કોર્નડેડ બીફ કેવી રીતે રાંધવા (સ્ટોવ ટોપ)

કોર્નફ્ડ બીફ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ પ્રવેશ છે, બટાટા અને કોબીની સાથે પીરસવામાં આવે છે (અથવા સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે) રુબેન સેન્ડવિચ )!

જો તમારી પાસે આ પહેલાં ક્યારેય ન હોય, તો સેન્ટ પેટ્રિકનો દિવસ મકાઈના માંસને અજમાવવાની સંપૂર્ણ તક છે. કાપડના ટેન્ડર સુધી બ્રિનેટેડ બીફ બ્રિસ્કેટ સીઝનિંગ્સ (અને ગિનિસનો બીટ) સાથે એક સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ક્લાસિક આઇરિશ મુખ્ય વધુ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે નહીં!

તેની બાજુમાં પીરસો છૂંદેલા બટાકાની , ઇંડા નૂડલ્સ , અથવા શેકેલા રુટ શાકભાજી દરેકને ગમશે તેવા આરામદાયક ભોજન માટે!



કોર્નડેડ બીફ લાકડાના પાટિયા પર કાતરી

કોર્નફ્ડ બીફ

કોર્ડેડ બીફ એટલે શું? તે એક બરાબર અને મસાલાથી સાધ્ય બીફ બ્રિસ્કેટ છે. ક્યુરિંગ પ્રક્રિયા તે છે જે મકાઈવાળા માંસને તેના લાક્ષણિક ગુલાબી રંગ આપે છે. 'કોર્નડેડ' શબ્દ મોટા ભાગમાં અથવા ખડકના મીઠાને સંદર્ભિત કરે છે, જેને 'કોર્ન' કહેવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ તેજસ્વી થાય છે.

મકાઈના ગોમાંસની ચમકતી વાનગીઓ માટે વપરાતા લાક્ષણિક મસાલાના મિશ્રણમાં ખાડીના પાન, મરીના મકાઈ અને મસાલાનો સમાવેશ થાય છે. કેટલાક મિશ્રણમાં આદુ, તજ અથવા અન્ય વોર્મિંગ મસાલાઓ શામેલ હોઈ શકે છે. આજકાલ, કોર્નિંગ બીફ, મોટેભાગે રસોઈ બનાવતી વખતે તમારા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલાના પેકેટ સાથે આવે છે (અને જો તમારી પાસે મસાલાનું પેકેટ ન હોય તો, અથાણાંના મસાલા એક મહાન અવેજી છે).

બ્રિસ્કેટ સ્વાદિષ્ટ છે, જોકે માંસનો સખત કટ જે પ્રાણીના સ્તન વિભાગમાંથી આવે છે. તમે મસાલાવાળા માંસને એક લંબાઈવાળા આકારમાં શોધી શકો છો, પરંતુ વધુ સામાન્ય રીતે, તે ત્રિકોણાકાર છે.

સ્ક્લેપ્ડ બટાટા અને 50 માટે હેમ

કોર્નિંગ બીફમાં સામાન્ય રીતે એક તરફ ચરબીનો પાતળો સ્તર હોય છે. તેને કાપતા નહીં! તે વધુ સારા સ્વાદ માટે બનાવે છે. કટકા બનાવવા માટે થોડું સરસ રીતે વટાણાવાળા કોર્નવાળું માંસ. પરંતુ તમે જે પણ આકાર પસંદ કરો છો, કોર્નફ્ડ બીફ એ સરળ આરામ રસોઈ છે.

ગાજર અને બટાકાની સાથે પ્લેટમાં કોર્નિંગ બીફ

કોર્નડેડ બીફ કેવી રીતે રાંધવા

જ્યાં સુધી તે કાંટો ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી કોર્ન કરેલા માંસને એક સાથે બનાવવું જોઈએ. કોર્નિંગ બીફ બનાવવા માટે:

  1. કોર્નિંગ બીફ સ્ટોક પોટ મૂકો. મસાલાનું પેકેટ, ડાર્ક બિયરની બોટલ અને કોર્નિંગ બીફને સંપૂર્ણ રીતે આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો.
  2. તેને બોઇલ અને કવર પર લાવો, 2/2 - 3 1/2 કલાક માટે ધીમા તાણ પર રસોઇ કરો. આ રસોઈ સમય બદલાય છે મકાઈના માંસના કદ અને આકારના આધારે.
    • સૂચવેલ રસોઈનો સમય પાઉન્ડ દીઠ 45-50 મિનિટ છે. ખાતરી કરો કે તે ઓછી સણસણવું છે. નાનો ટુકડો તપાસો અને ખાતરી કરો કે તે ટેન્ડર છે.
  3. કાંટો કા tenderી લો પછી, કોર્નડેડ બીફને પ્રવાહીમાંથી કા removeો અને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી આરામ કરો.

માંસ આરામ કરતી વખતે, શાકભાજીને મકાઈના માંસના પાણીમાં ઉમેરો અને લગભગ 25 મિનિટ સુધી સણસણવું. પાણીમાં બટાટા, ગાજર અને કોબી માટે સંપૂર્ણ ટન સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ છે. તેમને માખણ, મીઠું અને મરી અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં ટssસ કરો.

મહત્વપૂર્ણ ટીપ:

કોર્નિંગ બીફ હંમેશાં અનાજની આજુબાજુ કાપવું જોઈએ. ગોમાંસને જુઓ અને તમે માંસના રેસાની દિશા જોઈ શકો છો, તમે વિરોધી રીતે કાપવા માંગતા હોવ, તંતુઓ સૌથી નરમ માંસ માટે ચલાવે છે!

ઇન્સ્ટન્ટ પોટ કોર્ડેડ બીફ: તમે સમાન ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને ઇન્સ્ટન્ટ પોટ કોર્નડેડ બીફ પણ બનાવી શકો છો. ફક્ત કોર્નિંગ ગૌમાંસ, બીયરની 1 બોટલ અને 2 કપ પાણી ઇન્સ્ટન્ટ પોટ . 3.5.-4--4 એલબી કોર્નિંગ બીફને લગભગ minutes૦ મિનિટ (15 મિનિટની કુદરતી પ્રકાશન સાથે) ની જરૂર પડશે.

કેવી રીતે સ્થિર કenસેરોલ ફરીથી ગરમ કરવા માટે

કોર્નડેડ બીફ સાથે શું સેવા આપવી

તમારા ભોજનને સંપૂર્ણ બનાવવા માટે કોર્નિંગ બીફને ફક્ત સાદી બાજુની વાનગીઓની જરૂર હોય છે. પરંપરાગત આઇરિશ થીમ ચાલુ રાખવા માટે, તેને કોબીથી પીરસો, કોલકનન , અથવા છૂંદેલા બટાકાની .

તમને ખૂબ ગમશે વધુ વાનગીઓ

ગાજર અને બટાકાની સાથે પ્લેટમાં કોર્નિંગ બીફ 5માંથી38મતો સમીક્ષારેસીપી

કોર્નફ્ડ બીફ

પ્રેપ સમય30 મિનિટ કૂક સમય3 કલાક કુલ સમય3 કલાક 30 મિનિટ પિરસવાનું10 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સન સેન્ટ પેટ્રિકસ ડે નજીક આવતાની સાથે જ, તે કોર્નિડેડ બીફને અજમાવવાની સંપૂર્ણ તક છે. કાંટાના ટેન્ડર સુધી સ્વાદિષ્ટ બીફ સીઝનિંગ્સ સાથે બીયર અને પાણીના મિશ્રણમાં એક સાથે બનાવવામાં આવે છે. છાપો પિન

ઘટકો

  • . કોર્નિંગ બીફ બ્રિસ્કેટ .-. પાઉન્ડ
  • બે પત્તા
  • . બોટલ ડાર્ક બિઅર વૈકલ્પિક
  • 1 ½ પાઉન્ડ બાળક બટાકાની અર્ધો
  • 3 મોટા ગાજર
  • ½ વડા કોબી ફાચર કાપી
  • 3 ચમચી મીઠું ચડાવેલું માખણ અથવા સ્વાદ
  • મીઠું અને મરી
  • ¼ કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • મોટા સ્ટોક પોટમાં કોર્નિંગ બીફ મૂકો. મસાલાનું પેકેટ ઉમેરો જો તમારું કોર્નિંગ બીફ એક સાથે આવ્યું હોય તો (નોંધ લો જો તમારી પાસે ન હોય તો).
  • કોર્નિંગ ગૌમાંસ ઉપર બીયર (વૈકલ્પિક) ની એક બોટલ અને સંપૂર્ણ રીતે coverાંકવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો.
  • એક બોઇલ પર લાવો, ગરમી અને કવરને ઘટાડો. પાઉન્ડ દીઠ 45-50 મિનિટ સણસણવું (ત્યાં સુધી માંસ કાંટો ટેન્ડર નથી). લગભગ 2 ½ -3 ½ કલાક.
  • એકવાર ટેન્ડર લગાડ્યા પછી પોટમાંથી માંસ કા andો અને કવર કરો (રસોઈ પ્રવાહી અનામત રાખો, આ તમારી શાકભાજીનો સ્વાદ લેશે). ગરમ રહેવા માટે 250 ° F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોર્નિંગ બીફ મૂકો.
  • મકાઈના માંસના પાણીને બોઇલમાં પાછા લાવો. શાકભાજીમાં ઉમેરો અને 20-30 મિનિટ અથવા ટેન્ડર સુધી વધારાના રાંધવા.
  • મોટા બાઉલમાં શાકભાજી મૂકો અને માખણથી ટssસ કરો. સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
  • અનાજની વિરુદ્ધ કોર્નિંગ ગૌમાંસનો ટુકડો.

રેસીપી નોંધો

જો તમારું કોર્નિંગ બીફ સીઝનીંગ પેકેટ સાથે ન આવ્યું હોય તો, પાણીમાં 1-2 ચમચી અથાણાંના મસાલા અને 2 ખાડીના પાન ઉમેરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:280,કાર્બોહાઇડ્રેટ:16જી,પ્રોટીન:પંદરજી,ચરબી:16જી,સંતૃપ્ત ચરબી:6જી,કોલેસ્ટરોલ:57મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1151 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:697 છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:3જી,ખાંડ:બેજી,વિટામિન એ:3335આઈ.યુ.,વિટામિન સી:57.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:42મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.4મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડકોર્નિંગ બીફ કોર્સમુખ્ય અભ્યાસક્રમ રાંધેલઆઇરિશ© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . ”/> કોર્નલ્ડ બીફ શીર્ષક સાથે બતાવેલ ગાજર અને બટાટાથી રાંધવામાં આવે છે