાર છે!
તમારી પાસે તેને બનાવવા માટે જરૂરી તમામ ઘટકો હોવાથી, આ ક્રીમવાળી મકાઈની રેસીપી પળવારમાં એકસાથે આવે છે! બાકીના ભાગને સાઇડ ડિશ તરીકે સારી રીતે ગરમ કરો અથવા તેના માટે એક ઉત્તમ ઘટ્ટ બનાવવો બેકડ પોટેટો સૂપ અથવા ચિકન સ્ટયૂ !
- માખણ (અથવા બેકન ગ્રીસ) માં ડુંગળીને નરમ કરો. રોક્સ બનાવવા માટે લોટ ઉમેરો.
- મકાઈ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- માત્ર એક ચપટી થાઇમ સાથે ભારે ક્રીમ અને દૂધમાં જગાડવો.
- ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. 1 કપ મકાઈને મિક્સ કરો અને પાનમાં પાછું ઉમેરો. મોસમ અને સેવા આપો!
કરવાનું ભૂલશો નહિ પીરસતાં પહેલાં મોસમ , મીઠું આ રેસીપી માટે મહત્વપૂર્ણ છે! તમે સમય પહેલા ક્રીમવાળી મકાઈ બનાવી શકો છો અને સ્ટવ પર ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરી શકો છો. પિરસવાનું વધારવા/ઘટાડવા માટે આ રેસીપીને સરળતાથી ઉપર અથવા નીચે માપી શકાય છે.
માછલીઘર માટે શ્રેષ્ઠ મેચ શું છે
આ હોમમેઇડ ક્રીમ્ડ મકાઈ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બાજુ છે. આ સંસ્કરણ સ્વાદિષ્ટ લાવણ્યના આડંબર માટે વાસ્તવિક માખણ, દૂધ અને ક્રીમનો ઉપયોગ કરે છે. ક્રિસ્પી બેકન બિટ્સ, ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા બ્રોકોલી ઉમેરો! દરેકને ગમશે તેવી ઉત્સવની અને પોર્ટેબલ પાર્ટી સાઇડ ડીશ માટે જાલાપેનો સ્લાઇસેસ અને સૂકવેલા ટામેટાં સાથે આને ટોચ પર લો!
વધુ સાઇડ ડીશ તમને ગમશે
- શેકેલા ગાજર - સરળ
- ઉત્તમ નમૂનાના લીલા બીન casserole
- સરળ બાફેલી બ્રોકોલી
- શ્રેષ્ઠ છૂંદેલા બટાકા - ખૂબ સારું અને ખૂબ ક્રીમી!
- બેકોન સાથે શેકેલા બ્રસેલ સ્પ્રાઉટ્સ
- બટાકા Au Gratin
- ચીઝી બ્રોકોલી ફૂલકોબી casserole - કન્ડેન્સ્ડ સૂપ નહીં
5થી78મત સમીક્ષારેસીપી હોમમેઇડ ક્રીમ્ડ મકાઈ
તૈયારી સમય8 મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય23 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ક્રીમી બેઝમાં મીઠી બટરી મકાઈ સંપૂર્ણતા માટે તૈયાર છે.ઘટકો
- ▢4 કપ મકાઈના દાણા ડ્રેઇન કરે છે જો તૈયાર
- ▢એક નાની ડુંગળી પાસાદાર
- ▢3 ચમચી માખણ
- ▢બે ચમચી લોટ
- ▢બે ચમચી ખાંડ
- ▢¾ કપ ભારે ક્રીમ
- ▢1 ¼ કપ દૂધ
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
- ▢બે sprigs તાજા થાઇમ અથવા 1/8 ચમચી સૂકા
સૂચનાઓ
- ડુંગળી અને માખણ ભેગું કરો અને મધ્યમ તાપ પર ડુંગળી અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી લગભગ 4 મિનિટ સુધી રાંધો.
- લોટ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. હલાવતા સમયે 2-3 મિનિટ પકાવો. મકાઈ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- દૂધ, ક્રીમ, ખાંડ અને થાઇમ ઉમેરો. મિશ્રણ ઉકળે અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર હલાવતા રહો. હલાવતા સમયે 1 મિનિટ ઉકળવા દો.
- મકાઈના મિશ્રણમાંથી 1 કપ દૂર કરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હેન્ડ મિક્સર વડે બ્લેન્ડ કરો. ક્રીમવાળી મકાઈમાં પાછું હલાવો.
- મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને મોસમ.
રેસીપી નોંધો
જો તમને સ્મૂધ ક્રીમવાળી મકાઈ પસંદ હોય તો તમે મકાઈના મિશ્રણના 1 કપ કરતાં વધુ મિશ્રણ કરી શકો છો.પોષણ માહિતી
કેલરી:211,કાર્બોહાઈડ્રેટ:વીસg,પ્રોટીન:4g,ચરબી:13g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,કોલેસ્ટ્રોલ:43મિલિગ્રામ,સોડિયમ:215મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:205મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:580આઈયુ,વિટામિન સી:2.9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:68મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.6મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
