આ સરળ પિઝુકી રેસીપી એ હોમમેઇડ ચોકલેટ ચિપ કૂકી છે, જેને કાસ્ટ-આયર્ન સ્કીલેટમાં મધ્યમાં ઓગળી જાય અને કિનારીઓ પર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. આઈસ્ક્રીમ સાથે ટોપ કરવાનું ભૂલશો નહીં!
જો તમને આઈસ્ક્રીમ સાથે ગરમ મીઠાઈઓ ગમે છે જેટલી મારી ગમે છે, તો તમને આ પણ ગમશે એપલ પાઇ ડમ્પલિંગ અથવા આ સરળ હોમમેઇડ પીચ મોચી .
પિઝૂકી શું છે
પિઝુકી એ એક પ્રકારનું વિચિત્ર નામ છે, પરંતુ વિચાર એ છે કે તે પિઝા અને કૂકી વચ્ચેનું સંયોજન છે — અથવા એક વિશાળ ચોકલેટ ચિપ કૂકી જેમાં શેકવામાં આવે છે. કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ અને તે જ રીતે સેવા આપે છે.
કેન્દ્ર થોડું ગૂઢ બનશે, જ્યારે કિનારીઓ ક્રિસ્પી છે, તેથી જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય ત્યારે તે તપેલીની બહાર ખાવા માટે ઉત્તમ છે. હું લાંબો દિવસ સમાપ્ત કરવા માટે વધુ સારી રીત વિશે વિચારી શકતો નથી!
પિઝૂકી એ એક સરળ ડેઝર્ટ છે જે સંપૂર્ણપણે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવી પણ છે, જે તમે ઘરની આસપાસ પડેલી ચોકલેટ બાર, ચોકલેટ ચિપ્સ, બદામ અથવા કેન્ડીનો ઉપયોગ કરવા માટે યોગ્ય છે!
પિઝુકી કેવી રીતે બનાવવી
આ રેસીપી બનાવવા માટે ઝડપી અને સરળ છે, અને દરેકને પસંદ છે! માત્ર 3 સરળ પગલાં સાથે તમે આ સ્વાદિષ્ટ આરામદાયક મીઠાઈ બનાવી શકો છો.
- કૂકી કણક તૈયાર કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ) અથવા તમારા મનપસંદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બ્રાન્ડ માટે સ્વેપ આઉટ કરો!
- કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટમાં કૂકીના કણકને સમાનરૂપે ફેલાવો અને કિનારી સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને 10-20 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.
ના થોડા સ્કૂપ્સ પર ખૂંટો વેનીલા આઈસ ક્રીમ , થોડા ચમચી લો અને પરિવારને આસપાસ ભેગા થવા દો.
આ એક મીઠાઈ છે જેનો આનંદ તરત જ માણવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે બાકી રહેલું હોય તો તમે બીજી રાત્રિનો આનંદ માણવા માટે હવાચુસ્ત કન્ટેનર અને માઇક્રોવેવમાં સ્ટોર કરી શકો છો (અથવા, આગલી રાત્રે તાજી બનાવવા માટે કૂકીના કણકનો થોડો ભાગ સાચવો!).
શું હું કાસ્ટ આયર્ન પેન વિના પિઝૂકી બનાવી શકું?
સંપૂર્ણપણે! તમે આ પિઝૂકીને એકમાં બનાવી શકો છો 8-9″ રાઉન્ડ પેન , એક 8-9″ ફૂટ પ્લેટ , અથવા 4-6 માં નાના રેમેકિન્સ વ્યક્તિગત રીતે સેવા આપવા માટે.
જો તમે કાસ્ટ આયર્નમાં શેકશો તો કિનારીઓ એટલી ક્રિસ્પી નહીં બને, પરંતુ તે હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે!
વધુ કૂકી રેસિપિ તમને ગમશે:
- ખાટી ક્રીમ સુગર કૂકીઝ - નરમ, રુંવાટીવાળું અને સંપૂર્ણ મીઠી
- શ્રેષ્ઠ એવર મોન્સ્ટર કૂકીઝ - 30 મિનિટમાં તૈયાર!
- ડબલ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ - હાસ્યાસ્પદ રીતે અસ્પષ્ટ!
- પરફેક્ટ ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ - લંચબોક્સ મનપસંદ
- સરળ પીનટ બટર કૂકીઝ - નરમ, ચાવી અને સ્વાદિષ્ટ!
4.73થી61મત સમીક્ષારેસીપી હોમમેઇડ પીઝૂકી રેસીપી
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખકએશલી ફેહર આ સરળ પિઝૂકી રેસીપી એ હોમમેઇડ ચોકલેટ ચિપ કૂકી છે, જેને કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટમાં મધ્યમાં ઓગળે અને કિનારીઓ પર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. આઈસ્ક્રીમ ભૂલશો નહીં!સાધનસામગ્રી
ઘટકો
- ▢⅓ કપ મીઠા વગરનુ માખણ
- ▢⅓ કપ પેક્ડ બ્રાઉન સુગર
- ▢¼ કપ દાણાદાર ખાંડ
- ▢એક ઇંડા જરદી
- ▢½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ + 2 ચમચી, ફ્લફ્ડ અને સમતળ કરેલું
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢¼ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ટુકડાઓ
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F પર ગરમ કરો અને 6-8' કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટને થોડું ગ્રીસ કરો.
- મધ્યમ માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં, 15 સેકન્ડના અંતરાલમાં માખણને ઉંચા પર ઓગાળો.
- તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી ચમચી વડે મિક્સ કરો.
- ઇંડામાં ઉમેરો, સામેલ કરવા માટે ઝડપથી હલાવતા રહો.
- લોટ, વેનીલા, ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભેગા થાય ત્યાં સુધી ચમચી વડે મિક્સ કરો.
- ચોકલેટમાં જગાડવો અને તૈયાર કઢાઈમાં સરખી રીતે ફેલાવો (જો તમને ગમે, તો ઉપર થોડી વધારાની ચોકલેટ ફેંકી દો!).
- 20-22 મિનિટ * અથવા જ્યાં સુધી કિનારીઓ ક્રિસ્પી ન થાય અને મધ્યમાં સેટ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
- આઈસ્ક્રીમ સાથે ટોપિંગ કરીને સર્વ કરતાં પહેલાં થોડું ઠંડુ થવા દો.
રેસીપી નોંધો
રસોઈનો સમય:- જો તમે 6-ઇંચના પાનનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે 25 મિનિટ સુધી પકવવાનો સમય જરૂર પડી શકે છે.
- જો તમે 8-ઇંચના પાનનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે ફક્ત 18-20 મિનિટ પકવવાનો સમય જરૂર પડી શકે છે.
પોષણ માહિતી
કેલરી:419,કાર્બોહાઈડ્રેટ:59g,પ્રોટીન:5g,ચરબી:18g,સંતૃપ્ત ચરબી:અગિયારg,કોલેસ્ટ્રોલ:75મિલિગ્રામ,સોડિયમ:251મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:59મિલિગ્રામ,ફાઇબર:એકg,ખાંડ:40g,વિટામિન એ:464આઈયુ,કેલ્શિયમ:51મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ
