હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ {મીટી અને સ્વાદિષ્ટ}

હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ અમારા સર્વકાલીન મનપસંદમાંનું એક છે અને સ્પાઘેટ્ટીથી માંડીને કોઈપણ પ્રકારના પાસ્તા પર સંપૂર્ણ પીરસવામાં આવે છે બેકડ રીગાટોની !

મેં આને શાબ્દિક રીતે સેંકડો વખત બનાવ્યું છે અને તે કોમળ માંસ અને રેશમ જેવું સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે દરેક વખતે યોગ્ય છે!

ટોચ પર હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ સાથે પ્લેટમાં રાંધેલી સ્પાઘેટ્ટી

ઘટકો

આ બેસ્ટના હાથ નીચે છે હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ મારી પાસે ક્યારેય હતું અને વધુ સારું, તે સ્વસ્થ છે!

હોમમેઇડ સોસેજ પેટીસ

ફ્લેવર ટીપ : રાંધતા પહેલા માંસમાં મસાલાનું મિશ્રણ ઉમેરો (હું પણ તે જ કરું છું મરચું દરેક ડંખ સ્વાદથી ભરપૂર છે તેની ખાતરી કરવા માટે. ડુંગળી અને લસણ સાથે માંસ રાંધવા.

સંપૂર્ણ સુસંગતતા

હું એનો ઉપયોગ કરીને શોધું છું માંસ ચોપર સાધન તે માત્ર માંસને સંપૂર્ણ બનાવટ જ બનાવતું નથી, પરંતુ તે ટામેટાંને સહેજ કાપવામાં પણ મદદ કરી શકે છે (હકીકતમાં, હું તેના વિના ક્યારેય કોઈ ગ્રાઉન્ડ મીટ બનાવતો નથી)!

તમે આ હોમમેઇડ પાસ્તા સોસને જેટલા લાંબા સમય સુધી રાંધશો, તેટલી ઘટ્ટ થશે તેથી તેને જરૂર હોય ત્યાં સુધી રાંધો. જો તે ખૂબ જાડું થઈ જાય, તો જ્યારે તમે તમારા પાસ્તાને ડ્રેઇન કરો અને તેને ચટણીમાં ઉમેરો ત્યારે પાસ્તાનું થોડું પાણી અનામત રાખો.

બાકી: મોટાભાગની ટામેટા આધારિત રેસિપીની જેમ, જો તમે નસીબદાર હો તો આ માત્ર સ્વાદિષ્ટ બચેલો છે... હું સામાન્ય રીતે રેસીપીને બમણી (અથવા ત્રણ ગણી) કરી દઉં છું અને અઠવાડિયાના ઝડપી ભોજન માટે બચેલાંને ફ્રીઝ કરું છું!

પરફેક્ટ હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ માટે ટિપ્સ

તમારી ચટણીમાં થોડી સમૃદ્ધિ ઉમેરવા માટે પીરસતા પહેલા 1 ચમચી ઓલિવ તેલ અથવા માખણ ઉમેરો.

ફોર્ક પર સ્પાઘેટ્ટી સાથે હોમમેઇડ પાસ્તા સોસનું ક્લોઝઅપ

સાથે સર્વ કરો…

સરસ તાજા સ્વાદ માટે અંતે કેટલીક તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો (તુલસી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મનપસંદ છે)!

મેં આને સ્પાઘેટ્ટી પર સર્વ કર્યું છે પરંતુ તમે અપેક્ષા રાખશો તેમ, આ હોમમેઇડ મીટ સોસ ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે. તે માટે ચટણી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે હોમમેઇડ lasagna અથવા જો તમે તેને ઓછું કાર્બ રાખવા માંગતા હો, તો તેને સર્વ કરો સ્પાઘેટ્ટી સ્ક્વોશ અથવા ઝૂડલ્સ (ઝુચીની નૂડલ્સ) !

ડીવીડી પ્લેયરને કેવી રીતે સાફ કરવું

અલબત્ત આ સાથે સારી રીતે જાય છે હોમમેઇડ લસણ બ્રેડ અને એક ઇટાલિયન સલાડ !

વધુ ઇટાલિયન પ્રેરિત મનપસંદ

4.95થીવીસમત સમીક્ષારેસીપી

હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ

તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક પંદર મિનિટ કુલ સમયએક કલાક 35 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન કોઈપણ પ્રકારના પાસ્તા પર પીરસવામાં આવે અથવા લસગ્નામાં ઉમેરવામાં આવે તેવી સમૃદ્ધ માંસવાળી ટમેટાની ચટણી!

ઘટકો

▢1 ½ પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા ટર્કી
▢એક મોટી ડુંગળી પાસાદાર
▢3 લવિંગ લસણ
▢બે પત્તા
▢એક ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ
▢એક મોટી લીલા ઘંટડી મરી પાસાદાર
▢½ ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ માટે
▢એક ચમચી ખાંડ
▢એક કપ પાણી
▢28 ઔંસ તૈયાર પાસાદાર ટામેટાં
▢28 ઔંસ તૈયાર ટમેટાની ચટણી
▢¼ કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી
▢¼ કપ તાજા તુલસીનો છોડ સમારેલી

માંસ સીઝનીંગ મિક્સ

▢બે ચમચી ઋષિ
▢બે ચમચી વરિયાળી બીજ
▢એક ચમચી થાઇમ
▢એક ચમચી કાળા મરી
▢⅛ ચમચી મસાલા

સૂચનાઓ

સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી સીઝનીંગ અને ગ્રાઉન્ડ મીટ ભેગું કરો. બ્રાઉન મીટ, ડુંગળી અને લસણને મધ્યમ તાપ પર રાખો જેથી ખાતરી કરો કે માંસ ખૂબ સારી રીતે તૂટી જાય છે. (જો જરૂરી હોય તો કોઈપણ ચરબી કાઢી નાખો).
બાકીની સામગ્રી ઉમેરો (પાર્સલી અને તુલસી સિવાય) અને ઉકાળો. ગરમી ઓછી કરો અને 1 કલાક સુધી અથવા ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી ઉકાળો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ જગાડવો.
ખાડીના પાંદડા દૂર કરો અને ગરમ પાસ્તા પર સર્વ કરો

પોષણ માહિતી

કેલરી:130,કાર્બોહાઈડ્રેટ:8g,પ્રોટીન:એકવીસg,ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:46મિલિગ્રામ,સોડિયમ:340મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:521મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:415આઈયુ,વિટામિન સી:26મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:61મિલિગ્રામ,લોખંડ:23મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમમુખ્ય અભ્યાસક્રમ, પાસ્તા ખોરાકઇટાલિયન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .