જ્યારે તમે ચિકનને સંપૂર્ણ રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે શીખો, ત્યારે તમે જોશો કે તે માત્ર અતિ કોમળ ચિકન જ નહીં પણ સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ પણ બનાવવાની આટલી સરળ રીત છે!
તેઓ સાથે મળીને ઝડપી અને સરળ ભોજન બનાવે છે જે આરોગ્યપ્રદ, સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે!
નમ્ર અને સૂકા ચિકનને અલવિદા કહો કારણ કે આ પદ્ધતિ બાફેલી ચિકન બનાવે છે જે કોમળ, રસદાર અને ખૂબ જ સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે!
તે એટલું સરળ છે કે એકવાર બધું ઉકળવા લાગે, તમે સ્ટોવથી દૂર જઈ શકો છો અને તમારા પગ ઉપર મૂકી શકો છો!
આખા બોન-ઇન ચિકન (અથવા બોન-ઇન ચિકન પીસ) ઉકાળવાથી કોમળ રસદાર માંસ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ સોનેરી ચિકન સૂપ બને છે.
આ પદ્ધતિ માત્ર સરળ નથી, તે ખૂબ જ ફૂલ-પ્રૂફ છે.
તમે માતાપિતાની સંમતિ વિના 16 પર આગળ વધી શકો છો?
મેં દર અઠવાડિયે ઓછામાં ઓછું એક બાફેલું ચિકન બનાવવાનું શરૂ કર્યું છે જેથી વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રોથ તેમજ કેસરોલ અને સલાડમાં ટેન્ડર ચિકન ઉમેરવામાં આવે.
પ્લાસ્ટિક બેગ પ્રતિબંધ ગુણદોષ
ચિકન કેવી રીતે ઉકાળવું
બાફેલી ચિકન માટેની પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે.
એક આખું ચિકન ધોઈને સ્ટોક પોટમાં મૂકવામાં આવે છે (હું પોલાણમાં ડુંગળી પણ ભરું છું).
તાજા શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, મરીના દાણા અને લીલોતરી (ઘણી વખત સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ગાજર ટોપ્સ) ઘણા સ્વાદ માટે ઉમેરવામાં આવે છે. આખી વસ્તુ પાણી સાથે ટોચ પર છે અને ધીમેધીમે સંપૂર્ણતા માટે ઉકળે છે. તેથી સરળ.
પરિણામ? રસદાર ટેન્ડર ચિકન અને અત્યાર સુધીનો શ્રેષ્ઠ ચિકન સૂપ.
એકવાર તમે આ રેસીપી બનાવી લો તે પછી, તે સહેલાઈથી જોવાલાયક બની જશે કારણ કે જ્યારે દરેકને ગમશે તેવી અદ્ભુત વાનગીઓ બનાવવાની વાત આવે ત્યારે બાફેલી ચિકન અનંત શક્યતાઓ ખોલે છે.
આ ચિકન સ્વાદથી ભરેલું હોય છે અને તેને કાપીને અથવા ખેંચી શકાય છે જેથી તે કોઈપણ રેસીપીમાં રાંધેલા ચિકન માટે જરૂરી હોય.
વધુ સારું, જ્યારે તમે ચિકનને ઉકાળો છો, ત્યારે તમે જે પાણીનો ઉપયોગ કરો છો તે સ્ટોક તરીકે બમણું થઈ જાય છે જેનો તમે આના જેવી અન્ય વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરી શકો છો. તુર્કી નૂડલ સૂપ ! હવે તે 1 માટે 2-નો સોદો છે.
પ્રેમમાં જ્યારે ધનુરાશિ પુરુષો કેવી રીતે કાર્ય કરે છે
ચિકનને કેટલો સમય ઉકાળવો
ચિકનને ઉકાળવામાં કેટલો સમય લાગે છે તે કેટલીક બાબતો પર આધાર રાખે છે: ચિકનનું કદ, તે સ્થિર હતું કે નહીં, અને તમારી પાસે તમારા સ્ટોકપોટમાં કેટલું પાણી છે.
એક સંપૂર્ણ ચિકનને ઉકળતા પાણીમાં લગભગ 1 1/2 કલાક (જો તમારું ચિકન 4 પાઉન્ડ કરતા મોટું હોય તો થોડો લાંબો સમય) માટે ઉકળવાની જરૂર પડશે જેથી ખાતરી થઈ શકે કે તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે અને તમામ સ્વાદ બહાર કાઢવામાં આવે છે.
બાફેલી ચિકન જાંઘ અથવા ચિકન પાંખો લગભગ 40 મિનિટ લેશે.
જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમારું ચિકન થઈ ગયું છે, તો તપાસ કરવા માટે માંસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. જાંઘમાં દાખલ કરાયેલ માંસ થર્મોમીટર 165 ડિગ્રી વાંચવું જોઈએ.
ચિકન સ્તન કેવી રીતે ઉકાળવું
આ પોસ્ટમાં રેસીપી માટે સૂચનો સમાવેશ થાય છે ચિકન કેવી રીતે ઉકાળવું ; આખું અને બોન-ઇન.
જો તમે ચિકન સ્તનોને ઉકાળવાની આશા રાખતા હો, તો સૂચનાઓ થોડી અલગ છે. ચિકન સ્તનો અત્યંત સૂકા અને રબરી બની શકે છે કારણ કે તે ખૂબ જ દુર્બળ છે અને તેમાં હાડકાં નથી!
ઉકળતા ચિકન સ્તનોની જગ્યાએ, હું ભારપૂર્વક ભલામણ કરીશ કે તમે પોચ કરેલા ચિકન સ્તનો બનાવો. તે મિનિટોમાં તૈયાર છે અને કોમળ રસદાર ચિકન (થોડો સ્વાદયુક્ત રસ સાથે) પ્રાપ્ત કરવાની એક સરળ રીત છે.
ચિકન સ્તનો કેવી રીતે પકડવો
- છીછરા નોન-સ્ટીક પેનમાં બોનલેસ ચિકન બ્રેસ્ટ ઉમેરો.
- જ્યાં સુધી સ્તનો અડધા ઢંકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી સૂપ/પાણીથી ભરો.
- જડીબુટ્ટીઓ, મરીના દાણા અને ડુંગળીના થોડા ટુકડા ઉમેરો.
- 5 મિનિટ માટે ઢાંકીને ઉકાળો.
- ગરમી બંધ કરો, 15 મિનિટ માટે ઢાંકી દો.
સૂપ અને સ્ટયૂથી લઈને કોઈપણ રેસીપીમાં પોચ કરેલા અથવા બાફેલા ચિકનનો આનંદ લઈ શકાય છે. એવોકાડો રાંચ ચિકન સલાડ અથવા ક્રીમી ચિકન નૂડલ કેસરોલ .
કેવી રીતે બનાવશો સ્વાદિષ્ટ બાફેલું ચિકન અને સૂપ!
સ્વાદ
- જ્યારે ચિકન ઉકાળો, હંમેશા ઉપયોગ કરો બોન-ઇન ચિકન તે ચિકન અને સૂપ બંનેમાં સ્વાદ ઉમેરે છે (અને તેના પરિણામે રસદાર, વધુ કોમળ માંસ બને છે).
- જ્યારે તમે ડુંગળી ઉમેરો, છોડી દો બાહ્ય બ્રાઉન ત્વચા પર , આ તમારા ચિકન સૂપમાં સરસ રંગ ઉમેરશે!
- આખા ચિકન સાથે બદલી શકાય છે બોન-ઇન ચિકન પાંખો અથવા ચિકન પગ .
- જ્યારે તમે ત્વચા પર ચિકન ઉકાળો છો, ત્યારે તે બનાવી શકે છે ચરબીનું સ્તર તમારા સ્ટોકની ટોચ પર. એનો ઉપયોગ કરો ગ્રેવી વિભાજક સૂપમાંથી ચરબી અલગ કરવા. જો તમે ચપટીમાં છો, તો બ્રેડનો ટુકડો પકડો અને તમારા સ્વાદિષ્ટ સ્ટોકને અકબંધ રાખીને ચરબીને શોષવા માટે તેને તમારા સ્ટોકની ટોચ પર ખેંચો!
- જ્યારે તમે ચિકનને ઉકાળો છો, ત્યારે એ નીચું પણ તાપમાન ટેન્ડર રસદાર ચિકન પરિણમશે. ઊંચું તાપમાન રબરી ટેક્સચરમાં પરિણમી શકે છે તેથી તમારું પોટ ઉકળવા પહોંચે કે તરત જ તમારા બર્નરને નીચા પર ફેરવવાનું યાદ રાખો!
- ▢એક આખું ચિકન 3-4 પાઉન્ડ
- ▢1 ½ ડુંગળી વિભાજિત
- ▢3 ગાજર જો તમારી પાસે ટોપ્સ હોય તો તેને સામેલ કરો
- ▢બે સેલરિ દાંડી
- ▢બે sprigs દરેક તાજા થાઇમ રોઝમેરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઋષિ (અથવા કોઈપણ સંયોજન)
- ▢3 sprigs તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ▢બે પત્તા
- ▢એક ચમચી મરીના દાણા
- ▢બે ચમચી મીઠું
- ▢આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણી આ તમે ઉપયોગ કરો છો તે કદના પોટ પર આધાર રાખે છે
- 1 ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિને ક્વાર્ટરમાં કાપો (જો તમારી પાસે હોય તો ગાજર અને સેલરિની ટોચનો સમાવેશ કરો)
- ½ ડુંગળીને ચિકનના પોલાણમાં મૂકો.
- ચિકનને પોટમાં મૂકો અને તેમાં શાકભાજી, તાજી વનસ્પતિ, ખાડીના પાન, મરીના દાણા અને મીઠું ઉમેરો. પાણીથી ઢાંકી દો.
- વાસણને ઢાંકીને વધુ ગરમી પર ઉકાળો. એકવાર ઉકળે, તાપને ધીમો કરો અને આંશિક ઢાંકીને 1 ½ - 2 કલાક માટે ઉકાળો.
- ચિકન દૂર કરો, ઠંડુ થવા દો અને પછી હાડકાંમાંથી માંસ દૂર કરો.
- તાણ અને અનામત સૂપ.
ચિકન
જ્યારે તમે ચિકનને ઉકાળો છો, ત્યારે તમે ખરેખર રસોડામાં ઘણી અદ્ભુત શક્યતાઓ ઊભી કરો છો. તમે આના જેવી બીજી ઘણી વાનગીઓમાં આ બાફેલા ચિકનને બદલી શકો છો શેકેલા ચિકન Fajitas અથવા તો એ ચિકન પેડ થાઈ !
પલંગના સ્નાન અને તેનાથી આગળના ભાગની રજિસ્ટર કેવી રીતે કા deleteી શકાય
4.79થી14મત સમીક્ષારેસીપી ચિકન કેવી રીતે ઉકાળવું
તૈયારી સમયપંદર મિનિટ રસોઈનો સમયબે કલાક કુલ સમયબે કલાક પંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ6 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન આ સરળ બાફેલી ચિકન રેસીપી કોમળ રસદાર ચિકન માંસ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવે છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:303,કાર્બોહાઈડ્રેટ:7g,પ્રોટીન:24g,ચરબી:19g,સંતૃપ્ત ચરબી:5g,કોલેસ્ટ્રોલ:95મિલિગ્રામ,સોડિયમ:897મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:434મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:બેg,વિટામિન એ:5400આઈયુ,વિટામિન સી:7.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:43મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમચિકન
